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林竹等往马教习指方向,秦管带李维柱、张虎,知何已抬张桌摆,桌摆溜碟;另张桌刚摆放五套文房四宝。
摆桌二十碟,俞教习站,随点几碟,让考尝,并编号记,写纸交。考完并马离,被隔离另处,并被警告声议论。未考,则站比较远,清听清俞教习念号数。
跟,马教习指挥排五队,等待考试。袁班四班报名数已定,便始安排其班级报名考试。
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“林竹,做什?”周玉春跟林竹、苏舒,排队。满桌碟碟罐罐,直打鼓。刚才四班周教习,容貌,再让走几步路,几句话,便决定否录取。哪像班,进技考试?虽做厨活,除油盐,接触什调料,实底。
林竹周玉春吴彩云,周二妮跟寝室两孩往边走,微皱眉,转脸周玉春笑:“马教习吗?尝味写。难,必紧张。”
“啊?”知怎,林竹沉稳,周玉春紧绷松。
“林竹,两。”苏舒轻轻。
“嗯。”林竹冲笑。
苏舒跟,林竹感觉很复杂。跟间感觉甚奇妙,比确实,跟性格合。跟苏舒间,合。两性格爽朗利索,许方极合拍。且苏舒确实,段间袁野打水,每累胳膊酸,苏舒声吭帮衣服洗,甚至连每柴帮拾。体贴入微,关备至,让林竹觉亲姐姐般。果进厨艺班,跟苏舒,很高兴。苏舒身份却明,果真袁野派,身边监视,举被汇报给袁野听,怎让舒服呢?
吴平强夏山参加考试。俩排另两队列,先场。吴平强考,信满满站旁;夏山则既往酷,脸什表,实底考何。
“林竹,快,。”已考完,周玉春推林竹。
“哦。”林竹赶紧走。
马教习似乎太喜欢孩儿,觉公答应让孩儿考厨艺班,纯属胡闹。群孩儿,满脸高兴。见林竹考试,亲,指指其五碟调料,:“五、十、十三、十七、二十,几碟吧。”
俞教习马教习指碟,色古怪。几碟调料,味复杂,光写咸啊、酸啊,描述。每参加考试考,给难题。,难题凑堆考考,难吗?算孩太适合厨艺,既公话,便理。考试视仁,何必门槛设高呢?
抬头,仔细打量林竹。见孩儿瘦瘦,跟未满十二岁似。肌肤白皙干净,眼睛乌黑明亮,鼻梁挺直,嘴红艳,脸蛋带婴儿肥,极漂亮爱。公挑选群孩,秀丽整齐,容貌漂亮倒稀奇。孩儿身,却跟其完全气质。安静沉稳却乏灵,目光清正却乏狡黠,让知棵苗。
俞教习活五十岁,每两三培养批厨,早已练副火眼金星。哪榆木雕,哪塑良才,忖八九离十。眼位孩儿,虽处,份灵聪颖,却见。收做徒,真惜。
什,马教习难呢?莫非罪马教习?马教习等胸狭窄,喜欢挟仇报呐?
林竹马教习点五碟,抬眼睛,定定瘦高老头儿眼。见似浑觉,顾给其考指定酱碟,便垂眼眸,接俞教习递给五根竹筷,始考试。哼,难,做梦!老头儿珠玉,怕瓦砾乎?
“数二十声,尝完赶紧写,声停笔。听令者视放弃考试。”马教习已筷拿,宣布声,便高声数数。
林竹容迫筷沾酱尝。
碟,糟油。谓糟油,将甜糟、麻油、花椒、盐,按定比例拌匀,葛布装扎紧,放进瓮,另置空瓶布袋。几月,空瓶盛满渗油。糟油味十分甘甜鲜,集咸、香、甘、鲜体,糟拌凤爪、鱼片、虾仁等,味。
二碟,却芥卤,腌芥菜留盐卤。喜欢芥卤煮豆或萝卜干,味更,且放置经坏。芥卤,光咸字描述。
三碟仙酱,四碟糯米酱,五碟则豆酱油。
仙酱桃叶制;糯米酱豆豉、胡椒、花椒、茴香、干姜制;豆酱油则酵红豆皮橘经工序加工。三酱虽因加盐呈咸味,它间差别,言两语语言描绘。
,老头儿曾经给尝,给详细讲制法东西,它味写,实太容易。穿越本老弊,再次弊,什关系呢?吧?刁难吧?本姑娘偏考绩,让瞧瞧!
快速尝完,其考皱眉凝思,林竹毫迟疑走放文房四宝桌,提笔疾书。味差别准确语言写,颇费间,做,点耽误。
“尝完?”俞教习林竹箸飞,扔筷边书写,微愣片刻,便满惋惜。果林竹细细品尝,哪怕酱碟味尝准,透,帮话——尝准碟东西,其简单油、盐、醋、糖,话吗?像走马观花、蜻蜓点水似浅尝即止,哪够什?碟味,咸!
俞教习遗憾摇摇头,正转头悄悄问马教习怎回,转身却吓跳。原公知何已悄悄边,正站身,眼睛望愤笔疾书林竹,似乎正凝神细思,知什。
“公。”俞教习连忙转身,轻施礼。
袁野朝俞教习摆摆,直等马教习二十声数完,秦管收答案,才将目光转马教习身,口问:“何?”语调仍平轻缓,听俞教习耳,却冷。
马教习原袁野父专厨,请,跟袁野,帮培养数才,资格甚老。倒怕袁野,象征性拱拱,满脸高兴:“公,您知,孩根本适合厨艺。既闹考,老马敢违背公命令,让考。何考,却老马职责。且考题并未超张桌,认并未做错什。”
“吗?”袁野轻笑声,拿眼睛马教习,久久话。
什叫芒背,马教习袁老爷身体,儿却体。躬躬身,躹礼,:“刚才错,敢再犯,请公恕罪。”
袁野轻点点头:“此甚。”马教习虽老卖老,却性格耿直、忠耿耿,,点止。否则,倒寒群老属。
每考批考,答卷场,挑,差剔掉,让再别处报名。见袁野再追究马教习,秦管便答卷呈。
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