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308 馄饨

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孟南絮挽,准备工。

先做馄饨皮,粉,往盐,少量次,将粉揉等偏硬团。

刚刚揉漂亮,施加点魔法。

间隙,正调馅儿。

葱姜口感,孟南絮决定蒜姜水代替。

葱切末,姜切丝,放入少量花椒,水浸泡十分钟,葱姜水

“主,肉!”莫斯端盆亥兽肉走订购,今

”,孟南絮凑,选块三分肥,七分瘦肉,“选它。”

肉放砧板,孟南絮始剁肉,儿,肉馅便剁

馄饨鲜嫩汁,“打水”步骤,将泡葱姜水少量加入,顺住方向搅打劲。

空间纽高汤,葱姜水,少量加入,继续搅打。

,孟南絮洗干净,始给肉馅调味。

姜粉,五香粉,盐,抽,依次放入,香油锁住水分,,肉馅便调制

孟南絮打算做两馅料,肉馅分两半,始分别加工。

韭菜猪肉比较简单,韭菜放进,鲜肉虾仁,则比较复杂,处理虾仁二,胡椒粉简单腌制,旁备

馅料准备始制馄饨皮。

孟南絮揭已经饧,简单揉揉,原本“坑坑巴巴”光滑

团放入加速仪,再次饧

馄饨皮难,易,主考验“擀”字。

,雪白团渐渐变薄薄饼”,孟南絮拿菜刀,唰唰两,便将其切方块,,馄饨皮便功告

馅料拿,孟南絮始包馄饨,因早餐,,几乎

韭菜猪肉很快便包完,孟南絮始包鲜肉虾仁——薄薄馄饨皮,抹点点肉馅,再放虾仁,叠,捏,两边往回扣,新口味馄饨,便新鲜

间,孟南絮加快儿,爱爱馄饨便排排坐

“呼……累!”

门外声音由远及近,反派

柏刚进门,便头栽倒,孟商陆跟提溜:“刚刚运完,走走。”

柏抬头,委屈巴巴:“哥——”

叫哥

孟商陆冷酷,并揉乱弟弟

柏赔折兵,仅被剥夺休息权利,被迫赔柔软

柏决定,单方气。

哼!

“给”,孟商陆水杯递给

柏眨眨眼,水杯喜欢茶,再笨哥哥——

原谅

柏抱始咕咚咕咚。

孟商陆摇摇头,始喝温白水。

喝完柚茶,微柏跑厨房门口,探脑袋:“婶婶?”

孟南絮循声望猫猫,:“回?训练?”

柏环视周,见厨房火,才噔噔蹬,抱住孟南絮腿,蹭:“步,打拳,功夫!”

反派边比划,眼睛亮闪闪:“真超级帅!”

练”,孟南絮轻笑,“练。”

“真?”

!”

“太!”微柏碧色眼睛格外明亮,几步跑厨房门口,刚刚走孟商陆转圈圈,“哥哥吗?”

被转圈圈孟商陆:……

快!放

反派“滚”团,孟南絮笑摇摇头,锅烧水,始煮馄饨。

馄饨,趁功夫,孟南絮始调味,准备放入抽、蚝油、紫菜、香菜、虾皮,待馄饨煮,便舀滚水,碗底食材冲股极淡极鲜便传

馄饨接连入碗,像朵朵含苞待放莲花,铺满“香菜”伏伏,“紫菜”更游鱼般,画龙点睛,腾升白色雾气更幅画增添感。

“吃早饭!”孟南絮馄饨端,“点烫,稍微晾晾。”

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,阿墨醒。”

崽崽乖乖点头,表示

“主!”圆头圆脑莫斯笑眯眯

孟南絮点点头,转身向楼卧室门,墨已经

“正”,孟南絮笑,“吃饭吧。”

墨拉住,整懒洋洋猫。

,孟南絮被逗笑

伙,本猫猫啊!

,像般,牵楼。

幕,微柏瞬间睁眼睛,扯孟商陆衣服,压低声音问:“哥,吗?吧!”

孟商陆:……

瞎。

察觉目光,两

柏马惜很惜”

孟商陆:……

柏!收收啊!

“馄饨差始吃吧”,孟南絮催促,“醋辣椒加。”

吃馄饨,孟南絮喜欢加辣加醋,口汤,轻轻吹吹,送入口——

朝思暮

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