【夹肉馍?什?】
【古文化食?故弄玄虚!】
【走走,儿回答问候再进】
吃瓜反应,奇,屑,选择直接离。
并影响孟南絮,依旧笑盈盈:“先卤肉,选择猪腿。”
【???本山猪热闹,怎搭腿?】
【猪猪做错什?什待猪猪?】
【背凉,果遭殃!爱猪猪,果命运舛呜呜呜】
少兽形猪观众纷纷始“抗议”。
弹幕,孟南絮眨眨眼睛:“其实吧……”
【孟姐姐亥兽肉啦!】
【本香猪证!主播吃思!】
【放,孟姐姐善,吃猪猪!】
孟南絮粉丝踊跃言,始解答新观众疑惑。
“选择腿肉,因它肥瘦适”,孟南絮拎食材,给展示,“饺包馄饨,丸卤肉烤肠,腿肉错选择。”
【记记,收藏夹吃灰吧!】
【收藏夹表示:喂根本吃东西给啊!】
【次食直播,居做笔记???主播毒吧?】
“腿肉放清水浸泡,步效腥”,孟南絮橱柜,“配制卤料。”
【稳定运app,媲老版追书神器,老书虫换源App,】
“八角、肉蔻、茴香、花椒、香叶、桂皮、草果……放入葱姜。”
孟南絮边,边往盘放香料:“直播结束,卤料详细配方放评论区。”
抬头,向直播悬浮球,笑眯眯:“定试试哦,卤肉直接吃很棒!”
【???伙,食区卷吗?复杂程度,快赶做实验!】
【次食区,白水煮肉啊……段间底什?】
【假古文化爱者……】
【哈哈哈哈哈孟姐姐食区愧主播啊!】
【食主播,十九,喊孟姐姐句老师】
【知孟姐姐,定知“红红火火”“甜甜蜜蜜”!它孟姐姐店铺!】
【植物,它效,孟姐早公布!】
粉丝比热,积极安利孟南絮。
弹幕,孟南絮思,微微咳嗽两声,转移话题:“炒糖色。”
锅点火,孟南絮往锅倒油:“需放太,适量即。”
“加入白糖,断翻炒,直至白糖全部融化。”
巨勺白色晶体畅游,随间流逝,白色“沙砾”消失见,取代,透明糖浆。
“继续搅拌,直表涌白色泡沫”,孟南絮条紊,“加入水。”
刺啦——
白色雾气蒸腾,淡淡甜味处弥漫。
“关火”,孟南絮勺搅拌两,“糖色便炒。”
【像变魔术!】
【白糖居变浅褐色!】
【像闻股淡淡甜味!】
“主主!高汤热!”莫斯声音突响。
孟南絮轻笑:“正,拿吧。”
圆头圆脑智管便端锅高汤走,它按照孟南絮求,锅放灶台。
“始卤肉”,孟南絮火打,高汤重新沸腾,“加入食盐,冰糖,白酒,刚刚炒糖色。”
“搅拌均匀,再入浸泡肉料包,火继续烹煮。”
“趁间,制夹肉馍‘馍’。”
孟南絮非常细致解:“首先,往盆加入粉,酵母,泡打粉,猪油。”
“加水,切记少量次。”
孟南絮刻放慢,努力让清:“筷拌絮状,挤压。”
“慢慢,团便形。”
孟南絮越越快,儿,光滑团便新鲜炉:“熟练,便达‘三光’——盆光,光,光。”
【眨眼啊,咋跟?】
【姐姐三光,撒光,艰难微笑.jpg】
【姐妹别难,歹“光”嘛!】
“饧二十分钟,借助加速仪”,孟南絮机器拿,“揉长条,左右,接,仅揉透,揉光。”
“轮结束,左叠,右叠,折‘被’状,像”,孟南絮示团,“再重复遍。”
“饧三十分钟”,孟南絮盆倒扣,“趁工夫,卤肉。”
【呜呜呜真香啊!】
【孟姐姐,卤肉?贪,口!口!】
【认输!,逃食,逃养崽!】
【QAQ救命!老婆边擦口水,边盯臂】
【拍拍猪兄弟,谁呢?沧桑点烟.jpg】
浓烈荤香早已遍布整厨房,勾抓挠肝,念念忘。
孟南絮走锅,筷戳戳腿肉:“差,关火。”
盖盖:“再焖儿,味更棒。”
直播间阵阵哀嚎。
孟南絮郎似铁,:“再等片刻,马。”
【片刻,马,很简单,难做……算明白!食主播,全骗!】
【新粉,便破主播真目】
【养崽!狠!】
【!狠!居拆散卤肉!】
孟南絮回板,饧揉长条:“夹肉馍夹肉馍,肉馍,少完啊。”
拿鱼肚擀杖:“揪块,它搓头粗头细模。”
“鱼肚擀杖粗头压扁,粗细卷”,孟南絮比流畅,“倒扣,压。”
“蘸点粉,始擀饼”,孟南絮放慢,“技巧,边转边擀。”
“正反各次,拿,拇指顶住间,停转,做间顶‘碗’。”
【算,脑怎摆烂?】
【啊,居妄图教!】
【孟姐姐,次,量力!】
【实相瞒,连收藏夹放】
【此此刻,放芥蒂,放傲气,共组新联盟——残者联盟!】
【鼓掌!】
【热烈鼓掌!】
孟南絮失笑:“真难,做做。”
【本度谎言诞!】
【真难】
【做做】
【被浪费粉哇哇哭泣】
【被损害食材哽咽已】
直播间瞬间变控诉,孟南絮奈摇头,继续进。
,饼坯便全部做。
孟南絮灶火架铁板,始给饼烙花色,“碗”敞口向,接,间,全部翻——
金色圆环便眼,花色。
孟南絮饼送入特制烤炉,儿,散满满麦香白吉饼,便新鲜炉。