“诸位请随进宫,比试即将始。”白衣仆门招呼。
九依次排队,跟仆进罗刹宫。
罗刹禅宗教义被解释“食恶鬼”,代表暴戾与邪恶,眼座罗刹宫,干净整洁,光鲜亮丽,遍满彼岸花,充满神秘与浪漫。
宫仆,各清秀俊,文质彬彬,哪像恶鬼?
许因间与九幽立关系,九幽被丑化阴暗邪恶狱,其实,虚乌。
晓月殿乃罗刹宫殿堂,罗刹王便身居此。
此刻,殿广场已摆十张桌,其张,摆放各式各食材,鸡鸭鱼肉,米果蔬;剩余九张桌,锅碗瓢盆灶,柴米油盐醋……烹饪厨具与食材应尽。
燕云霆先曾逛遍罗刹城客栈,食材方言,山珍海味倒齐全,米果蔬却少怜,肉食价格低廉,青菜堪比价,被间做主食米,更鬼玉般珍贵。
今比试筹备蔬菜,头儿虽比间圈,青葱翠绿很新鲜。
新鲜蔬菜,九幽植,必花极精力,罗刹王吃货疑。
“咳咳!”
听两声轻咳,略显老,留山羊胡须黑衣晓月殿内昂首走,细腻尖锐声音喊话:
“九,九厨位,先挑选。”
听气足嗓音,应该老太监。
巴抢张桌,燕云霆愿众,则挑末尾位置。
老太监见众已位,随便指桌食材,宣告:“今比试菜肴分品,食材随挑选,食材非常珍贵,独份,谁先抢谁。”
此言,厨做跑姿态,盯顶尖食材。儿,占张桌真优势。
随,老太监简言番规则:“比试辰,烹煮结束,将送往殿,由王亲品尝,决定谁宫廷厨……,话,比试始!”
老太监话音刚落,厨便蜂拥,抢夺各尊贵食材。
“块豹兽脊肉先!”
“先?宫廷厨位置,位置?”
“拿吧!”
像打架。
老太监背负,像戏般,轻蔑视见。
燕云霆紧慢走老太监身边,鞠躬礼:“,几问题请教。”
老太监颇疑惑:“何?”
燕云霆笑:“做吃菜方,做合胃口菜很重,特向请教,王口味,近性何?”
“哦?倒,”老太监高姿态买关:“怎知清楚王口味与性?”
依照燕云霆太监解,根,越缺少什越喜欢听什,便竖拇指,拍马屁:“眼,便觉气宇轩昂,英姿凡,您肯定王身边顶级红,找您找谁呀?”
老太监抚山羊胡,听话很满,“错,错,确比脑脖粗莽夫机灵,”顿顿,才压低声音:
“偷偷告诉吧,次招宫廷厨,其实王讨王妃置。近段间,王妃烦乱,寝食难安,王向王妃疼爱加,王妃高兴,王高兴;至口味,向阴晴定,难捉摸,知啊。”
原此……
真让,王竟百合。
燕云霆已琢磨八九离十,便再次鞠躬:“谢今指点,若选宫廷厨,定忘恩。”
老太监摆摆:“抓紧间做菜吧,食材被选光。”
其几厨,选鱼肉,珍贵食材。知,身罗刹王,早已吃腻东西;
王与王妃性浮躁,比油腻山珍海味,许份份普普通通,清淡雅常米粥更容易赢青睐。
追求极致味厨师算普通,真正境界,向夫般,望闻问切,先品尝者口味,再“症药”,《福源菜谱》被称“药膳”。
,燕云霆放弃各类肉食,众食材挑选莲,乌梅,银耳及若敢冰糖,准备熬锅清祛火银耳莲羹。
先将银耳清水浸泡。
再洗净莲与青梅,随抽莲,剁碎青梅备。
半辰,银耳完全泡,淘洗干净,除根部,再将银耳撕碎。
取口砂锅,将青梅、莲、银耳并填入,再倒清水漫食材,加猛火烧至沸腾,封盖纹火慢煲。
比试间半,进入烹煮阶段,各菜香,扑鼻,引垂涎。
此次参加宫廷比试厨,数高档客栈主厨,各拿绝活儿,做菜品差。
【稳定运app,媲老版追书神器,老书虫换源App,】
守炉灶边,掌控火势,调味尝鲜。
比较趣,烧炉燃料由块块油膏制,烧火焰绿幽幽,应属“冥火”类。
其实明火柴灶烧饭菜格外吃,惜界域允许,材料限制。
比试进刻钟,菜肴基本形,清蒸,红烧,闷墩,干煸,回锅,烹饪方法重复。
燕云霆揭锅盖,银耳已炖很稠,随丢入冰糖,搅拌片刻,舀勺品味,冰糖甜与青梅涩,相互冲击味蕾,软糯银耳舌尖柔喉咙,两字儿——喝!
色与味已经,唯独香气差。燕云霆食材桌找圈儿,惜并未适配食材。
香味儿,香味儿……
“呼……”忽阵清风,彼岸花香扑鼻。
燕云霆恍悟,遍花香,哪儿寻?