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六百三十四章 银耳莲

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“诸位请随进宫,比试即将始。”白衣仆门招呼。

依次排队,跟罗刹宫。

罗刹禅宗教义被解释“食恶鬼”,代表暴戾与邪恶,座罗刹宫,干净整洁,光鲜亮丽,遍彼岸花,充满神秘与浪漫。

,各清秀俊,文质彬彬,哪恶鬼?

间与九幽立关系,九幽被丑化阴暗邪恶狱,其实虚乌

晓月殿乃罗刹宫殿堂,罗刹王便身居此。

此刻,殿广场已摆十张桌,其,摆放各式各食材,鸡鸭鱼肉,米果蔬;剩余九张桌,锅碗瓢盆灶,柴米油盐醋……烹饪厨具与食材应

燕云霆先曾逛遍罗刹城客栈,食材言,山珍海味倒齐全,米果蔬却少怜,肉食价格低廉,青菜堪比价,被做主食,更鬼玉般珍贵。

比试筹备蔬菜,头儿虽比圈,青葱翠绿很新鲜。

新鲜蔬菜,九幽,必精力,罗刹吃货

“咳咳!”

听两声轻咳,略显老,留山羊胡须黑衣晓月殿内昂首走细腻尖锐声音喊话:

“九,九厨位,先挑选。”

嗓音,应该老太监。

张桌,燕云霆众,则挑末尾位置。

老太监见众位,随便指食材,宣告:“今比试菜肴分品食材挑选,食材非常珍贵,独份,谁先抢。”

此言,厨跑姿态,盯顶尖食材。,占张桌优势

,老太监简言番规则:“比试辰,烹煮结束,将送往殿,由王亲品尝,决定谁宫廷厨……,话,比试始!”

老太监话音刚落,厨便蜂拥,抢夺各尊贵食材。

块豹兽脊肉!”

宫廷位置,位置?”

“拿!”

打架。

老太监背负,像般,轻蔑见。

燕云霆老太监身边,鞠躬礼:“问题请教。”

老太监颇疑惑:“何?”

燕云霆笑:“做合胃口很重请教,口味,近何?”

“哦?倒,”老太监高姿态买:“清楚口味与性?”

依照燕云霆太监解,,越缺少什越喜欢听便竖拇指,拍马屁:“便觉气宇轩昂,英姿凡,您肯定身边顶级找您找谁呀?”

老太监抚山羊胡,听话很满,“错,错,脖粗莽夫机灵,”顿,才压低声音

“偷偷告诉吧,次招宫廷厨,其实王妃置。近段间,王妃乱,寝食难安,王妃疼爱加,王妃高兴,高兴;至口味,向阴晴定,难捉摸,知啊。”

此……

真让王竟百合

燕云霆已琢磨八九离十,便再次鞠躬:“指点,宫廷厨,。”

老太监摆:“抓紧间做菜吧,食材选光。”

,选肉,珍贵食材。知,身罗刹王,早已吃腻东西;

王与王妃性浮躁,比油腻山珍海味,份份普普通通,清淡雅常米粥更容易赢青睐。

追求极致厨师普通,真正境界般,望闻问切,先品尝者口味,再“药”,《福源菜谱》被称“药膳”。

,燕云霆放弃各类肉食,众食材挑选,乌梅,银耳及若敢冰糖,准备熬锅清祛火银耳莲羹。

先将银耳清水浸泡。

再洗净莲与青梅,随,剁碎青梅

,银耳完全泡,淘洗干净,除根部,再将银耳撕碎。

口砂锅,将青梅、莲、银耳并填入,再倒清水漫食材,加猛火烧至沸腾,封盖纹火慢煲。

比试半,进入烹煮阶段,各菜香,扑鼻,引垂涎。

此次参加宫廷比试高档客栈主厨,各绝活儿,做菜品

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炉灶边,掌控火势,调味尝鲜。

比较,烧炉燃料块块油膏制,烧火焰绿幽幽,应属“冥火”类。

其实明火柴灶烧饭菜格外惜界域允许,材料限制。

比试进刻钟,菜肴基本形,清蒸,红烧,闷墩,干煸,回锅,烹饪方法重复。

燕云霆揭锅盖,银耳已炖很稠,随丢入冰糖,搅拌片刻,舀勺品味,冰糖甜与青梅涩,相互冲击味蕾,软糯银耳舌尖柔喉咙,字儿——喝!

色与味已经,唯独香气。燕云霆食材桌圈儿,惜并未适配食材。

香味儿,香味儿……

“呼……”忽阵清风,彼岸花香扑鼻

燕云霆恍悟,遍花香,哪儿寻?

者其书:黎明边缘门狂婿青锋煮雨锋戾
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