“少废话，跟接管茶楼，边交给凝霜掌柜，另边掌柜！”
吴兴知怎形容。
给薛安鞍马久，终掌柜，掌柜，怎靠谱呢？
除厨工，谁吃边角料啊！
花钱吃边角料。
薛安兴致高，解释。
秘密武器，保证其竞争，绞尽脑汁法模仿东西。
……
茶楼装修，竞争酒馆，装修。
薛安则市坊，四处寻找，买数百斤黄豆。
黄豆，代，官方称谓，名菽。
买黄豆，薛安迫及待回薛府。
“安儿，买豆做什？”杨金翠很解。
“做吃。”
由翡翠津野媛农庄，薛安找其帮忙。
薛安先黄豆泡，水沥干。
薛府钱，屯猪油。
薛安锅猪油，倒进锅。
旁边杨金翠薛安奢侈，痛。
太浪费。
薛安理，让烧火，黄豆炸泡，再挪掉明火，灶台余热木炭，将黄豆直炸酥脆。
薛安锅黄豆捞，沥干猪油，装瓦瓮，紧接向薛厨。
“记住吗？”
“记住。”
“继续炸，黄豆炸！”
“！”
厨懂薛安干什，奢侈油炸黄豆，真必吗？
毕竟主，敢乱质疑。
，薛安让另炉灶，抓黄豆，丢进锅，切黄瓜丢进炒。
做炒黄瓜，薛安菜端，放杨金翠。
“娘，尝尝。”
“黄瓜吃，什抄，太浪费！”
杨金翠疼，拿筷夹点。
伴随嫩软黄瓜入嘴，满满鲜味，口爆。
杨金翠眼睛亮，忍住夹二片、三片黄瓜。
直，半盘吃光。
厨眼睛直。
炒黄瓜，带点咸味吗，吃，让夫此失态？
“什？”
“明明猪油味，黄瓜味，什鲜？”
杨金翠敢置信薛安。
“因豆炸脆，叫味精东西，鲜味。”
薛安候，味精，招制黄豆味精。
方法算难，本高。
办法，味精，做海带汤。
哪怕渔船带量海带，海带价格居高，远远比黄豆实惠。
据薛安知，豆盐酸高压炖煮，量味精。
唐技术条件，搞盐酸，薛安喝原始味精汤。
“味精，味精，名字太贴切！”
杨金翠犹未尽，盛碗饭，剩黄瓜豆，全部吃光。
完，打饱嗝。
辈，吃撑，今算体验。
薛安杨金翠喜欢吃，知秘密武器研制功。
连杨金翠觉猪油炸豆太奢侈，信，群商秘密。
“罐，存，冰块保鲜，烧菜，加豆！”薛安吩咐。
“！”厨点头。
薛安吩咐几件，带杨金翠离。
厨两主走，向盘剩汤汁。
“真吃吗？”
厨伸沾点放嘴，紧接，眼睛亮。
左右，见烧火冒头，盘端脸，全部汤汁舔干净。
“间极品啊，明明才厨，诶，辈算白活。”
……
两间，转。
各酒楼，直宣传助餐，满城跟风。
价格，四十九文，三十九文，比薛安低十文钱。
止此，各福利活，照抄薛安。
业，各酒楼满患。
薛安酒楼，空旷半。
与此，薛安新店张，名
——串串。
串串售卖，各肉类，与助餐，肉，木签插。
任何，吃百根木签，十文钱。
超百根，每十根加文钱。
由各酒楼名气太，达官贵十文钱串串店，根本感兴趣，倒很吃三十九文老百姓，串串店外驻足，犹豫决。
吴兴站门口，吆喝：“今业吉，东令，凡今吃串串，律半价。，本店推胃王活，今吃串串，将八百文奖励！”
听今半价胃王活，周围百姓，终。
五文钱，吃顿，吃。
众鱼贯入。
“串串店，助餐，什区别？”名褴褛衣百姓奇。
“助餐，吃块肉，，吃块肉。助，吃肉！”
“吃什，柜台拿，串串，十根签。”
肉类很。
螺干、鱼肉干、鱼肉块、鱼皮、鱼肉丸等等。
终究鲜切肉类，经加工，肉。
除鱼肉，豆制品、蔬菜、藕、黄瓜、海带。
冲吃肉，素菜，海带点。
点完菜，独立火锅，领取号码，座位等待，由侍串串送厨煮。
坐候，座位寻常。
排狭长木板，两边固定几十座位，让更挤块。
觉点挤，五文钱价格，觉接受。
“，助煮肉吗？”
“傻啊，煮，少铜鼎，少焦炭？放锅煮，才钱省，才少付钱！”
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坐群托儿，解释两边环境价格原因，嗓门颇。
周遭百姓，很快接受。
间，赵氏酒楼助。
程咬金带薛轨，两走进。
“贤侄边，知加什料，汤水鲜，知边助餐，什。”