“清妍姐姐,给解释,考考菜掌握程度。”云岫陈清妍。
“让俺呀?别吧,俺怕。”陈清妍连连摆。
“,随便呗,外。”云岫笑。
“呃,吧。”陈清妍,“水煮,热水浸透、泡熟,让鸡肉更加鲜嫩。”
完冲云岫问:“俺呗?”
“错,思。”云岫点点头。
“白水泡熟,盐放,吃吗?”云峰怀疑。
“儿调料浇,沾汁水吃。”陈清妍回答。
“儿俺尝尝。”其实云峰挺期待桌酒席,知妹妹精设计菜单,每菜往味。
“,王公吃次河边做竹筒饭。”云峰砍回竹。
云岫噎,见别做客带点菜。
王鸿卓回听提,帮扛根竹回干什,原原因啊。
王鸿卓感觉点菜做法太合适吧,再提。
既听法,装知啊,主食已经包饺,做太竹筒饭,少做,让尝尝。
云岫院完全晾晒腊肠,往竹筒饭放点味应该更。
让云峰院取两根香肠,切片放竹筒,与米粒混合封严,放进煮野鸡灶火,灶直保持火,烤竹筒饭正,烤焦。
半辰,云岫锅整野鸡捞,放案板切块,等桌再调料汁浇。
另外锅蒸制排骨土豆熟,云岫云峰除往灶添柴别干,土豆皮放舂米石臼递给云峰,“二哥,捣泥吧。”
“,交给俺啦。”云峰见活干,高兴,拿石舂卖力始捣土豆。
活什难度,枯燥,电料理机,靠工土豆捣碎并碾泥状。
几正忙碌,云岭帮忙。
“始炒菜吗?”陈氏见老慌,云次性招待,担什岔。
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“娘,急,咱慢慢弄。”云岭安慰陈氏。
“娘,担,咱两灶始炒菜,耽误菜,几菜品清妍姐姐,照菜单做。”云岫笑。
“咱始炒吧,早点吃晚饭,周公早返回镇休息。”陈氏建议。
“吧。”云岫陈清妍,“清妍姐姐,咱块始做吧。”
陈清妍点点头,“吧,俺试试。”
两菜单菜品分分,像水煮鱼片、火山土豆泥、锅包肉易掌握菜品由云岫亲制,其由陈氏陈清妍轮流灶炒制,白斩鸡基本算完,差浇料汁。
力量,十菜很快炒装盘或者瓷碗,备盘,正外卖瓷碗,陈氏水烫,拿。
云岭云峰先端两盘菜送堂屋,周皓王鸿卓见帮忙厨房往屋端。
院侍卫则齐跑菜端走,院早闻见厨房飘香味,恨马吃嘴。