贾老爷七十寿始,叶瑾言并很急,双龙戏珠压轴菜,般才。
阿福靠门框,叶瑾言失落表,阵冷笑。李宏彻底搞垮,贾员外七十寿很机,虽李宏顶李宏名头。
灶房热火朝,叶瑾言则彻底停,锅炖烂萝卜酱料,淡定旁边拿两白萝卜。
次叶瑾言选择放锅蒸,让它做装饰品,虽确实够装酱料,却吃,惜。
叶瑾言拿皮蛋,拨蛋壳,黑溜秋皮蛋雪白龙相互印衬,白黑似乎几分味。
翼翼皮蛋放龙嘴间,眼见两条龙稳稳叼,才松口气。
两条雪白龙身体相互缠绕,仅刻幅模,加料,真很难度。
算几,未完全李宏刀工,台。
随二声爆竹响,几跑,眼叶瑾言收拾干净灶台,眼碟装双龙戏珠,愣住,双龙戏珠菜比画龙精致。
叶瑾言往旁边站,叮嘱:“搬候请。”
“嘞!”忙活。
叶瑾言灶房等消息,儿,慌张找。
“底往菜放什?老爷菜十分气!”脸色苍白。
叶瑾言,笑笑:“老爷错吧。”
颇奇叶瑾言,难老爷气保持风轻云淡态度。
叶瑾言急慢跟身走,外敲锣打鼓喧闹寂静比。
双眼目视方,视宾客诧异目光。
堂屋央桌主位坐满头黑,身体硬朗男。叶瑾言抬头,才男次寿宴主角“贾员外”。
已经七十岁吗,居满头黑。
“做双龙戏珠厨?”贾员外皱眉问。
叶瑾言余光扫戏目光,颔首:“。”
贾员外狠狠拍桌,站,“李宏呢?”
叶瑾言平静回答:“叫李章,李宏弟弟,几被殴打法床活,让贾员外您失望,才让接替。”
贾员外打量叶瑾言,屑:“让失望别次冲?”
叶瑾言言,眼底隐隐怒。
旁边几桌客笑。
叶瑾言概知什原因,做双龙戏珠,皮蛋却掉。
才,古代吃皮蛋,估计坏鸭蛋。
“老爷必慌张,其实秘制鸭蛋,虽黑色,味绝比普通鸭蛋。”叶瑾言突口。
“巧舌簧,怎像坏蛋。”贾员外眼放碟黑蛋点相信。
“敢欺骗老爷,蛋名皮蛋通工艺法让蛋变黑,才像坏。”叶瑾言眼底片赤诚,表示确实谎,继续:“制皮蛋方法世代相传,老爷您除本外吃皮蛋。”
贾员外方才脸怀疑,慢慢变半信半疑,拿筷敲敲盛白瓷碟皮蛋,挺弹性,知味何。
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叶瑾言番赤诚话语被宾客听,尝尝名皮蛋“鸭蛋”。
叶瑾言观察贾员外观察非常仔细,见神色慢慢缓,方才提议:“老爷,切块让您尝尝。”
贾员外抬眼皮眼,点点头。
叶瑾言贾员外,拿筷切皮蛋,因刀关系,卖相略难。
夹块皮蛋蘸酱料,放贾员外碗,做完才退回原待命。
贾员外碗黑漆漆东西皱眉头,嘴,犹豫踌躇间拿筷,粘点皮蛋层蛋黄往嘴送。
入口即化,刚始味确实奇怪,却回味穷。
叶瑾言直注视贾员外表,见表淡任何改变,口:“皮蛋外两层味,老爷您试试外。”
皮蛋味打贾员外,拿筷夹块皮蛋蛋清放入碗,皮蛋蛋清蛋黄味,本蛋清入口即化,蛋清十分弹性,味反更。
贾员外舔舔嘴唇,皮蛋块块夹,放入碗。
座宾客镇富贵,却未见皮蛋,本嘲笑叶瑾言,贾员外吃津津味。
难东西长丑,味很错?
越越觉饿。
贾员外筷扔,转头向宾客,笑问:“尝尝叫皮蛋稀奇东西吗?”
宾客咽咽口水,礼貌:“此乃贾老爷您寿,稀奇宝贝您品尝。”
贾员外豪爽性格,哈哈笑,:“什寿宴,叫聚聚,既喜欢吃叫厨做几。”
叶瑾言声色数数,虽十桌真正重三四桌,刚剩皮蛋量。
重归重,普通宾客享受待遇,贾员外风,视仁。
叶瑾言贾员外耳边低声:“老爷,几皮蛋,恐怕够。”
“够?再做几。”
叶瑾言奈解释。“做皮蛋需很长间,调料问题:少两月。”
句话实话错,却故怎,让皮蛋更加珍惜。(未完待续)