业，林萱带沈氏几，榨菜、姜、肉均切末等，熬制臊放瓷盆。臊熬，做杂酱。
冬，温度低，两酱熬点，红烧肥肠香辣排骨需肥肠排骨，做。
刚始营业，知何，两备。
条四，旁边零食花。除早做泡椒竹笋，酒糟鱼，香辣鱼仔，红薯干、江米条、椒盐芋头片等，林萱掌厨做沙琪玛，各形状饼干，五香豆腐干，少量泡椒鸡爪，及卤牛肉等。
零食，装特找瓷宝阁定制白瓷罐、白瓷方盘等容器，全部摆统货架，光外观，引注目，更各吃食伙见，铺业，吸引少。
因见吃食，进稀奇热闹很，花钱买很少。
林萱早状况，每食品旁边，碟装碟，切细块试吃品，碟旁放特制牙签筒。
问候，沈六像林萱早先教，碟端，牙签叉试吃品给顾客，边介绍：“五香豆干，零嘴吃玩，放桌菜吃。红薯干，吃甜糯，嚼劲，孩爱吃……”
零食既新奇，味吃，且价格贵，很快掏钱买。
红薯干、椒盐芋头片、泡椒竹笋本很低，店卖便宜三款零食。统卖三文钱油纸包，般买，基本进店买两包。
江米条、香辣鱼仔、五香豆腐干稍贵，卖五文钱油纸包。酒糟鱼、饼干则卖三十文钱罐。
饼干林萱瓷器坊候，亲做各物模型，回将鸡蛋牛奶免费调制糊挤模型烤，罐林萱亲设计，让瓷坊师傅赶制。
其饼干搭配各呆萌爱罐，受富姐喜欢。业两辰，各形状饼干被抢售空，甚至因喜欢罐，故买饼干酒糟鱼。
沙琪玛卤牛肉、泡椒鸡爪等则按斤卖，沙琪玛因放价格较贵干果，卖二十文斤，卤牛肉更卖百文斤……因味，少买回尝鲜。
铺挤满，沈六根本忙，沈嫂，沈哥，沈五等帮忙，冬，众忙身汗。
除买吃食外，铺装饰，吸引少，少跟林萱打探，“掌柜，兔卖吗？爱啊！”
“猫吗？怎胖啊？脖系黄金做铃铛吗？太吧！，掌柜，少钱？”
……
林萱般，额头热汗珠，笑回答：“摆铺装饰品，卖，若买话，瓷宝阁，东西买。”
相比零食铺火爆，馆冷清，两三食客坐尝试。
林萱并急，条像零食，试吃，且条卖便宜，刚始吃很正常。等吃，口碑传，。
果，其方脸壮汉吃完碗排骨呼痛快，称十文钱花值，场点碗红烧肥肠。
原本犹豫食客，见壮汉吃碗，点碗，奇：“哥，条真般吃？价格，买外两碗。”
壮汉端碗，碗汤喝干干净净，才：“吃，走南闯北少方，高档酒楼少，般吃，回。外条，跟简直法比。”
见劲话，免怀疑：“店请托吧？”
壮汉顿怒：“谁请爷爷托？爱吃吃，吃滚，问做什！”
般，愈觉正常，“既店请托，般激做什？托。”
“再次试试！”壮汉怒拍，“蹭”站。林萱见势，步跨，劝：“哥莫气，千万相干，破坏吃食。铺除吃，零嘴很吃，送份，带路吃。”
正候，沈氏做，“哥，肥肠勒！”
壮汉顾与骂架，坐吧唧吧唧吃肥肠。
“店，肥肠少钱碗？”闻空气香味，再见壮汉吃，嘴馋，询问。
林萱：“红烧肥肠排骨十文钱碗，臊杂酱八文钱碗，您碗尝尝？”
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其实铺各食品墙贴价目表，代墙帖价目表习惯，习惯性忽略，另外许认识字，习惯进门询价。
“红烧肥肠？”壮汉碗，兀猜测：“猪肠做 ?”
“！”什食材，林萱并隐瞒，方方。
“猪肠排骨卖价？”顿叫嚣：“坑吗？”
代猪水确实卖很便宜，猪水虽便宜，烧肥肠需五香八角等香料却贵。
再加水难打理，间算工等，红烧肥肠价格定比哨杂酱贵。