味,姜陈两注力转移,先吱声,管细细品尝菜品鲜。
香焖鸡,素炒青菜做调剂,再端便炸藕夹。
代算常菜,却历。
据莲藕七孔、九孔、十孔七窍玲珑相比,吃菜寓。
菜荤素交融,肉香藕甜,香松口,吃姜华二连声称赞菜色香味俱全。
袁冬初介绍,菜讨彩头,借口莲藕通透孔,比喻聪明。
陈更即拍桌叫:“寓,单单喜欢,其愿更聪明。咱菜,定给酒楼门红。”
姜华夹藕夹碗,老气横秋:“反正儿,定常带吃。”
袁冬初差点笑场,经,忽悠花钱,怎呢。
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接蟹粉狮头功夫。
今季节正蟹肥鲜候,惯常狮头法融入蟹黄蟹肉,口感松软、肥腻外,蟹粉鲜香,浇汁更汤鲜味。
陈更吃狮头瘾,口叫米饭。
姜华夹狮头候,专门沾汤汁,吃满足。
香焖酥肉由工序制,经煎炸,再骨汤焖制。做菜品咸鲜醇香,酥嫩味。
主食除米饭,豆渣、虾仁、肉末、冬笋、荸荠等原料制金香饼,另蛋黄、牛奶制流沙包。
陈更吃流沙包候惊叫连连:“溏……此味!”
鸡汤煮干丝:豆腐干切极细,经鸡汤煨制,汇入笋片、蘑菇、蛋皮、鸡丝、鸡肝、虾、腊肉片、豌豆苗等各鲜味。
菜品汤汁金黄,豆干食鲜味浓重、软糯口、香嫩鲜。
姜华尝赞叹:“豆腐做此鲜,若方泄露,别仿制,做此味。”
顾笑问:“怎?俩趟津州值吧?”
“值!值!谁值急!”陈更义愤填膺。
姜华感叹:“其实,京城楼、袁姑娘次给菜品方,拿足够。再加几菜,津州几酒楼完全够。
“嗯,京城楼几菜品,楼位更加稳固。”
菜很快,袁冬初吃满非常。
陈嬷嬷照袁冬初法做几菜,料次讲究。
像香焖鸡酥肉、酸笋鸡丝汤,烹制应该肉汤、骨汤,水。
配料,找方便调味料食材代替。
次姜华两照菜谱带食材。
两银充裕本,食材配料、调料齐全况,菜品味更加俗。
菜半候,陈更便忍住,唤厮酒。
两杯酒肚,菜品齐,饭桌气氛。
姜华陈更酒楼业将番畅。
袁冬初边,陈更酒,便盛碗饭。顾三喝酒吃菜,吃菜饭。
等菜齐,吃饱,客气两句便闪。
知喝酒啰嗦,即使喝醉,话比平常。车轱辘话遍遍,每遍津津味。
,跟儿折磨。
等退堂屋,诚运其姜陈四厮吃差。
,摸肚,虽已经吃饱,眼睛却饭桌扫,很遗憾长两胃。
卓府二笙几边吃边称赞,未此精菜肴。
旺升金等半,饭菜两位贵公,且管饱吃。
吃味精致饭菜,若,做梦敢。
像,靠近酒楼闻闻菜香,被酒楼掌柜伙计声呵斥,远远逃。
今,堂堂正正坐饭桌旁,坦吃此精菜肴。
“太香,舌头差点吞进肚。”憨厚铁蛋,摸肚赞叹。
金颇:“吃,姜公将业酒楼招牌菜。听招牌菜吧?酒楼,远胜别酒楼味。”
“啊,咱吃酒楼饭菜。”铁蛋咋舌已。
另武全县收孩,陪问:“若酒楼吃桌菜,少银?”
旺升向星耀,头儿,知,便星耀结果。
若问星辉,星辉跟顾少进酒楼,少估摸数额。星耀跟袁冬初,袁冬初真怎酒楼奢侈。
问啊。
星耀转头,近拉拉另桌向秋衣袖。
向秋回头,星耀问:“若酒楼吃桌菜,少银?”
向秋,:“怎几十两吧。”
“啊?!”
“!”
“居吃几十两银饭菜!”
半惊呼断。
向秋却笑:“往少。等两位公尝味,再酒楼老板商量,定因菜品新鲜、味,或者法传秘,价格高很呢。”
“哦哦!!”几更置信。
星耀很适:“啊,记习惯改掉,诚运做,替奔程。”
“!听星耀哥!”几孩异口声,语气异常坚定。
二笙等暗点头,诚运齐培养吧。
顾三边喝酒吃菜边唠嗑,果消磨量间,陈嬷嬷给热次菜。
向秋进提醒:间早,犯夜禁。
三才各吃碗米饭,撤饭桌。
陈嬷嬷准备主食金香饼流沙包,数量少,三却吃几。
陈更,很犹豫打包带走。
概拿回客栈,若再吃找厨房热,担酒楼味提泄露,遗憾做罢。
,等二,很。
首先门便隔壁杂货铺张掌柜。(未完待续)