“咳...咳。”
被水呛陈元坤目光牢牢跟随何州。
全因方举太奇怪。
距离比赛剩十分钟。
竟转身走向食材区。
难粉弄错,回补救?
早干嘛。
仅陈元坤等众评审,由仅剩十分钟原因,场内厨师几乎已完品。
静静等待考试结束罢。
此见此特殊幕,约将目光放何州身。
认。
考因礼乐齐鸣,被禁止做款满分品餐厨。
,怎?
莫非品做完?
剩十分钟。
腾法眼禁露丝异色。
礼乐齐鸣水准?
场考试评委,怕放整太平洋水吧。
集身几百目光。
何州脸色并变化。
食材区捡拾几块冰块,随带众注视,回369号灶台。
幕陈元坤脸色变。
脑海何州品点评。
阵咬牙切齿。
错,何州话。
冷,冷,做,必须够冷。
何州次做,正款冷。
因此直制刻,才往食材区冰块给取回。
案板。
何州将冰块捡拾几块,加入等待程,米醋与白糖调配简朴冷汤。
让原本已凉透汤底,增添丝寒。
至剩余部分冰块,何州则将扔盛满水水槽。
条冷。
水温度,忽视。
因何州知。
任何丝怠误,导致食材味变化。
完,向追求。
准备工处理完毕。
何州拿团。
掂量团硬度。
何州闪丝信神色。
戏,始!
团揉醒初,何州做规划。
因此此拿团需进分割,正合适,刚碗份量。
见将剩余粉均匀洒落案板。
随将团铺方,双揉搓,将团给搓通体均匀长条状。
其通体比例完,让观众阵惊叹,冒疑惑。
擀条应该擀杖擀,切吗?
餐厨干嘛,直接双,条给搓?
扯淡吗,先完,完全费力讨啊。
疑惑并持续久。
接幕,打破认知,让感觉世界颠覆,厨艺三观瞬间倾倒。
见何州将揉长条状团两端折,握住两头,扯住段处。
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随两律,停抖弹拉,裹其粉停洒落,被折团竟逐渐被拉细拉长。
并停止。
何州再次将团折,二分四,四分八...
此法,块团竟硬被何州拉扯百余根条。
此魔幻法,头皮麻,言语失控。
“变魔术吧,今才知条拉吗。”
“...怎回,条怎越变越,条孩吗,。”
“绝真!!!方餐厨,!!高超技艺厨。”
陈元坤脸若癫狂,矢口否认。
“实真...”
闻言吴威浩,见此景,激眼眶泛红,呢喃。
丝丝晶莹闪烁其。
内掀澎湃惊涛,丝毫比陈元坤弱半分。
真,果真!!
,拉再次!
。
何州次做,使,秀众头皮麻。
正方世界随焚书坑厨,抹拉。
世通读全球饮食史何州十分清楚。
拉并本明,华传统饮食文化必少笔浓墨。
世,拉次传入本,乃明朝。
至扬光,枝散叶,更二战。
因此千,已焚书坑厨件平世界。
拉,怕仅存部分古籍片言语。
让内深处仍餐报希望吴威浩,何激。
失传千法!
今。
终重见!!
真苍眼,民族幸啊。
随七扣百二十八根毛细条型,何州掐头尾,将条扔进水早已烧锅。
翻煮半分钟,迅速捞。
遍冷水再次投入锅。
水烧,何州迅速将拉通通捞。
冷,倒入早已备冷汤。
冷汤尚且存冰块条余温冲击。
瞬间融化。
让碗内温度恰处。
随条放入,何州再往方摆设点剩余葱花。
接洋洋洒洒纸条写几字——冷汤拉。
丝苟递放传菜区。
撒粉,套云流水,赏悦目。
直至条被升降机给传送离,众才缓神。
回味细,尤其何州方餐二字,感阵骇。
等高超技艺...
竟餐...
餐底蕴、烹调技法言吗。
眼究竟怎回,条味,究竟怎。
刻,论评审席,灶台区厨师,抑或维持秩序裁判。
内升疑问。
场屏幕似乎捕捉众理。
见原本占据块屏幕何州。
迅速将四屏幕全部占据。
其半,播放何州稚嫩却坚毅傲脸庞。
另半,则给评审席特写。
评审席,间升降机载碗条缓缓升。
围坐六,骇震惊,竟夹杂丝怕。
其。
陈元坤。