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1572章 昂贵鲈鱼

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“误?”

叶枫胳膊问:“刚才差点扭断胳膊呢,?”

跤磕!”

章九明主责任:“章已经,朱押金已经给财务教报告,点误关系先垫贵宾楼让朋友吃亏,叔爷爷定规矩!”

章九明十分聪明,甚至连什赔偿,很干脆身。

“哼!谢谢章经理。”

叶枫冷笑声,朱燕。

章经理底吃少回扣,贵宾楼儿,押金已经,哪

吧!”

眼叶枫,既章九明

“李亚姐,渔获吗?”

朱燕依旧:“贵宾楼鱼王汤叔爷爷黄鱼做汤底改配方?”

,眼位章思。

“燕办法,李师傅退休外养老,且除外,锅鱼王汤,办法招聘别政主厨

新招厨,点高,点明鱼王汤黄鱼,淞江鲈,黄鱼关系,抓紧研究新菜肴,!”

章李亚眼满脸失望朱燕,转身旁边老头:“章叔,今送渔获吧,批渔获按原价收吧,朱渔获错,做鱼王汤,酒店处!”

!”刚才给众章叔朱燕眼,点点头。

“李亚姐,淞江鲈黄鱼价格差两三倍呢,哪找批渔获渔场淞江鲈卖!”

已经收购批渔获,朱燕脸丝笑已经达,押金,渔获圆满。

贵宾楼坪镇渔获消费头,

问题,位章摇头:“实相瞒,淞江鲈方才高价卖批,淞江鲈,,价格低。

果再合适代替品话,贵宾楼鱼王汤实际赔钱买卖,寄希望厨改进菜品,寻找鱼王汤代替品,否则加价!”

“加价?”

朱燕嘴巴,,“加价”字,让贵宾楼流失少顾客。

贵宾楼青州打招牌野味私藏菜品,远路迢迢部分尝传贵宾鱼王汤,鱼王汤,跟叔公老爷候味已经,味已经流失批客户。

果再加价流失部分客户话,贵宾楼

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鱼王汤,贵宾楼恐怕跟普通酒店候谁专门跑鱼王汤,附近昂贵菜品。

朱燕摇头:“贵宾楼叔爷爷鱼王汤秘方吗,怎菜品呢,碗菜罢!”

“什秘方,字罢!”秘方,章李亚摇头。

“四字?”

啊,爷爷流传鱼王汤秘方字——精益求精!”

“精益求精?”听话,叶枫喃喃嘀咕声。

贵宾楼曾经老鱼王确实很厉害,已经完全明白什食材简单烹饪方式。

其实碗精致完菜肴,并厨艺,区别食品材料极致追求,及做菜温度火候精准

菜肴法量化度量算秘方摆“少许”两字,很便头雾水,

少许少。

候,碗鱼汤,老朱头贵宾楼老鱼王艺,便食物控。

,其实秘方,“精益求精”才

“砰砰砰,快点门,送渔获!”

候,院侧门,传阵粗鲁敲门声。

声音,旁负责收购渔获章叔,眼章李亚口应:“!”

门,辆棕色皮卡车停门口。

穿迷彩服李,单据边招呼边问:“鲈鱼吧,四百尾,价格百三十九,五万五千六百块,老板承蒙关照,六百块零头抹问题话准备卸货吧!”

“五万五……”听数字,朱燕倒吸口凉气。

京娘湖收黄鱼,价格尾三四十元,加价淞江鲈,间差四五倍价格呢。

“呵呵,淞江鲈价格,四百块尾呢,关系,别沂州渔场运百三十九,绝值!”听话,章九明口解释

紧接眼睛急忙走章李亚旁边笑:“章您先回吧,边挺乱卸货候万!”

吧,点,今云城领导吃饭,点鱼王汤!”

五万五价格,章李亚叹口气,本简直让接受。

碗鱼王汤价格点,百三十九鲈鱼再加山珍海味,碗光原材料赔将近两百,四百碗鱼王汤赔将近十万。

次云城代表团贵客访,本,眼打落牙往肚。(未完待续)

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