孩熟练,旁负立叶枫方将鱼肉锅,由皱皱眉头。
武火油,文火烧汤法鱼汤常规做法,黄鱼肉质鲜嫩,极松散,油炝锅,火候握,鱼汤瞬间变鱼肉羹。
接,孩依次将各准备熬汤材料,扇贝、鲍鱼、冬笋、火腿、蘑菇……等等,全依次丢进。
幕,叶枫干脆直接摇摇头,黄鱼鱼王汤京娘湖野黄鱼材料,简单方法熬制,跟普通鱼汤区别火候握。
本鱼汤葱姜料高温火炝锅,已经破坏鱼肉鲜度,往放进诸扇贝鲍鱼,像提升鱼王汤质量,其实已经锅杂烩。
黄鱼鱼肉已经掺杂各配料,再加各油盐酱醋,谓鱼王汤鱼香俩字,已经飞边,乱七八糟东西怎叫“鱼王汤”。
叶枫,除必油菜葱段及少许姜末外,整条鱼蒸汽蒸熟,浸水煮透,配料更少许盐,其全凭鱼肉水质炖。
随章李亚艺,厨台翻飞,众突错觉,像贵宾楼次火烧眉毛鱼王汤间算救。
将鱼肉配料翻炒至两金黄,章李亚接盆凉水倒入锅,再武火将汤煮沸,转至文火慢慢熬。
随间缓缓流逝,约二十分钟左右,股浓郁香味锅散,闻味,贵宾楼众眼光亮。
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贵宾楼工,够闻,熟悉味,正贵宾楼鱼王汤气味。
间差,章李亚关煤气灶,缓缓打锅盖,阵浓郁香味锅传。
香味顺蒸汽缓缓充溢整厨房,众住闻。
“太棒,鱼汤香味,似乎比李胖艺及呀,原贵宾楼鱼王汤,老叔公早已经传给章,亏李胖竟威胁,次瞎眼吧!”
章九明力闻闻锅东西,主,拿几精致坛放章李亚桌。
孩点点头,将锅已经煮鱼肉分离鱼汤盛,依次倒几坛,身边迅速将雕刻蔬菜水果饰品放旁边,打造极雅致。
“章,您敬仰犹滔滔江水连绵绝,黄河泛滥收拾,实,您巧,竟熟练做碗鱼王汤,真厅堂厨房新代……”
“恭维话收吧!”
听章九明股股脸马屁,孩指指桌碗筷:“尝尝,跟李胖什区别?”
“定很吃,章先尝尝!”
章九明笑嘻嘻答应声,步,旁边拿勺,轻轻坛舀勺鱼汤,微微吹口,“呲溜”声吃嘴。
众目光,章九明脸幸福吧唧嘴巴:“,真,入口即化,回味悠长,香气袭,真……真……!”
嘴话停止,仔细吧唧嘴巴,难眼。
“怎,吃?”章李亚皱眉头口问:“差哪?”
男苦笑声,紧张:“章,您别急,刚才吃太快,吃,再试试……”
章九明趴桌勺勺喝坛鱼汤,越喝脸苦涩越明显。
“底什味!”朱燕喝完,直接拿新勺,另鱼汤坛舀。
刚放进嘴候皱皱眉头,接孩难章李亚眼,舔舔嘴唇勺放边。
“腥啊!”朱燕难。
旁张姐喝口,直接干脆吐,苦脸:“咸啊!”
“很苦,怪味!”
两主鱼王汤问题,旁章九明摇摇头,将勺放边。
接,脸苦涩章李亚:“刚喝候确实口感错,口刚停留,各怪异味,像酸甜苦辣咸,完全融合感觉。”
“什?”
听话,章李亚拿勺轻轻舀勺放嘴,皱皱眉头直接吐。
,次鱼王汤打算落空。
候,厨房门被外打,穿套裙孩走请示:“章,云城客已经,您什候迎接?”
章李亚深呼吸口气,强忍失落平静:“知,先招待坐,!”
孤单神似乎隐藏阵阵波涛汹涌绪波,让远处叶枫愣。
知什,隐约章李亚位经理身,初沈冕儿影。
初果被冯言亭逼走投路,参加黑市赛车泄,却因阴差阳错停车场便宜,此倒跟章李亚挺像。
“张,闫,闫马,商量云城旅游代表团……“
“,先招待坐,!”
孩话完,章李亚直接打断:“,别烦!”
“章!”孩点点头急忙离
章李亚脾气很差,场众敢再什,甚至声话思。
“完,完,完蛋!”
章九明脸呆滞喃喃几句,口问:“章,再李胖给……”
“做饭似门技术,其实门修,张弛修境!”
候,叶枫轻轻伸挽袖,章李亚身边,拿案板菜刀,将根青葱慢慢洗净,放案板刀刀切。(未完待续)