“嘶，……”
蔡澜轻轻嗅鼻，脸带丝笑，随表：“菜很兴趣，间差，菜结尾吧！”
沈佳宜话，汤做差，将海鲜筛盛，将高汤伴白松露轻轻浇白米饭。
股沁香味碗直接飘门外，甚至让路诧异走进探头，店微微侧目，惊讶边。
“什东西？”
冯世昌凑脸，碗简单汤泡饭，除几颗蘑菇配料外，再任何配菜，眼简直廉价思议。
“蘑菇汤泡饭！”
沈佳宜淡淡：“香江朋友教给，妈妈经常煮给吃，听吃剩海鲜，煮煮浇夜米饭，候记忆，挥味！”
“脑秀逗吧，东西端给蔡食神吃？”冯世昌屑。
简单汤泡饭，怕任何懂厨艺做，算普通，热水浇剩菜，直接倒米饭，算汤泡饭吧！
东西，怎高档餐厅五星主厨餐桌呢？
“妨，候爱吃泡饭，老牙口已经很久吃！”
蔡澜轻笑声，伸接勺轻轻舀勺，吹放进嘴，咀嚼咽。
“呼！”
口肚蔡澜沉思良久，缓缓呼口气，兜拿绢擦擦眼睛。
老眼角晶莹，冯世昌问：“蔡食神，您……”
“思，老绪持住！”
蔡澜轻笑声，淡淡：“碗饭简单，什佐料，其高汤米饭并什品绝味，厨师厨艺，算般！”
听蔡澜评价，冯世昌定，：“，吧，东西怎
餐桌呢，简直……！”
“冯！”
候蔡澜打断话，转头问：“听什叫菩提玉斋？”
“菩提玉斋？”
冯世昌愣。
“相传，南宋期，高官至礼佛,南华僧提供斋饭,其蛋炒饭，令高官试久久难忘怀。
回京高官依旧念念忘,便随命令厨制,惜菜谱，做蛋炒饭味。
，厨病,便让其弟代工制,弟根本懂何制,奈回忆老母曾做炒饭，便二休，母亲做法直接给蛋炒饭。
高官试,惊讶“味！”
随，每次府宴客必蛋炒饭,百，由母亲做给儿蛋炒饭便被唤做:“菩提玉斋”
旁章李亚缓缓口：“便菩提玉斋故，相传蛋炒饭高境界，听某宴厨，坚持三十，终勉强做菩提玉斋雏形！”
“错！”蔡澜点点头：“今碗饭，虽味算味，却股强烈感。
将感融入品，高深厨艺，今让再次幸见识，菩提玉斋味！”
“什？”听蔡澜评价众傻。
蔡澜沈佳宜满点点头：“曾幸代表香江吃次华宴，两菜让记忆犹新，菩提玉斋，水白菜。
曾经，辈吃顶尖菜品，几月真让眼界，贵宾楼鱼王汤，暗含纯粹及简。
蘑菇泡饭，虽口味及菩提玉斋，已经隐隐代名菜雏形，相信，必将名扬内外。”
“，菜您……！”沈佳宜激脸色白。
“很满，五星主厨愧，甚至评价屈才，未远期啊！”
蔡澜点点头。
“真！”
沈佳宜激话语气抖。
万万，蔡澜给高评价，做蘑菇泡饭候，虽揉进跟旭阳间感，远远叶枫碗海鲜粥感觉强烈。
由此见，叶枫菜，恐怕早已经超越宴境界。
“且，刚才海鲜菜品，虽吃，几刀工基础扎实怕，”
蔡澜点点头：“做次评价，很候，般差，让。
松鼠厨房五星评价做肯次，真惜，评审官给五星评价，其实觉应该更高！”
“谢谢，谢谢蔡老师！”
“应该谢谢！”蔡澜站身：“今餐饭次惊喜，珠玉，觉考虑，昨万丰食乐园评分，虽做错，距离松鼠餐厅差很远！”
“……”
冯世昌急切：“蔡食神，您怎呢，明明首先五星评分，评价递，却摘星？”
“评价递吗？”
蔡澜转身问。
章李亚摇摇头：“，按照蔡老思，松鼠厨房评价完并送，省麻烦，您真给万丰餐厅摘星吗？”
“错，菜比较，且听万丰食堂主厨法临请，专门应审查。
话，其实菜品部分普通，并公平，很难体食杂志权威性，觉降颗星吧！”
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“您主考官您算！”章李亚点点头，什。
“话，……举报！”冯世昌急切：“松鼠厨房蘑菇汤假食材！”
“什假食材？”
听话，蔡澜皱皱眉头。