回胡桃坞路,顺打头麋鹿、十几山鸡、野兔,满载归。
慕容铮回胡桃坞,眉宇间却隐藏愁苦。带几桶赵酒、两口铁锅、甚至搬台古筝等物,铁锅比象。
姬歌向赵酒,眼神亮:“玲珑,鬲(gé)器取,倒清水。”
鬲,类似蒸锅,即蒸,煮。
“婉儿,倒两酒囊赵酒!”姬歌继续。
姬歌取硝石丢进清水,装满赵酒酒囊扔进鬲,盖盖。
“甚?”婉儿奇。
“师兄本,岂揣度?定化腐朽神奇段。”李牧似夸赞,实则淡淡讥讽,却,“信,搞啥?!”
……
慕容婉儿却刚打回铁锅相奇:“玲珑妹妹胸型铁锅,底何呢?”
玲珑差点趔趄。
“玲珑,,分工。今夜,献饕餮盛宴!”
李牧,午打土块,磊两灶台,口铁锅放;
纪鸣,麋鹿油脂取,鹿肉切方块;
苟,鸡、兔褪毛刨腹,清洗干净;
玲珑,揉麦粉,铁锅烙饼;
婉儿,野葱、野蒜、野山椒、花椒清理,分半,捣菜泥。
……
姬歌厨指挥,胡桃坞内眷十分奇,纷纷帮忙。
山鸡、野兔均匀涂抹野葱、野蒜等料泥,鱼肉醢(hǎi)酱、米醋、精盐腌渍两刻钟。
秋飞禽走兽肥,四五山鸡、七八野兔铁签穿排排坐,烤滋啦响、金黄流油,伴随料香味飘香十。
“阿嚏!”
“阿嚏!”
婉儿两五六岁、粉雕玉琢稚童蹲烧烤,双眼亮晶晶盯,打喷嚏。
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“打喷嚏,先回,吃叫!”
“!闻喷嚏!”
“阿姐,烤鸡、烤兔味香啊!味闻!”
“阿姐,吗?狗蛋实太饿!”
“阿姐,荷叶包鸡,裹泥巴,埋烤,很脏?阿姆吃脏东西!”
……
边刺刺拉拉炒菜声音响,浓郁葱蒜香味扑,各炒菜流水线般呈;
“阿姐,锅,叫炒菜,闻像流口水。”
“阿兄,鸡炖蘑菇,实等及……”
“鼎炖麋鹿肉……啧啧啧……吗?”
“狗蛋流口水,羞羞羞……”
“口水流……”
……
“吃!”
终传姬歌籁般声音。
巨石几,盆雪白浓稠麋鹿腿骨汤,汤表漂浮绿幽幽野葱;
盆鸡炖蘑菇、几盘蔬菜炒鹿肉、烧鸡、烧兔、叠金黄烙饼,红红绿绿、色香味俱全。
再摆碟碟蒜泥野葱调料,每斟满醇香赵酒。
慕容铮先端爵赵酒,饮口。
“嘶……咻……怎此冰凉?简直凉透,爽!”
李牧将信将疑,饮口,顿双眼圆睁,憋口气徐徐吐,“攒劲很!”
婉儿、玲珑直快速抽鼻翼,死死盯菜,“慢慢喝,吃!”
“吃!”
众矜持,准直接。
“吸溜、吸溜……辣……”
“辣香……吃……“”
“麻鲜香……”
怕烫、怕辣,口咬,外焦嫩,肥汁,嚼劲十足,差点连舌头给咬进。
慕容铮本训斥毫仪态婉儿,,便默默声,加快吞咽速度。
食言、寝语。
听吸溜吸溜、呼呼啦啦、嘎嘣嘎嘣风卷残云般进食声。
包含平喜欢互掐纪鸣苟,吃满头汗,连称瘾。
炒菜,吃光;
烧烤,二吃光;
炖菜,李牧包圆。
“李牧,给留点……怎直接盆端?”
众吃酣畅淋漓、肚儿圆圆。
“稍微欠点……嗯,饼蘸料吃很瘾,婉儿,尝尝?”
“酸甜苦辣咸麻……味觉盛宴。”
“,菜品味此丰富。”
“此菜肴,整列,完全绝仅,骑绝尘!”
“相信,咱酒楼旦推,横扫整列。”
……
“师兄,酒怎此冰凉沁?硝石关吗?”酒足饭饱,李牧悠闲品赵酒。
“,硝石关。硝石提纯效果更!”姬歌。
低度高度酒提纯,靠蒸馏技术。
陈酒提炼,保留原味本真,浓度提高已。
由酒精沸点低水,加热率先蒸冷却凝液。硝石降温功加速凝液程。
硝石降温,幅度提高蒸馏高度酒效率。
世界阴阳相,阴阳平衡。
除加热法提纯,更简单冷冻法。
酒精凝固点远低水,冬提纯酒精将更加方便。
邯郸冬,水结冰,酒精液态,冰块取,剩便高浓度酒精,效率更高!
……
,并非姬歌获硝石狂喜原因。
“慕容先,知哪儿硫磺矿吗?臭鸡卵味矿石?”姬歌问。
慕容铮思忖片刻:“,胡区山脉,见。甚至湖水煮沸腾。”
姬歌喜望:“方便候,帮取?臭蛋越重,味硫磺越纯。”
李牧突兀:“军需库肯定硫磺。火箭松香、油脂、硫磺制。师兄急话,弄!”
……
直觉,信梁城战期越越近,搞祭月节。
战场,必须。
战场,必须保命底牌。
外消息让姬歌头更加踏实。
武力足,土火补。
绝杀器,管啥修?肉体躯,敢惹老,土雷丢。
黑火药问世,标志战争由冷兵器代进入热兵器代。
晚唐虽领先数百研火药,却堪称早,却赶晚集,火药更烟花炮仗,沉醉光怪陆离迷彩。
直至明朝,西方将黑火药比例调整至佳,威力,并应战争,冷热兵器拐点。
姬歌完全,黑火药提近两千移植代。
世界客般,并干预历史展轨迹,土火,仅仅范围使,保已。
……
“关酒肆,细细铺排番,比炒菜技艺配方?”慕容婉儿依沉醉味,硫磺、硝石类浑感兴趣。
姬歌:“酒楼命名醉仙楼,三特色,、食、酒。
婉儿掌柜张罗热辣方胡,提训练,提供端菜、送茶等服务。
需庖厨,男,专门烹饪各菜肴。明,便将庖厨送,始教做菜。”
姬歌非常清楚,根本厨艺,吃猪肉,见猪跑吗?炒菜,本食进步。
春秋代,料使极其匮乏。料腥提味,味口感倍升。
其实营养量守恒角度,几乎变化,甚至损失更,便却骗味觉已。
“明,便找眷习庖厨艺。”
婉儿突什,脸狡黠,“哦,,找几环肥燕瘦胡服侍?将服切命令,切命令哦?!”
“庖厨艺。”慕容铮瞪眼婉儿,“其余便免,婉儿乱主,破歌公修!”
“其实……片叶沾身…………”姬歌内嘶吼。
……
慕容铮向姬歌,似乎欲言止。
“什吗?”姬歌眉头微蹙,“慕容先话直,坦诚,低沟通本。”
“借步话!”慕容铮。