萧氏私房菜足够,每分配工内容。
菜馆按照萧贺思路做做强,仅需艺,需良管理力。
按照业模式,萧贺比店长,艺比顾玄清很,经炒菜,价格适提高。
且特色招牌菜品必须限量供应,打造饥饿营销概念。
黄三将法萧顾二听。
萧贺打响指:“三哥方法甚,怎营销呢?”
黄三拍拍脑袋:“忘网红李胖?买直播架呢嘛?”
萧贺顿恍悟。
电台食节目,定知名度,且炉火纯青炒菜技术,与伦比颜值吸波粉。
愁网红呐!
萧贺问:“,三哥,确定走网红路线?玩流量快快!”
黄三伸根指晃晃。
“今社餐饮市场冲击力并传统八菜系,网红餐饮,口味服务,做骗锤买卖,!”
萧贺顾玄清感叹,尼玛,黄三伙脑袋装什东西呀,很厉害。
顾玄清族企业其包含餐饮业,做传统餐饮。
光厨汇集南海北,除做八菜系厨,西北菜,东北菜。
网红食堂兴快餐代,让很再将老牌八菜系做高消费力指标,瞄准网红餐饮文化。
著名例某喜剧明星连锁网红火锅。
“很厉害哟!”顾玄清黄三竖拇指。
黄三思:“哪,哪,比诸位点新闻已啦!”
“谦虚!”
萧贺顾玄清异口声,,黄三脑回路极度清晰,且观点做论文命题研究。
名字叫:论网红餐饮传统餐饮文化冲击。
“,刘俊卿叫,咱分配每任务!”
目萧氏菜馆四,萧贺负责招牌菜(店长做招牌菜),顾玄清负责普通菜,黄三负责切墩儿,刘俊卿负责打杂。
收银活谁闲谁负责!
此,网红厨师班已经形!
“招牌菜单价设置少合理呢?”顾玄清禁问。
萧贺回:“办,参照食城做法,素菜定价199,普通肉菜定价399,特殊菜品定699,封顶!”
黄三拍双表示赞:“且加条,招牌菜必须限量供应,每菜品供应10份。,做菜谱少菜品?”
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萧贺明白,黄三口菜谱指蚕丝帛书,奈笑:“【油传热】部分。”
“哦!部分菜谱全部制图片贴墙,咱明码标价!”
四拍即合!
晚餐间,老主顾纷纷走进萧氏菜馆,进门墙贴很张菜谱,价钱贵惊。
男问:“贺,价钱怎……?”
萧贺笑:“李叔,咱店全新升级改版,类招牌菜,类朋友普通菜,您随便选择!口味稍微,做法!”
“哦,啊,吃饭填饱肚,啥求,进步呀,拿菜!”
“呵呵,谢谢李叔!”
波波客进,几乎问题,萧贺耐其烦,带微笑给解释。
因已经架机,饭点始直播。
直播间:
“哇,萧贺太帅吧!”
“参加食PK节目帅锅嘛!”
“喔,帅老妈追星欲望!”
……
卧槽!
直播间怎夸老帅,难关注菜谱?
才招牌呀!
,衣衫褴褛老乞丐走进。
刘俊卿讥讽:“喂,老头,,臭饭该方吗?”
老乞丐拿拐棍杵杵:“别急赶走,认识店长,信,问问!”
刘俊卿虽太喜欢脏兮兮老头,认识萧贺,管怎,问候名义师父:
“喂,萧……师父,老头认识。”
萧贺抬头向门外定睛,老头骗打通任督二脉老乞丐,啊,居敢!
“?”
“错,!”
萧贺闻言,见老乞此气定闲神,丝安,哪怕点点愧疚理,啊!
枉费白白被黄三揍顿。
老头通通,依旧理直气壮站。
萧贺气冲冲指老乞丐鼻:“骗!”
老乞丐平静:“哪儿骗,打通任督二脉,别骗!
吧,今爷爷,让爷爷吃舒服,爷爷帮打通任督二脉!”
萧贺摇摇头,回再相信老头鬼话。
“满口胡八,莫名其妙很恶!”
“信信由!信办法!”
完,老乞丐住拐杖假模假离,眼睛斜视向暼。
万反悔呢!
快走十米远,见萧贺喊,难孙真骗,混吃混喝赖。
,老乞丐转头奔向明兔崽,拿拐棍使劲敲打萧贺胸背:
“怜怜老,吃点酒菜难吗?施舍呀!”