“怎?拿钱。轻,挣存。”四奶奶赶紧摆。
像村婆婆,觉儿媳嫁,给做牛做马。
知,村很婆婆,媳妇做点活,论挣点什东西,赶紧收走,怕放媳妇便宜外。
四奶奶眼,觉。
,陶茹肯挣钱主拿,四奶奶高兴,管怎,儿媳拿长辈尊敬。
“娘,收吧。跟云川吃饭,伙食费交。商量,您拿吧。”陶茹,硬钱塞进四奶奶。
“娘,今您做早饭吧,肉处理。”陶茹,端放肉木盆,清洗。
,儿。
,江云川卖货方,固定摊位。
应该流摊,快速东西卖完,赶紧跑掉。
况,显适合做东西,做,冷,吃。
穿越候,爱吃城店铺做酱猪蹄,尤其冷,带冻,啃候很筋。拿回热热,肉变很绵软,论吃冷吃热,风味。
陶茹,试,做点类东西,拿买,吃,带走。
,,猪蹄什方搞。
公社肉,带皮五花,代喜欢肉,油水足,解馋。
猪皮,陶茹突,玩儿打猪皮冻啊!
忙将肉猪皮部位切,始认真反复清洗。
“茹,做啥啊?怎光切肉皮呢?炼油。”四奶奶觉奇怪。
肉皮炼油候,容易糊锅,油,般跟肉炖菜,反正浪费。
“娘,咱村打皮冻吗?”陶茹问。
四奶奶脸迷惑摇摇头。
东山村直穷,每收问题,村养猪,主喂,,每分猪肉更少。
般选择晒腌制,晒腊肉,部分除吃顿饺,很少吃新鲜肉菜。
像陶茹,点肉,直接做顿吃,村民眼,实点败。
像猪皮冻,住城,打,却。
实际,打皮冻,比较节省,很酒菜,煮候,加汤,调味,很少肉,做锅。
“娘,肉您炼油,油渣给留,晚咱包包吃,猪皮,打水晶皮冻。”陶茹。
水晶皮冻容易制,猪皮焯水,放凉,表皮残余猪毛掉,切细条,再清水反复清洗三遍,再倒进锅,将香料纱布扎紧,放入汤,火慢煮,约,加盐搅匀,装土盆,慢慢放凉。
火,陶茹直厨房离,连早饭厨房吃。
熬猪皮汤香味,顺烟飘。
闻见忍住往四奶奶方向张望张望。
江安吃完早饭,带两弟弟跑,凑厨房婶婶做什吃。
“?”四奶奶锅汤,,香汤,喝碗幸福啊。
“呢,估计放,才定型。晚,凉透,冻结实,尝尝。”陶茹笑告诉。
“做倒真简单呢,闻挺香,茹,脑真,什吃。”四奶奶夸。
“爱吃,给做点什吃。娘,搁,必管,它慢慢定型。”
,院门被敲响,江云川正外头打扫院,门,壮壮,跟群乡乡亲。
壮壮奶奶壮壮娘领明花壮壮两孩站群头,两挎竹篮,头放少东西。
见两,壮壮娘立刻推两孩,:“明花,壮壮,快!给云川叔婶婶磕头。”
陶茹赶紧步,两跪孩给揽。
“嫂,干什?”江云川忙。
壮壮娘边抹眼泪,边:“云川兄弟、弟妹,真知应该怎谢,两,两孩知被拐卖什方,怕辈找回。两孩命救,叫给磕三头应该。”
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“壮壮娘,别,咱乡乡亲,往数两三辈儿,,咱帮忙谁帮忙?”四奶奶跟劝。
“四嫂,,昨找孩候,亲眼见,川川媳妇儿耐,几咱村老实巴交哪付?”壮壮奶奶,将儿媳妇篮摘,硬塞四奶奶。
“俺什东西,今早让壮壮爹敲碎河冰抓两条鱼,东西,。”
四奶奶篮光两条活鱼,鸡蛋,青菜,甚至放老母鸡,急,急忙慌篮再给推回。
壮壮富裕,估计怕谢礼拿,让挑理,蛋老母鸡给搁进。
两院推推。
陶茹见形办法,走笑:“婶,昨况做应该做儿,什,知,收东西安。”