“什叫问题?咱见菜,拿糊弄祖宗?高土,祖宗?”冒叔爷冷张脸训斥。
“冒堂哥,族已经定,菜单列。估计书记夸错,往锅汇菜候,咱提什见,今般吧。”江老七烦。
冒叔爷嘴碎碎念,突,外头阵香气飘,伙愣住。
“什,香?”
“肉啊!肉味!”
几族老吸吸鼻。
太香吧?!
冒叔爷愣住。
离四奶奶比较远,平陶茹做饭香味,闻见。
因跟江云川关系,别吃村送水晶皮冻熏鱼,算村少数陶茹厨艺知。
江彩虹此身,:“,陶做什吃。”
走冒叔爷身边,白眼。
偏眼老头儿,等眼馋吃吧。
陶茹正几村媳妇厨房忙活,忙,伙惊讶。
正处理带皮五花肉,半片猪身,做扣肉五花并,切六块,尺见方。
二宝娘六块五花洗几回,才锅,调料,将肉煮。
江彩虹候,陶茹刚刚拿锥肉皮扎眼儿,盐点烧酒抹肉皮。
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锅油,烧温度正。
六块肉油锅始炸。
“毛,火定慢,给控。”陶茹认真盯住锅肉。
“哎,放,盯呢。”毛负责烧火。
连毛娘见儿认真干活。
,儿,厨房围观群众已经顾。
肉进油锅,热油激猪肉本身香气,将猪皮余油脂缓慢逼。
香气随肉本身变化,更加浓郁。
渐渐,肉热油,始泛黄,再微微焦。
陶茹掌火候,知候,忙将肉取,放冷水浸泡。
“哎呀,炸熟,怎泡冷水呢?惜吗?”江彩虹声问二宝娘。
“听茹,菜,几步骤才做呢。”二宝娘震惊敢声话。
“做香。”
肉需泡儿,陶茹另口灶锅,炖却肘。
“婶,今晚熬夜,活干完。”陶茹,二宝娘。
“,每做祭菜,熬夜,咱熬住。”二宝娘忙。
“思,队部烧炕,轮班,累歇歇。”陶茹。
“难,收拾。”二宝娘,走。
江彩虹准备菜,由问:“预备差吧?锅炒炒吗?”
陶茹笑笑,:“祭祖嘛,食厌精,脍厌细,世孙片,做点精致复杂,回。”
“哎,惜嫁闺捞回祭祖,偏偏让,馋坏啊。”江彩虹皱眉,感慨。
“瞧瞧馋?候肯定给留,让吃口?”江老七候走进厨房,听闺笑瞅眼。
候祠堂几位族老纷纷,正吃晚饭候闻股香味,每饿。
村按照规矩帮厨,三顿饭管。
陶茹今重菜做扣肉,煮骨汤,给伙煮吃。
江老七带几族老,江高土跟陶茹打声招呼,让预备晚饭候准备。
擀条壮壮奶奶儿媳做,反正队粉,听江高土立刻加几勺。
“怎见云川啊?媳妇儿忙活,舍歇吗?”江彩虹左右并见江云川。
“做扣肉缺几调料,临跑公社,应该回路吧?”陶茹笑。
“早,正公社给带呀,再缺什,跟声,反正住公社方便。”
江彩虹陶茹印象非常,愿给提供方便。
晚饭,需陶茹再。
帮厨觉,反正怎煮骨汤,陶茹已经详细教。
陶茹找借口,回婆婆侄吃饭,其实,惦记江云川。
江云川给陶茹买南乳,做扣肉,南乳必少,供销社根本,找毛胡。
,江云川回拿副食票,票队给。
两风雪,山路愈走。
江云川敢骑车,走路山,,回程路间更。
陶茹回拿电筒,走村口,往山路张望。
等约半,见隐隐约约影走。
“云川!”陶茹眼神,高兴叫声,忙快步向。
江云川听媳妇声音,惊喜,加快步伐。
“东西买。”两碰头,江云川忙。
“冻坏吧?赶紧队,吃骨汤。”陶茹笑。
“晚,别跑村口,风,冻。”江云川叮嘱。
“身体,儿,先回趟,让娘给熬姜糖水,先喝碗寒气,再吃饭。”陶茹催走。
两口才走几步,突听山林传几声低低呼救声。