夜幕缓缓落,鱼煮,吃。
几块鱼籽给弟弟,鱼籽肯定很吃,李孟羲顾吃鱼,白水煮鱼,鱼竟吃。
调料关系,连盐,白水煮鱼肉味寡淡,除鱼肉嫩点,稍微点鱼肉鲜嫩外,更土腥味儿。
味,跟真正畜类肉比,连牛肠比。
点花椒叶。
做鱼候,摘点花椒叶,往水放,即腥,增味。
花椒原产调味料,且花椒树四季常青,四季摘叶做调味品。
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特别花椒籽,李孟羲代,花椒籽堪称吃饭候噩梦,菜花椒籽见,口咬,整张嘴全麻。
虽,世讨厌花椒。
今,调味料稀少,真花椒籽,放鱼塘,鱼吃很。
因鱼吃,李孟羲陈皮,陈皮原调味料,陈皮某树扒树皮;草果,即丁香果。
蒜苗,姜,葱花,八角像沿丝绸路运送,像原产,弄。
胡椒,弄。
孜,弄。
辣椒更。
虽辣椒,,本土辣味,味跟辣椒比较接近植物,即,茱萸。
【遥知兄弟登高处,遍插茱萸少】茱萸。
曾经食节目,李孟羲才解原茱萸古代调味品。
若茱萸代替辣椒,很吃菜做。
什茱萸炒鸡蛋,青茱萸炒肉,等等等等。
越越觉吃,连带,李孟羲吃寡淡味鱼肉,觉间吃啊呜啊呜。
鱼肉味,关羽刘备见李孟羲吃很欢,脸疑惑,鱼肉吃吗。
带疑惑,关羽夹块鱼肉细细品尝,啊,寡淡,并吃啊。
啃光条鱼,李孟羲等肉等候,才忽觉,条鱼已经被吃差。
犹豫,李孟羲直接,掰断鱼刺,拿鱼头,吸鱼脑吃。
此举,刘备关羽皆十分奇,连正吃鱼籽弟弟此放鱼籽,抬头吸鱼头吸滋滋响哥哥,哇,什吗,吃,弟弟。
“孟羲,罐鱼肉,吃鱼头做甚?”刘备笑,身给李孟羲拿鱼。
李孟羲摆拒绝,“,吃鱼脑,鱼脑吃。”
奇,鱼脑怎吃,刘备关羽奇。
李孟羲给关羽刘备二指指鱼头吸鱼脑位置,刘备关羽二拿鱼头,将信将疑拿试。
鱼脑果味。
虽鱼脑鱼肉,调料,,知什,像物脑髓很味,猪脑味,鱼脑味。
吸鱼脑吃,闻闻未,刘备关羽两吸完鱼脑,鲜鱼脑让两犹未尽。
“哥哥,俺吃鱼头。”弟弟眼巴巴李孟羲。
李孟羲瓦罐捞鱼头,丟给弟弟让拿啃。
吃完饭,较往常饱。
李孟羲吃条半鱼,弟弟吃几块鱼籽,并鱼头。
吃完饭,正间,刘备关羽并李孟羲闲谈。
李孟羲谈,鱼先分战兵妇孺两营,待民夫营规制,再鱼分给民夫营迟。
刘备关羽皆认。
今白,除抓鱼,宰杀两头牲口,因答应辎重队乡勇,帮其问问,李孟羲问刘备,牛肉否分辎重队。
刘备沉吟半,“。”刘备皱眉拒绝。
本,刘备口答应,刘备突拒绝,让李孟羲措及防。
未等李孟羲问什,刘备便言解释。
“牲口全辎重营,今牲口暴毙雨,宰杀牲口,肉,
便分辎重营众。
明再牲口暴毙,再宰杀,再分辎重营众。
若长此往,众乡勇,若牲口死,便肉,岂盼牲口暴毙。甚至,故残害牲口。此,军牲口频频暴毙,岂妙?”
刘备字顿,何牛肉分给辎重营理由,细细给李孟羲剖析遍。
李孟羲恍悟,倒。
李孟羲向刘备,极其佩服。
刘备虽军略,实值提,关方,刘备洞若观火,其处理力,水平极高。
李孟羲明白牛肉分给辎重队乡勇,问题哪。
像饭店,每剩菜完。
,果允许剩菜让厨师员工带,,既剩菜带走,班拿剩菜,厨师肯定故往菜品往剩,剩菜越越。
监守盗,回。定非偷,才盗东西,侵占利益,盗窃。
辎重队既管牲口车马,类等厨师管每经食物原料,每剩食物原料,让厨师带走,免剩原料越越;理,辎重队死掉牲口,宰杀肉,分给辎重队,免越越牲口死掉。
点理。李孟羲颇收获。
李孟羲提暴毙牲口,刘备另件,因昨夜雨,夜暴毙两头牲口。
按拟订军规,养牲口暴毙,相关车夫被处二十鞭刑,逐民夫营。
暴毙两头牲口,两车夫已经白被抽鞭,整整二十鞭,由执法军士抽,力十足二十鞭。
抽鞭候,车夫怕鞭打坏衣服,先脱衣服,再让执法军士刑,刘备忍。
“孟羲,昨夜暴雨,灾非力抗,牲口因暴雨死,非怨车夫。
责罚车夫,否太?军规否改?”