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206章 牡丹鱼片

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皇甫仁品尝久违豆腐口感,却厨封御厨,御厨另袁刀。

厨被指派给田菲儿,做田菲儿厨房厨娘,进宫,江御厨,反正本打算长干。

田菲儿长淑宫并奢华,花,远远片花海,走近却身陷花海

田菲儿脸微笑,:“喜欢花吗?”

:“喜欢,做菜候经常需。”

:“花很研究。”

厨谦虚:“。”

田菲儿摘支茉莉花:“曾经特别喜欢茉莉。”

厨笑应付:“喜欢茉莉,茉莉花泡茶股让平静感觉,田娘娘喜欢喜欢。”

田菲儿茉莉神,,摘朵白牡丹,拿:“喜欢,茉莉太。”

田菲儿娇艳牡丹花,喜欢牡丹,尤其白色

:“田娘娘喜欢吃鱼,叫做牡丹鱼片,晚给田娘娘做吗。”

:“吧。”

厨点点头,丫鬟青罗带领住处,住,半通铺占领,通铺床铺,江厨睡

厨刚铺床铺,听见外议论,张床铺曾经死

声音虽厨听清清楚楚。

,假罢,深宫,几条命太正常

讲法度平民牛毛皇宫,皇帝臣属奴婢,皇帝高兴,怀疑谁

哪怕,做触怒皇帝丈夫庇佑,宠爱,估计活卑贱奴婢吧。

田菲儿温柔方,感觉劲,并喜欢

厨抬头脸诡笑:“啊,。”

跳,哇哇乱叫,江厨则恢复正常,住嘲笑,胆,惹愉快。

晚膳,江厨房,掌握厨房娘,,至真名,渐渐被遗忘。

半辈服侍老太妃,老太妃世,被安排田菲儿边。

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厨初跟房娘报备声。

娘打量厨,并,指堆柴火,打

服气,

放眼整厨房,切菜,洗菜

喜欢欺负新,谁让,谁让点势力呢,欺负欺负怕,难福。

厨拿木头,经常劈柴,虽火萤吐火,江周扒皮,火量极,更候,江碳,劈柴。

白月虽根本力劈柴,更靠江厨。

厨努力劈柴,柴火,很快劈完,歇歇,或者干活。

柴火永远劈,往往边刚劈半,给添,劈柴火被拿走,另外两协助房娘管理厨房,指阵数落。

久,才劈点,至被拿走,哪源源断送柴火完全听江厨辩解,定义江懒鬼。

厨解释,见解释解释,继续低头劈柴。

见江软柿,更加分,寸进尺。

厨举斧头,劈两半,死死盯,被慌,知退却

,什厨房潜规则谁比更清楚。

替江厨打抱平,且拿活,让江做。

娘比另外两更高明,直接骂懒鬼,息给加重活计,直止。

乎,本身候,做很

厨干活很慢,很稳太累,毕竟方,统治者曾经父亲老命,保存实力,随准备跑路。

,江厨依旧者,房已经准备晚膳。

田菲儿身边丫鬟莺歌走今晚田菲儿膳,整厨房欢呼,依旧收拾食材。

很高兴,果皇高兴,笔赏赐。

莺歌娘耳边几句,,房微微愣,很快恢复神色。

等莺歌走,房娘叫厨,双目神,厨,直接问:“做菜吗。”

厨很废话吗,二名身份,被指派

厨并且十分客气,很恭敬:“做。”

娘并脾气,态度,给江脸色,依旧张既:“田娘娘牡丹鱼片,赶紧准备吧,。”

厨点点头,并田菲儿食物,沾沾喜,

厨房,拿菜刀,房娘依旧准备其它配菜。

厨并急做菜,且跟往常,换身干净衣服,头收拾让它耷拉

清洗双水池边,先部洗干净,再半湿抹布擦试整,保证身尘土飞扬,尘土,经湿抹布擦拭,乱飞,落入菜此清洁双,高高举,让它风干。

远处空,江父亲,瞬间座宫殿,让呼吸

感觉,茅房,少倍。

风干,需间,却被装模

,比娘,嚣张

洁癖,做菜候恨三夜才,虽给皇帝做菜,待每菜,厨做菜底线,谁触碰。

厨回厨房,房菜品已经准备差,每绝伦形容。

娘菜品夸赞声断,娘依旧,眼睛丝丝,喜悦。

娘哪招,客气,几斤几两,待每菜,应该做清楚知菜,尽全力,失职。

牡丹鱼片需草鱼,皇草鱼真,江厨取条活草鱼,启屏蔽模式。

厨全做菜候,整世界,,听外界丝丝嘈杂声音,草鱼鳞片沙沙声。

膛破肚,翼翼黑色鱼肚粘膜声音。

鱼头刀,顺鱼脊骨慢慢往向鱼尾头片整片鱼肉,江很慢,很细致,片整片鱼,块被切破痕迹。

路向丝回刀。

,翻鱼头处斜刀,,顺刀,片另外片鱼肉。

鱼头鱼骨放,两片切鱼肉,才主角,鱼背方向刀,轻轻片鱼腹刺,鱼尾巴刀,斜鱼肉片鱼片,依次片

鱼片,片片放入盆,拿葱,葱已经很粗壮,掐葱白,依旧嫩葱白切段,皮,切掉块,块方方正正姜片,顺纹理,切几片厚片,拍碎加入鱼肉

加入少许苹果醋,调入茶勺食盐腌制入味,加入两汤勺料酒,轻轻翻拌匀,防鱼肉胶,腌制,腌制入味至少需两盏茶(半左右)功夫。

腌制鱼肉准备工,江厨准备

厨并急筛粉,腌制功夫,江厨做收拾,先杀鱼工具,宝贝菜刀清洗干净,,再案板准备工,先案板清洗几遍,干净抹布遍遍擦拭,每擦拭边,换条抹布。

鱼片快腌制,江厨才始筛粉。

案板,薄薄,均匀粉,包裹案板,铺腌制鱼片,再次滤勺鱼片表层淀粉。

两根,干干净净,表涂满杖,拿

,很稳,既保证每片鱼肉均匀受力保证鱼肉表皮被打坏,打烂,更像给鱼片做期按摩,保证鱼肉口感

做完鱼片按摩,江厨收杖,鱼片摆放案板,静至片刻,鱼肉稍显潮湿候,淀粉牢固鱼片

倒入适量油,油烧至六七,拿两片鱼肉,粉,片片入锅

炸至鱼肉八候,捞,放镂空铁丝网,控油。

控油,再次油加热冒烟,入鱼肉复炸遍至表金黄,再次捞控干油份。

朵牡丹花,摘,清洗干净,放摆盘。

牡丹花剪,摘部分花瓣,鱼片代替,插入其,鲜花衬托,傻傻分清,鱼片,牡丹花。

此做两朵,花并蒂民间,预示兆头,江此做两朵,便完

饭食已经端,江

莺歌打量菜,仔细,便菜。

绝伦桌,江厨刚,回,被莺歌叫住,理由试菜。

厨很理解,规定,皇帝命,其吗。

办法拒绝,皇宫,皇,让做什做什,胆敢点疑问,藐视皇威,离死

,白月给江厨准备解毒丸,厨头绳镂空,警告江厨每颗,江佩服白月深谋远虑,听话,吃。

哭,白月,谢谢

白月,白公公,换身太监装,拂尘,跳跑长廊,像快乐青蛙,蹦蹦跳跳

白月潜进皇宫,火萤,半夜根细针,做刺绣。

声色晚膳跟,饭菜很御膳局带食物,江厨先品尝口金丝,熟悉口感,让江

脑袋记住舌头记住

师傅朦胧,做菜永远带股糊味。

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牡丹鱼片:粤菜

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