白月咬鸭梨解释:“厨很妖精,精灵哥哥,姐姐,虽血缘关系,睦,肯努力,养活。”
:“妖怪。”
江厨冷冷回答:“果,因点,哀怨,早死。”
铺老板拿葫芦匆忙走进:“姐,芝麻姑娘,白月少爷,蓝蝶妹妹。”
:“查。”
铺老板点点头,葫芦放桌,葫芦块方被烧坏,露金光闪闪紫金花纹。
铺老板拿纵火符,环绕葫芦,很快葫芦外皮被烧灰烬,露紫金葫芦:“姐,神器?”
:“干什。”
:“什处,装水。”
:“聊啊。”
:“聊,点聊,姐且听慢慢跟您。”
江厨示铺老板坐,铺老板客气,便直接坐:“类,沧海陆曾经神居住方,神离沧海陆,类才存。”
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:“葫芦初神留。”
:“错,片土建城,神住城,神走,太重东西,留,比紫金千水葫芦,应该位拥紫金千水葫芦主,担别眼馋葫芦,特外度层模型,让别觉普通葫芦,盛水。”
:“其实白,论紫金千水葫芦,冰萤千境,别装东西物件。”
:“错。”
:“知神丢什东西吗?”
铺老板笑,谁搬扔东西记录册啊。
江厨强求:“吃饱,离,帮准备辆车吧,宽敞,太豪华。”
:“,姐您稍等。”
铺,客栈老板已经给江厨重新套豪华马车,江厨捂脑袋:“低调点,给,低调点?”
白月呵呵笑,骑独角兽,低调,谁信啊。
铺老板:“赶紧装饰拆,姐低调。”
江厨捂脸,感觉骂。
装饰被拆,马车依旧简洁方装饰,江厨强求,,宽敞,住舒服。
蓝蝶平躺马车
路往冥殿路,蓝蝶白月照顾,身体渐渐,虽飞,走跑跳,错。
便达冥殿,路芝麻江厨法,越越,觉副关高高挂态度,冷漠。
马车跳,住进客栈,刚进门,客栈伙计,江厨打量店铺,身边吃饭菜,南海北:“,挺富足。”
:“承蒙冥殿照顾,给丝活路,客,您吃点什,边啊,飞,跑,水游,土钻。”
:“份奶汁鱼片吧。”
:“客真吃,厨京城请师傅,奶汁鱼片绝啊,您点什。”
:“葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜、杏仁豆腐,再壶茶,珠兰方。”
伙计吆喝:“奶汁鱼片、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜、杏仁豆腐。”厨门口伙计快速记录,走进,伙计等哪,伙计擦拭桌:“您稍等,沏茶。”
很快茶水端,江厨浅饮口,放便再喝,茶茶,惜泡茶艺。
先奶汁鱼片,江厨咬口,放,招呼伙计:“鱼新鲜,且做法完全鱼鲜味逼。”
:“怎呢,客,鱼早送鲜鱼,早腌制。”
:“腌制间太久,先厨房告诉,菜先做,拿纸笔。”
:“您做什?”
:“吧,等菜做,浪费。”
伙计虽解,做,拿纸笔,江厨问:“写字吗?”
伙计点点头:“。”
:“,写。”
:“鱼吃新鲜,等久关系,鲜鱼切片,拿盐姜料酒腌制,腌制太久,白米饭定隔夜蒸,与椰汁熬煮至浓稠,取鲜野牛奶,半碗,再次熬煮,等煮致浓稠,加入腌制鱼片,记鱼片候,姜丝掉,另取新鲜姜,切细末,加入锅再次熬煮,蔬菜切碎,锅加进,青菜容易熟,必煮太久,便锅。”
客栈伙计记,江厨喝半口清水:“葱爆牛柳,鲜牛柳洗净,剔除干净牛筋,影响口感吃塞牙,顶刀法切薄片,薄片定薄,,料酒,少许盐腌制入味,取新鲜鸡蛋,鸡蛋超二十,取蛋清裹牛柳。红椒斜刀切片,葱葱白,切段,姜,蒜切片备。锅定铁锅,洗干净丝丝油腻,烧热,取花油,烧制六层热,入牛柳片,片片炸,牛柳炸太老,稍微变色即迅速捞控油。热油倒,留锅底油,等油温降至七分热,葱姜蒜火爆香,加入酱油,料酒,清汤,红椒翻炒炒八熟加入盐,糖,炒糖色,牛柳倒进,火翻炒至肉汤均匀包裹牛柳便,牛柳定注火候,本身薄片,烧太老,吃。很简单菜,做话,口感爽滑,红亮诱,入口即化。”
伙计尝少食,虽别吃剩残羹剩饭,听江厨头头,本顾客玉帝态度,伙计问:“三菜,蚝油仔鸡、鲜蘑菜、杏仁豆腐。”
:“先两菜拿厨房做,跟剩两菜。”
:“嘞。”
伙计回厨房,掌勺师傅江厨食谱,脸屑,直接丢进灶台:“菜做几十,及丫头,吃,吃,滚蛋。”
做饭厨,脾气很暴躁,伙计敢什便走。
伙计江厨:“已经交给师傅,您接。”
江厨继续:“三菜,蚝油仔鸡,菜讲究鲜,鸡定母鸡,边孩,吗,鸡肉温补适合,做菜,鸡仔需先水焯,取血水,清水洗干净,取口锅,放入鸡肉,加入清水,料酒,葱白,姜片火煮沸,转火,鸡仔比较嫩,八分熟定捞。铁锅洗干净,香油烧至六热,加入整颗蒜皮洗干净、葱白切段、姜切片爆香,放入蚝油、酱油料酒炒香味,至汤汁浓稠,加入鸡块,少量食盐,火入味,火收汁,便。”
伙计点点头:“嘞,两菜。”
:“鲜蘑菜杏仁豆腐,鲜蘑菜,首先将油菜,鲜菇洗干净,鲜菇剞十字刀花,花油烧热,放入葱、姜末爆香,油菜火煸炒,加入盐,糖,少量鸡汤炒均匀,放入鲜蘑,等鲜菇炒熟,粉水勾芡,淋入鸡油,鲜蘑菜便。
甜品,杏仁豆腐,论南杏仁北杏仁,使,定杏仁皮掉,北杏仁微苦,定清水除苦味,方影响口感,且皮杏仁,吃加滑嫩。杏仁磨杏仁汁,滤取杏仁液,放入热锅,加入野牛牛奶烧,石花菜熬胶汁,糖加水熬制糖水,杏仁牛奶,胶汁,糖水混合搅拌均匀,静止,等它凝豆腐状便,桌,切块,加令水果,便。”
伙计全部记,厨房,知师傅性格高傲,肯定做,索性收,站师傅:“师傅,客菜做。”
厨指桌几菜,伙计端便。
江厨桌杏仁豆腐:“按方做,杏仁豆腐,哪豆腐啊。”
伙计脸难,江厨摇摇头:“算算,厨房否借。”
客栈伙计脸难,江厨回头白月:“休息休息吧,等菜做,叫?”
白月:“四处逛逛,两呢?”
芝麻拉蓝蝶:“四处,买脂粉。”
:“,跟俩块吧。”
:“,逛吧。”
白月外,青白,应该什:“两点,芝麻,长点眼,别再被给买。”
芝麻高兴嘟囔嘴巴:“盼点吗?”
江厨厨房,已经饭点,吃饭,客栈伙计知师傅脾气,便找角落炉,给江厨。
师傅见状,冷笑声,身边:“本,艺藏掖,瓶满半瓶喜欢晃荡,才食谱写,炫耀本。”
江厨理睬议论,随响四散,师傅渐渐坐住,被饭菜香味勾引。
厨房与堂墙隔,饭点功夫,吃饭客闻空气香味,虽知什,鼻嘴巴,遮住问。
江厨做饭菜放入食盒,杏仁豆腐凝固需间,江厨并端入食盒,带二楼。
白月街买银针,花粉,珍珠,江厨招呼白月吃饭。
饭菜留份给芝麻,蓝蝶,江厨咬鲜菇:“两回吗?”
:“本跟,两非让跟,办法。”
江厨递给白月双筷:“吃饭吧,应该等儿回。”
饭吃半,芝麻呜呜哭便回。
江厨白月放碗筷,站芝麻身边:“怎,买胭脂水粉吗?”
芝麻哭话,白月便问蓝蝶,蓝蝶:“刚久,遇见偷,偷钱。”
:“钱丢已,关系,丢少,姐姐替补。”
芝麻擦脸泪珠:“因钱,钱。”
江厨搂芝麻肩膀,芝麻住抽泣,肩膀停颤抖,蓝蝶继续:“抓住偷,偷求饶。”
江厨听明白什原因:“呢?”
:“偷偷钱给重病父亲治病,很娘,爹姐姐养,姐姐嫁,姐夫赌,输钱回打老婆,父亲疼儿,经常倒贴钱,钱被姐夫败光,便姐姐给买,父亲借高利贷姐姐赎回,欠屁股债,久债主门钱,利滚利,本借二十两,换二百两,父亲气病,昏迷醒。”