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71章 东方鲀

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夏选条东方,提尾巴,挂

河豚筋肉、皮、卵巢均毒,,很丧命

吃河豚考验相互忠诚度。

份河豚桌,果两相互谦让,让方先吃,谦让理,其实方试毒。

相反,毫客气真爱。

河豚,光东方类,虫纹东方,横纹东方,铅点东方,红鳍东方,暗纹东方。

:“厨,。”

厨捏巴,仔细打量

河豚蓝田古镇候,经常吃厨并

何掌柜急,赶快吧,客等急逗孩玩啊,,玩太重

:“红鳍东方,,肉质细嫩、味。”

夏满点点头:“错,红鳍东方类肉质鱼类称号?”

何掌柜微笑掩盖急:“始做吗?”

:“急。”

袁刀冷笑:“装模做杀河豚,扯干什?”

何掌柜犯怵,江杀河豚吧!

黄瓜见质疑师傅,高兴:“师傅杀河豚比。”

袁刀等撇撇嘴,等丑。

:“,它呢?”

:“它肚啊,肚。”

:“水啊,遇危险,河豚刺全部撑,防御敌。”

何掌柜近乎恳求,江厨,求您,赶紧始吧!

收拾案板,河豚放,拿透彻菜刀,始杀河豚。

夏杀河豚,虽快,干净利落,求稳。

黄瓜拿青花瓷碟,放边。

两块河豚肉洗干净,擦干水分,始切片。

珠圆玉润河豚肉,被切片片剔透鱼片,摆青花瓷碟,碟印花透鱼片,清清楚楚,见鱼片切很薄。

:“菜。”

夏收菜刀,厨抱,放,忙午,该休息休息

夏抱厨坐休息旁边:“今业做。”

:“。”

:“赶紧做啊,三考试给爸爸争气啊。”

:“嗯嗯,争气。”

争气光靠嘴巴,江脾气才乖乖写业,,宁愿写。

久,何掌柜灰溜溜,原食客吃惯袁刀做河豚,其敢吃

厨拿双筷,江很理解,

:“厨,吃河豚吃。”

:“等什?”

,哈喇

:“赶紧辰,河豚。”

允许,溜烟

夏招呼黄瓜始,教黄瓜做热炒。

:“师傅,打算教做什菜。”

:“三沾。”

休息,见江教黄瓜做菜,

制止,黄瓜主角。

:“先考验考验基本功,三沾。”

:“粘盘,粘牙,粘筷。”

夏点点头,表示

鸡蛋黄,湿淀粉,白糖,猪油。

:“三沾食材很简单很耗费体力,准备。”

黄瓜暗暗打定主:“。”

“爸爸。”

厨哭腔跑回:“爸爸,气,口。”

废话,菜吗?

颜悦色安慰江厨:“吃太,等晚,爸爸给碗河豚粥,。”

安抚完江厨,江夏准备始做三沾,何掌柜跑回:“江厨,份河豚吗?”

:“点啊。”

:“吃够您做河豚,河豚。”

厨插嘴:“盘,吃完。”

何掌柜点点头,候,旁边候,江厨吃口,食客口吃,很快吃光。

:“河豚肉,嘴巴像活,太鲜。”

夏笑:“很简单,杀河豚菜刀冰镇。”

袁刀厨,听食客吃,惊。

做河豚秘诀,立马明白感叹江夏厨艺高明,服气,投机取巧罢

娘身边丫鬟,四海阁找袁刀,江袁刀被叫

始准备做三沾,很快袁刀脸笑走进:“江厨,指教。”

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袁刀突变脸,江适应。

袁刀解释,江跟江夏切磋切磋。

夏既满口答应,果断拒绝,玩。

:“黄瓜,。”

黄瓜挤袁刀,站夏身边,位置。

:“锅洗干净,猪油滑锅,步,关键步。”

鸡蛋黄、白糖、湿淀粉加少量清水,双竹筷飞快旋转加入清水,再次搅拌均匀,滤。

将锅置旺火,烧热,猪油,滑锅余油,随即倒入搅匀蛋黄,翻炒,碗猪油,分三次淋入锅停翻炒,至金黄色见油迹,菜沾锅,装入盘

沾,菜色金黄,装入碟沾碟,夹,放,软软滑滑,口味香甜,沾筷粘牙。

袁刀像书:“难怪老板器重。”

夏礼貌

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