三月分, 已初春节。
柳色,霸陵伤别。
气晴,风仍带几丝春寒。桃树枝丫已经打花骨朵, 柔嫩柳条垂湖边,此虽长安灞桥,离愁别绪却哀伤。
“别送, 吧。”
郊外长亭,匹马车停边, 军汉打扮男转身,送别万达干等揖。
“邓旗……, 邓哥。”
万达牵黑驴, 伤感几明显几岁邓翔。
记很清楚,, 沿条路, 邓旗带干锦衣卫,将霸州城迎北京。
候次邓旗见,光吃饭, 给钱官爷。
实, 候锦衣卫压根什印象, 觉仗势欺朝廷鹰犬。
经段相处, 锦衣卫, 恶名昭彰北镇抚司, 卫兄弟,万达言已经变犹友存。
尤其邓旗、高杨千户, 经历案,几相处,更比常亲密。
今分别即, 虽奈何,酸楚却抑制住。
代,既电,更微信。分别,若断绝书信,真别。
“别。兵,该。南海北,皇让哪,哪,习惯。”
邓翔哈哈笑,眼角却泛泪光。
因樊氏信白莲教缘故,按理杀头充军。铸错,且念其首功,允许赎铜抵罪。
邓旗西四牌楼宅给卖,将金银、具典,终将樊氏赎。
今邓贫洗,衙门收打点处,点儿剩。
至全充军,反正军籍,换方服役已。
旗位保住,邓翔普通兵,转济南卫低等守卫做。
照理,月底该。段儿妞妞病场,送兴姥姥养病。足足拖月,实再拖受军法处置,全才启程。
“济南边,养父旧部,顶头司。”
杨休羡拍拍邓翔肩膀,“已经修书,边千户答应,照顾。”
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邓翔拱拱,“……恩言谢。”
万达抹抹眼泪,转头身边言高。
高打十八岁离山东,进京师北镇抚司。,直邓翔做。
果位司,每次结案分给“处”,锯嘴葫芦性,怕混更惨。
今分,按伤。
邓翔全配济南卫,月高笑。
今城郊送别。万达认够早,掐城门点儿,牵驴儿京城“送别排榜”气折柳亭。
据昨值城门外,已经长亭坐晚高。
熬晚,高眼睛熬块乌青。却句送别口。
“死眼傻……”
万达叹口气。
怜高,段接连受打击。
先喜欢进皇宫搞业,及表明,卡。
接司调走,头像挖走块肉。
,升职加薪喜悦怎让高兴。
“邓,走吧,再晚怕露宿野。”
樊氏掀马车帘,催促。
今身布衣打扮,头根木簪挽松松髻,再涂脂抹粉,真像村妇。
“高,啊。哎,倒什啊……”
万达急推推高。
高握住拳头,嘴角张张。
终垂头,脸别边。
万达气直跳脚。
“,邓哥。”
万达黑背取包袱,交邓翔。
“亲做点——高帮忙馅儿。路给嫂妞妞吃。,才,做很,味。凑合吃吧。”
万达挠挠头,“……等济南。,少捞点吧。”
捞,缴库。,简直零存整取嘛。
接点盒,邓翔惭愧点点头。
北镇抚司滑头,觉真背司捞钱,其实万什……
“万,将很很福气。”
粗,书什离愁别绪肉麻,朴实语言表达位弟,司祝福。
“已经很很福气啦。”
万达思笑笑。
皇妃做姐姐,皇帝做姐夫,爹伯爵,十岁四品官。北京房,城郊田——放哪站玛丽苏、杰克苏加龙傲霸裁配置啊。
贪足,真打雷劈。
万达偷偷瞄杨休羡英挺侧脸,:缺什,缺高富帅男朋友。
哎,哪十全十呢……
杨休羡正低头,摇头叹气模,万达真舍邓啊……哎,谁呢。
送别邓翔,群北镇抚司值。
“今场吧?邱什候贡院。”
走城路,郁闷头长蘑菇高,万达试调节气氛。
三,霸邱晋几欢送,进贡院考场。
邱晋锦衣卫衙门混吃混喝处。
原明朝,锦衣卫负责科考候维持考场秩序,外加打击夹带弊。
书,平群军汉眼,偏偏候,放满身傲气接受盘查搜身。
、三月气,春寒料峭,头铁嘴硬书剥剩件衣进考场。等卷呢,已经冻眼泪鼻涕,接三怎熬。
邱晋,锦衣卫衙门哪见。
非见男装,连装见。
邱晋挎篮贡院门口,群汉嘻嘻哈哈先让插队,随便眼随身携带笔墨粮食放进。
气排队骂做官,锦衣卫勾结,简直辱斯文,丢读书脸。
坐进考场邱晋,先食盒拿万镇抚亲做“状元及饼”,喝碗装暖壶“三元及汤”,接才满足铺纸笔,等待考试。
算算,今午贡院解封,邱晋终。
“答应邱,案结束,做鱼脍请吃。做鱼脍,重刀工。因缘故,让等久。”
万达展示几才刚解绷带掌,兴奋,“昨值,让厨李,早市场买几条新鲜鱼。今午,给做吧。,庆祝今终考完;,庆贺兄弟升职喜啊。”
高恹恹点点头。
杨休羡笑搭高肩头,“走吧,高旗。歹官身啦,由性。邓济南放。”
听邓翔,高才稍微点精神,步跟黑驴,往衙门方向走。
万达坐驴背,听杨休羡才句,高给安慰。钦佩羡慕。
爷,男啊!
句怎,初课文全文背诵……
,“远观亵玩”——实太折磨!
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“采花盗?”
北镇抚司厨,群男围正片鱼万达周围,交流新听报。
“采花贼?劫财劫色?”
万达听紧张,连停。
“兄弟今刚打南方升迁。告诉,南边浔州府,采花盗。神鬼,绰号,叫做……什梅。”
徐旗脚踏板凳,眉飞色舞。
什梅?
马冬梅?
万达听入神,切菜忘记。
“呀,快切,快切,鱼脍新鲜吃。”
正吃鱼肚丝邱晋见听入迷,鱼忘切,急忙提醒。
谓鱼脍,其实鱼片。
代吃鱼片,般料理店享,将厚厚鱼片沾芥末酱油整块放入口,享受柔滑肥厚触感。
三文鱼油脂肥,虾清甜,北极贝爽脆,很头。万达“辈”爱吃。
鱼,明。早周朝,吃鱼片文字记录。
流吃鱼脍朝代,绝唐朝。
王昌龄诗证“冬夜伤离五溪,青鱼雪落鲙橙齑”。白居易笔“朝盘鲙红鲤,夜烛青娥。”等等……
鱼脍名菜,绝隋炀帝江南候吃“金齑玉脍”。
据鲜异常,酸甜爽口,历代皇帝吃。
直宋朝,鱼脍非常流。
著名北宋吃货苏东坡,曾经留四十首赞鱼脍诗词。
比句名“顾渚茶牙白齿,梅溪木瓜红胜颊。吴儿鲙缕薄欲飞,未先馋涎垂。”
呲溜……简直食阿婆主带货广告词。
惜,元朝蒙古入主原,风雅几千传统渐渐断绝。
南方据,北方做鱼脍厨实太少。
即便,陈十三刀代代相传,做官菜娘传统技,高官显贵才享。
普通书诗集候,象清爽柔滑口感。
邱晋万达,边边流口水,听万达满头问号。
鱼片,万达厨师校刀工候做。海鱼吃法。
至河鱼做鱼片,万达电视食纪录片候,像广东顺德,至今吃鱼习俗。
落实具体怎做,却考验。
锦衣卫衙门财气粗,李头早买七八条鱼养院水缸吐泥,按照邱晋古书找配方,准备堆调料,等万达。
次,做几次嘛,差材料。
因吃鱼火,讲究新鲜,万达干脆将砧板盘、调料什全部搬院,给切吃。
邱晋今考场,监向师汇报考试况,头扎进锦衣卫衙门,声嚷嚷:“全给闪!吃三干粮,吃!”
吃。
片嫩滴水紫苏叶,夹片白近乎透明,细穿线鱼肚丝,口塞进嘴。
“怎?”
万达拿筷,紧张,“书甘胜乳酥味?”
邱晋瞪细长眼睛,停咀嚼口爽滑弹牙鱼肚,感受紫苏叶酱油、米醋混合清香,激连。
高高举,比拇指。
万镇抚,做什锦衣卫啊?
酒楼吧!官包=养啊!
受位饕鼓舞,万达终放。
儿切鱼,儿拌调料,忙亦乐乎。
鲈鱼拆骨,皮,沥干水分,取肥段躯干,片约根指长,四分拇指宽度。其余全部丢弃。
万达取铺满薄冰瓷盘,将十几片薄蝉翼,反射太阳光泽鱼片点点精排列头。
外头市场卖带杂质粗冰,洁净冰块皇冰库求。每立冬筒河凿,皇才享高级货。
盛暑节,姐姐,伯爵府几块,万达做刨冰吃。今,讨覃昌太监。
将先准备蒜、姜、盐渍苏州白梅干,煮栗肉粳米饭按照顺序按放巧瓷盅,架青竹做宝架。
“!”
万达吸口气,提菜刀,始翼翼切“金齑玉脍”,除鱼肉外重配菜——橘皮。
月,京城早新鲜橘。谁让咱北镇抚司呢,什东西。
南门外南北货板,曾经南边运批柑橘卖。头什办法,整新期保持柑橘新鲜腐坏。
柑橘像橙色灯笼,放既喜庆带香味,京师很闲钱或孩,买、放赏玩。
南北货板,每底靠招独门绝技,整财。
已经三月,板边什存货。今早,货门呢,群五三粗锦衣卫,拍门。
什,往柜丢块银,将剩几柑橘拿走。
钱赚,吓差点丢魂板拿药铺买药吃。
今价值钱银柑橘,已经万达舍橘肉,留橘皮。
刀,将洗橘皮切细细丝条,翼翼放进白醋浸,捞,刚才准备其调料放块。
切橘皮,几乎花十功力。
金齑玉脍够做鲜甜口,除鱼肉,重橘皮“锦添花”功效,什“金”“玉”头呢!
颜色固重,更紧,橘皮完全激鱼肉香味,造复合型味觉体验。
丝丝橘皮刀划,绽放清新味,初春节,让仿佛秋冬交织季节。
三橘皮,掉周围部分,切碟丝儿,巍颤颤,金黄色光泽。
将瓷碟橘皮丝儿,放宝格头格,万达将切鱼片整端架旁。
“吃吧。”
擦擦,万达眼群乖乖坐,气敢喘锦衣卫兄弟。
“咕……”
高力咽口口水。
太精致,眼切让该怎。
原官菜啊。
味什,光排场很惊。
架瓷碟,瓷盅,仿佛每:很贵!配!
众转头,齐齐邱晋。
邱晋举筷,端盘,深深吸口气。
筷碰鱼肉刹。
“干什呢?严肃?”
万达,十分熟悉,绝声音,众身扬。
万达呆呆抬头,双揣袖,正踏月亮门,微笑朝走男。
“北镇抚司伙食错啊。”
朱见深走众身,低头桌堆食材架已经做金齑玉脍。
“皇……”
万达笑容亲朱见深,身跟怀恩太监,叫让整场锦衣卫吓呆称呼。
“咣!”
邱晋筷盘跌落桌,记声响。
锦衣卫众梦初醒,纷纷跪请安。
厨静实太,袁彬王喜带其赶候,包括邱晋内,露恍惚神,站朱见深身边,少皇帝吃口鱼脍,品口黄酒模。
“郎舅艺错。”
将差盘鱼脍干完,朱见深接怀恩递丝帕,擦擦嘴。
万达宫吃饭,宫规矩,急忙端刚斟热茶放香草热水,供皇帝漱口洗。
“比陈司膳艺。刚几,宫内娘娘做金齑玉脍。比做,很。”
,几代官业员。
什啊,万达食广场实习已……
万达腹诽。
“郎舅,。”
洗完,朱见深终站,众恭送,跟袁彬往正厅走。
朱见深转头,指指万达,指指杨休羡,“杨千户。”
虽按照杨休羡品级,机入宫圣。长什,什品性,早东厂给绘制图册,呈给皇帝目。
杨休羡摸摸激砰砰直跳脏,万达跟朱见深背。
“皇……皇啊……”
邱晋至今震惊走。
才,早晚定见皇。
应该殿试,琼林宴,鹿鸣宴,?
什锦衣卫北镇抚司邋邋遢厨边见呢?
听鸡窝边传声鸡叫,配合水缸飘鱼腥味,让切显更加荒诞羁。
“朕,郎舅平北镇抚司做什……原真做菜啊。”
朱见深背,饶兴致打量厅堂。
“臣等陛莅临,未曾远迎,望陛赎罪。”
袁彬带群呼啦啦跪,诚惶诚恐。
陛突微服访,北镇抚司衙门。,未听,怎让胆战惊。
让胆战惊,路跑土木堡爹朱祁镇。
“朕,交给郎……交给万镇抚办。今试试艺。”
朱见深让袁彬,王喜万达、杨休羡四留,其干等,跟做梦离厅。
“应该,朕兵广西,平定瑶乱。”
微笑朱见深嘴角消失。
“,臣等比欢欣。”
袁彬。
“,,先步吧。探探边底细。”
朱见深指指万达杨休羡。
虽东厂直将广西边报送,朱见深表文字数字堆砌满。
“朕真很,瑶民深受明恩惠。靠明抚恤,才离原刀耕火,山明普通百姓共享太平——究竟什反?难做山土,赛做明民?”
朱见深指指,冷笑。
明代至今,瑶乱未停歇。尤其广西浔州、梧州府,柳州府南部,瑶乱已经达谓法程度。
远,,梧州城瑶民杀入府衙,劫掠库银,放走狱囚犯惊件,震惊朝野。
朱见深已经监太,奏章,匪首“侯狗”名字像钉,戳入眼睛。
久,已经皇帝朱见深收兵部侍郎王竑奏:侯狗率三千瑶民,攻陷平南县城,杀死典吏,平南城县印给打劫走!
平南城,侯狗藤县,洗劫官库,放火烧掉整衙门,劫走颗县印。
算算,侯狗攥明官员印章五六!简直奇耻辱!
剿匪,叛乱,安抚土司,朝廷流水往广边撒银——,撒银果!
北方边,瓦剌土木堡变,恢复明朝通商关系,很久进犯边疆思。
鞑靼目内部分化,瓦剌冲突,几暂顾暇。
今,朱见深终钱,精力,收拾帝西南角块眼钉肉刺。
仗肯定打,打明白!
“朕命万镇抚,杨千户,先步,往浔州府刺探军民。微服私访,惊百姓,更叫侯狗叛民认身份。”
朱见深抬巴,扬声,“准备启程吧!”