方才傅云,傅清璇本管,犹豫半晌,听外传叫嚷喧嚣声,立即跑。
随即,便傅云挟持张翼,与城卫军峙幕。
怔住。
傅云向张买食材回,竟抢。
瞬间,头脑热,冲帮忙。
忍住,站旁静观其变。
知傅云什段,张翼咬阵耳朵,两居化干戈玉帛。
方才被傅云拿刀抵张翼,送傅云牛车活蹦乱跳灵兽。
傅云提鸡,傅清璇忍住问:“究竟怎回?”
“啊!”傅云扬扬红妖鸡,“张翼进触及灵恳谈,愿送点东西已。”
傅清璇忍住白眼。
触及灵恳谈?
应该毫性逼迫才。
旁店二拍马屁:“傅三少爷厉害,鸡拿厨做。”
“,借厨房,四妹亲厨。”
傅清璇露惊喜色。
吃两次傅云做菜,常难忘妙滋味。
今遇见,原本隐约期待,真。
由问:“次做什菜?”
傅云微笑:“四妹刚才点口水鸡,做份让口水直流叫花鸡。”
傅清璇奇:“叫花鸡?何叫名字?”
傅云挠挠头,信口胡诌:“机缘碰巧,次城转悠候,河边叫花正杀鸡,奇便站远处观察。”
“见将鸡处理,河取几片荷叶将其包裹,拢黄泥涂荷叶,堆堆枯叶点火,将包荷叶、涂泥鸡整放火煨烤。待表泥巴烤黄干硬,便取往摔,泥壳碎,夹杂荷叶清香烤鸡香味立即飘散。神奇烹饪法,禁询问,倒爽快,原原本本便。”
傅清璇听秀眸闪:“般神奇。”
傅云点头:“啊,此再方,却找。”
既随口编,编圆满,至少明显漏洞。
,死证,反正叫花原本存。
“四妹稍坐片刻。”
,傅云便提两鸡进饭馆。
此店已经什,趴桌,桌菜碟,摆放空酒杯。
傅云瞥眼,店二连忙解释:“此早便坐,点几碟酒菜,随停喝酒,喝五坛麦酒便倒头便睡,直睡。叫醒?”
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“必。”傅云摆摆。
傅清璇视眼,见轻轻摇摇头。
主感应,此高。
虽烂醉泥,身却传丝丝危险气息,让傅云感周身汗毛直竖。
奇怪,气息店二却丝毫。
傅云节外枝,单纯吃饭已。
加做菜。
由食材,厨房此已经空,名厨模旁歇息。
傅云问才知,原便店老板,姓李。
递根金条,李老板立即爽快答应傅云借厨房求,并热将店各调味料摆。
叫花鸡其实很烹制法,傅云先其,唤“黄泥煨鸡”。
除黄泥外,团取代泥巴,酒坛封口处酒泥。
傅云周围,见少酒坛,便决定取材酒泥取代。
提寻常鸡,妖阶品灵兽,红妖鸡。
虽两者略差异,傅云却毫难度。
拥满级“灵兽亲”技,红妖鸡身体结构清二楚。
熟练烧水、杀鸡、褪毛,菜刀刀背将鸡翅膀、腿骨、胫骨敲断。宽厚刀背,让鸡皮破,保持整鸡鸡皮完整。
随便将内脏除,冲洗干净,放入碗,加入酱油、麦酒、盐、糖、葱等调味料,再将丁香、八角碾磨细粉放入,让鸡身洗澡般汁水翻转,使各调味料均匀分布整鸡身。
接火,锅倒勺猪油,待烧至五热放入葱花、姜末,加入麦酒、盐、糖、酱油炒至断,待放凉鸡两侧腋口填满鸡腹,随各放颗丁香夹住。
再店二取荷叶紧紧包层,细麻线仔细扎紧。
经通工序,终将鸡处理,傅云放旁,始泥。
酒泥直接使,因它粘性足,法密实包裹整鸡,恰恰叫花鸡做法关键。
傅云将酒泥碾碎,加水,像般泥,待感觉泥柔韧性差,便将其平摊块湿布,再将荷叶鸡放间,将湿布拎紧紧包住,让泥牢牢粘。
“泥球”包,傅云便饭馆院空,柴禾搭架,将“泥球”放架,慢火煨烤。
傅云拿板凳,旁坐。每隔儿便翻“泥球”使其均匀受热,哪泥土裂立即补。
傅云正专致志煨烤,突闻阵香风传。
抬头,傅清璇知何院,正满脸期盼“泥球”。
“稍坐片刻”,“片刻”似乎长。
傅云赶紧歉:“四妹,刚才忘叫花鸡做工序比较复杂,等间比较长。”
傅清璇俏脸微红:“,已经饿头,反倒饿。”
“呃……”
傅云顿觉压力更。