李沐阳:“饿啊。”
蒙赐:“晚吃挺烤鸡吗?”
李沐阳:“吃主食晚餐吃再鸡什?饿吗?”
蒙赐:“老板卖完烧饼烤热吃几吗?”
李沐阳:“南方烧饼叫主食吗?食。”
蒙赐:“南方吃米饭叫吃饭啊?”
李沐阳:“言甚。”
蒙赐:“怎办?”
李沐阳:“先圈,附近卖夜宵。果确实,准备经营。”
蒙赐:“经营夜宵?”
李沐阳:“独门,稳赚赔。”
蒙赐:“怎计算?”
李沐阳:“条街晚客流量买加卖预计千往,假设半吃夜宵,五百。每份宵夜本文钱,卖十文钱,净赚九文钱,晚四五两银纯收入。”
蒙赐:“算够精明,,,,愿做吗?”
李沐阳:“赐哥哥言甚,太轻啊。”
蒙赐:“本哪容易赚钱,几百文净收益已经很错。”
李沐阳:“乞丐,做吃真赚钱。”
蒙赐:“本本赚辛苦钱,靠劳力养活已。”
李沐阳:“什候才飞黄腾达??”
蒙赐:“厨艺,世界酒楼未必请,皇帝御厨未必,岂乎三二两银?”
李沐阳:“算识货。”
蒙赐:“货?”
李沐阳:“算识明。”
蒙赐:“崇拜,决定带吃吃夜宵。”
,高候处。蒙赐已经远远望见远处老头儿挑挑慢吞吞转悠,走几步轻轻吆喝声“馄饨哟“。
老头儿挑四四方方木箱,整整齐齐摆放包馄饨,白色湿布盖,葱、辣椒、醋等各佐料,才碗筷、暖壶、煮馄饨锅等。
老头儿挑永远冒热气炉,随随停煮碗馄饨。
李沐阳听。
已经先跑老头儿身旁,声:“给两碗馄饨。”
蒙赐身边。
老头儿:“碗碗?”
蒙赐望向李沐阳。
李沐阳:“两碗。”
老头儿再话,炉盖儿打,火钳往加点炭,锅放,倒热水。
挑拿两折叠马扎,打,递给两客。
待慢慢做完切,才慌忙湿毛巾擦,数馄饨往沸腾锅放。
李沐阳跟数,共三十,每碗十五,果碗。
,锅始散馄饨特诱香气。
馄饨已经煮,老头儿拿两白色瓷碗,碗底分别放点点盐,点点炕干虾皮,分别两碗浇半碗馄饨汤,才馄饨分别盛两碗,少,每碗各十五。
老头:“两位葱花吗?”
蒙赐、李沐阳异口声:“。”
才慢悠悠给两碗滴几滴麻油,撒层细细葱花,端,给。
碗设计很,碗底圈高高垫层,很隔热效果。捧碗,点烫,却至拿,冬夜,恰处。
筷普通木制筷,洗很干净,很干爽。
李沐阳捧碗,欣赏碗搭配:白瓷碗,白汤底,白白馄饨皮很薄,红色馅儿已经透,汤几滴麻油,几虾皮,几颗绿色葱花,简单却,仿佛副清晨山水,清清淡淡,境悠远。
蒙赐率先夹颗馄饨,送进嘴,本太饿,寒冷冬夜,谁拒绝碗温暖食物呢?吃很慢,细嚼慢咽,享受刻吃食幸福感。
,够卖东西长久衰卖精品,馄饨皮薄馅儿新鲜。
本普通猪肉馄饨,放荸荠,很鲜肉油腻,吃另番清爽。
见客始吃馄饨,老头儿慌忙收拾东西原。
待老头儿切收拾完毕,李沐阳馄饨才吃半,蒙赐碗已经吃差,始喝馄饨汤。
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老头儿拿馄饨皮,肉馅儿,始包馄饨。
见老头儿取张馄饨皮平放,筷夹少许馅儿放馄饨皮间稍靠位置。将馄饨皮边往卷,卷馄饨皮约二分位置,再往卷次,卷馄饨皮四分三位置。将馄饨皮两角叠加,捏紧。
漂亮燕形馄饨,点像元宝。
蒙赐母亲,包馄饨。
漠北流精细食物,算包饺,儿羊肉饺。
母亲却爱南方,做精细食物,比馄饨,比花卷,比麻花。
蒙赐常常怀疑,母亲莫江南户姐,被迫远嫁漠北吧。
老头儿脚很慢,做什慢吞吞晃悠悠,停。
转眼间,摞馄饨皮已经被包完,始另外拿叠。
蒙赐正神,与老头儿纪相仿老太太饺摊。
老太太走老头,:“怎叫醒?”
老头抬头,清,表脸突颜色,木讷露笑脸:“气冷,怎睡觉?跟做什,帮什忙。做。”
老太太:“馄饨包丑,做,砸招牌。,,处乱糟糟,什搞。”
老头儿:“哪差,,客吃香。”
老太太:“,包,包。”
老头儿:“,马,早点收摊,边钗,给买新钗。经候,今晚新首饰摊,价格便宜,款式适合。”
老太太:“木质钗挺,干嘛买新?”
老头儿:“,归换新。放,今错。”
老太太,李沐阳吃馄饨,细细观察老头老太太话,眼睛掩饰住羡慕。
终,蒙赐跟李沐阳吃完馄饨。
馄饨价格真十文碗。
李沐阳觉,真太傻,居晚五百客。
像包煮卖经营,晚二十客,谢谢。
付完钱,蒙赐跟李沐阳很满足,感慨。
蒙赐:“位老爷摊吗?”
李沐阳:“像错。”
蒙赐:“晚赚五十文已。”
李沐阳:“果爱直陪身边,接受。”
蒙赐:“,饮水饱。”
李沐阳:“怎?脸写。”
蒙赐:“脸明明写尝尽食。”
李沐阳:“写喝遍酒。”
蒙赐:“,酒鬼。”
李沐阳:“双眼睛,装饰,欺骗姑娘。”