赶杨琼菜拦住,苏放三步并做两步跑堂。
却杨琼将餐品放食客背影。
“您叶儿耙,请慢。”
寂静……
苏放眼已经周遭景象,双眼紧紧盯杨琼身边男。
卫衣袖口毛边,牛仔裤被水洗白。莫西干头染紫色,颇惹,皮肤黑,体格很精瘦,像西南山寨。
杨琼菜,男连筷,眼便言讥讽:“叶儿耙?”
“呃……”
杨琼被句诘问难住知该怎回答。
刚刚离快,知薛苏放什,桌放盘便匆匆拿。
“思,姑娘半品端,让见笑。”
苏放走欠身歉。
“谁?”
莫西干男抬头向苏放,丝敌,善。刚才问什口味候,普通厨砧板,,像身份。
“苏放,厨师,半品做。”
“哦。”男简单应声,继续纠缠身份问题。
“店,怎规矩呢?半品给客端桌?”
句话明显夹枪带棒,像正常食客,苏放皱眉头。
“您思?”
“免单吧。”莫西干头竖根指。
“。”苏放听求,微微松口气,菜故免单分。
“求。”见苏放答应,莫西干头竖二根指。
“嗯?”
“比试菜!”
莫西干头站身展身旁包袱,露排收纳整齐刀具,花纹应该马士革钢锻造。
苏放感觉遇麻烦,,问题先解决。
尽管边错菜,莫西干头幅架势早已准备厨具,猜早存比试思,错菜给由头。
否则吃完肯定别理由约见。
,苏放问关键问题:“,谁?”
莫西干头愣,苏放居问,反问句:“认识?”
苏放摇摇头:“认识。”
“飞。”莫西干头扶桌边探身,颇罢休思。
“认识。”
“谁呢?原称西南快刀,滇王府沐云传,沐飞?”苍老失调侃声音响。
“师父。”苏放回头,冲薛微微欠身。
“糟老头很眼色!”见名号,沐飞瞬间乐,再苏放纠缠,向薛方向。
“薛……薛爷爷!”沐飞表瞬间垮掉。“呸!薛爷爷,刚才糟老头……”
“师父,认识?”苏放薛,沐飞。
两,真思!
“认识。”薛微微颔首。
“薛爷爷,您怎,马淮扬料理交流?”沐飞认薛变毕恭毕敬,点刚刚杀马特。
“头咋染色?”薛回答沐飞话,扫眼头顶气问。“爷爷打断腿!”
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“哎呦,薛爷爷,您懂,叫紫气东!图彩头。您老告诉爷爷,咋被提溜参加交流。”沐飞旁边凳搬薛身,“您坐!”
完特擦擦凳,比苏放正牌徒弟少。
“爷爷,拿名,打断腿。反正腿断,断放肆胆。”
“师父,位底?”
两马拉常,苏放言打断。
“噢,给介绍,沐飞,朋友孙。爷爷滇菜师沐云,桥米线祖传艺。次参加淮扬料理交流。”
“苏放,旧友孙,徒弟。”
苏放将目光转向沐飞仔细打量,沐飞重新正视向苏放。
苏放眼,怎觉染紫青副二模,厨师点边沾。
沐飞,连基本菜流程错资格厨师。
双方脸服明晃晃掩饰。
“厨师?”苏放怀疑问。
“沐世代镇守滇境,做菜熟技。”沐飞挑眉毛,“倒,厨师?”。
“话。”薛白眼沐飞,“滇城,少惹点,爷爷交待。”
“略!”沐飞眨巴眼摆鬼脸重新伸,“,沐飞,西南快刀,沐王府滇菜八代传。”
“,苏放,老南方优秀毕业,苏菜二代传。”
比名字缀。
守夜冠军、菜谱收藏、食语拥者、黑暗料理明师、喜乐街系统继承,苏放真怕谁!
“什乱七八糟。”薛首先,重咳声。“糯米团干,馅料怎?赶紧做,顺便份端。”
“啊,!”
被薛提醒,苏放才反应欠份肉丁火腿叶儿耙,连忙端盘回厨房。
刚才外处理菜功夫,薛已经取火腿切片,顺便将五花切片。需切丁始炒。
热锅,猛火,半勺油锅。五花火腿油脂散迷香气,趁热拨进芽菜翻炒几,锅火腿、五花、芽菜全部混合均匀即盛。
团糯米粉团韧性。
苏放填馅料,封口,早已洗干净良姜叶包放进蒸锅。
剩间等待。
约十分钟,苏放将叶儿耙取。保温箱拿薛盘,捧端屋外。
“叶儿耙,菜咯!”