薛教始，苏放终明白什强调句“少，悟性”。
因真全悟性。
砧板摆块水豆腐，薛句：“始处理文思豆腐，。”
完任何停顿，干脆利落切五刀将水豆腐切四方块。
淋层水，扶豆腐，紧接串连绵绝刀刃与砧板碰撞闷响。
每次触即分，快像拉残影。
三分钟，直块水豆腐变数片丝厚度豆腐片。薛才反应做菜做教。
停住将切丝，回头，苏放沐飞两抬抬巴：“吗？”
沐飞：点点。
苏放：？？？
文思豆腐做法系统视频码十遍，每次观依玄妙感觉，做翻车。
概弹幕经常句。
脑：。
：！！
沐飞遍居点点。
真懂，岂明两赋差距……
嗯……
苏放形容词。
太伤！
“？”
薛听沐飞话，明显兴趣。
“因水豆腐嫩，切洒水防止沾刀豆腐断裂。”
“呢？”
薛继续问。
“抖刀法！”
因豆腐很薄，直刀法容易间折断，必须抖刀法进切片，才保证豆腐片完整。
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沐飞诩西南快刀。
虽太二，刀工确硬，仅仅遍两关键点。
薛点点头，继续问：“放，？”
“……什？”
苏放脑飞速运转，几乎文思豆腐解全部翻，被沐飞，别步骤薛做，半憋句话。
“师傅做很，技巧沐飞完，徒弟什。”
薛：……
徒弟真耿直厉害，凑句话。
刚才程确除洒水，什方，禁摇摇头：“技巧回练习，，继续。”
薛将刀身倾斜，向外将豆腐片拨摊砧板，再洒遍水，改直刀始切豆腐丝。
次更加迅速，比视频文思尚，薛简直启两倍速。排豆腐片几乎眨眼间被切头丝粗细豆腐丝。
将豆腐丝全部拿备水盆，收刀。
薛再次问。
“次，什？”
沐飞苏放两视眼，分别方眼两字：茫。
“！”沐飞向苏放使眼色。
“，等等，等师父。”苏放摇摇头，指指薛。
沐飞点点头向迈半步伸指向苏放：“薛爷爷，话！”
苏放：？？？
什？
难刚刚神交什外？
已经沐飞达共识，两吗？
，薛目光已经投。
硬头皮口：“师父，切太快，及，切完。”
苏放很真诚，真诚让薛狠教。
难因实力太强徒弟水平差？
再沐飞，虽，脸赞神却点少。
薛沉默几秒，温声安慰：“再切遍，慢，。”
此，薛感觉带徒弟累件。
薛回楼外楼候，旦客点文思豆腐，像场，料理台切，身边围整厨炉头、砧板、水台。
落刀声音夹杂称赞。
“薛师傅刀工真。”
“，薛师父临州仅特级厨师。”
“听菜宴，早几十算御膳，……”
“吧，技术，切猪草差，文思豆腐，做梦！”
……
“难求太严？”薛思忖，顿，回头，两四眼睛盯，像极围厨员工。
“师父，怎？”苏放见薛停，声问。
“，.asxs.。边，清楚！”
薛将身转方向，露更片空间。刀候仅放慢速度，带讲解。
“做文思豆腐刀功很重，更重稳，应该专门练习腕力量吧？”
“。”两异口声。
“半路厨，怎回，基本功练习？”
“候爸觉缺钱，让习，寒暑假才送爷爷帮忙，考才让专门跟爷爷厨，结果已经迟……”沐飞思挠挠头。
“胡闹。”薛气埋怨句，“别求拜师难，挑三拣四……”
什，孙厨，尴尬闭嘴巴。
“算，明始练习吧，练练，机。”
“剩步骤，先刀功练再。”薛端水盆轻微晃，盆底泛阵白浪，白嫩豆腐丝纷纷荡漾，水散片云。
“练习吧，份做，等尝尝。”
“。”苏放低声应。
薛厨房，几分钟拎两腕沙袋回。“给，，绑右。”
沐飞熟练接绑臂。
苏放太明白。
“师父，做什！”
“根基稳，加练习强度，始，沙袋许离身，等什候绑沙袋切萝卜片，尝试文思豆腐。”
薛话让苏放力反驳，沐飞沙袋绑。
“嘶，真重啊！”