苏放台包括薛内评委方向讨论什。
顺方向瞥眼，除排低头做菜厨师什。收回思始认真待食材。
火方豆腐名字昨晚突，既始暴露实力，别菜品很适合，保险根据原菜品进微创新，本已经打算放弃，准备虾腐完轮比赛。
睡觉候，突二十四桥明月夜其实改低配版本，硬脑海模拟数遍，根据蜜汁火方名字改全新火方豆腐——火腿豆腐切方块，拼接，再配合蒸料，做份类似二十四桥明月夜火腿豆腐料理。
点，真骗沐飞赵晓曼。
毕竟菜品制程脑海模拟，次实际制。
沐飞留半条火腿品质错，苏放沿纹理切块，截理石般纹路深吸口，满油脂火腿特醇香。再次感慨火腿品质沐飞靠谱，苏放将洗配菜全部摆砧板始思索接呈形式。
谷平平整根火腿烹饪，给二十四豆腐丸增添风味计本，，尽完整完料理寻找替换方式。
因参考二十四桥明月夜，火方豆腐值注食材摆盘。
根据苏放昨思考，共两方式。
将火腿切厚片，其余配菜全部备放火腿，味全凭蒸制缓慢渗透，方便控制各层蒸制间，确保走菜各层达佳品尝间，味渗透很慢，苏放确定规定间内否够完烹饪。
二方法将火腿食材层层分割，像汉堡，利方法快速将火腿风味转移食材，料理颜值显。
“底该哪？”苏放纠结。
往常研究新菜候遇问题赵晓曼讨论，定试试，再系统品鉴功改进，直达完才写菜单。
赵晓曼沐飞身边，薛台请教，苏放瞬间空落落感觉。
两边做煮干丝厨师已经始煲汤，浓郁鸡汁味勾苏放食欲。
“算，拼。”
犹豫几秒，苏放食材决定。
反正再差差旁边两煮干丝……
苏放两连名字龙套厨师默哀三秒钟，将切火腿横肉眼见几块切，修致四方块。玻璃杯放入切豆腐、火腿块咸肉块，隔水蒸架放砂锅内。
“哎，位选做什？”主席台，终苏放操。
声惊呼，吸引评委视线。
见苏放切剩火腿斩块，加高汤、春笋、咸肉，重新放进砂锅内始煲汤。
“思！”薛眼，向谷平平，脸挂淡淡笑容。
“什思？”黄胜何建民视眼，明白薛再什。
“二十四桥明月夜。”谷平平言解释。
做菜数百遍，熟悉。
苏放做法稍微诧异秒便反应，并觉抄袭，甚至露赞许色。
本做法属淮扬料理比较奢华，适合普通庭，店铺展，放弃形式再研制低配版二十四桥明月夜。
苏放做尝试，甚至实性，淮扬料理厨师高兴。
毕竟，即使料理名气外，难遇几十名食客，长此往，肯定临失传。
“畏啊！”谷平平苏放操，眼欣赏满满，“够玻璃杯强化锁味、分别蒸制融合食材，菜精髓算掌握。很难象厨师回参与次交流。。”
“知谁厨师？”谷平平挖思。
“别，景陵店，再别方副。”薛言提醒。
“您认识？”谷平平诧异眼薛。
“嗯，叫苏放，景陵喜乐街店，孙关系错。”薛。
顿几秒，继续口。
“爷爷苏兴朝，应该听吧？景陵做厨师，关系错。”薛慢慢带苏放关系，却明已经拜师。
“名字像耳熟，什印象，概什知名菜？”梅元白回忆儿，摇摇头。
“……，及公布。”薛，笑。
“薛老位？”谷平平像察觉薛法，“打算收徒？喜欢直，抢。”
“……再。”薛打马虎，继续向别。
“，几苗，旁边两做煮干丝，连关键步骤做，真通怎考级厨师？”何建民嘴碎嘟哝几句，突像新陆。
“老薛，喜欢初级厨师啊？”
句瞬间吸引评委席目光。
“级厨师才参加？怎初级厨师？”谷平平皱眉头。
向喜欢走门，既级厨师参与，定级。
“，苏放，景陵，组委特别审批。”何建民向薛，眼满玩味色：“嗯？”
众向薛，听解释。
“咳咳。”薛老脸红，尴尬揉揉鼻，“怎，难，许老夫收徒弟吗？”
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