奥左分数公布,连正专注切白菜皮苏放被惊抖切坏张白菜。
知引豪阳春,薛边7分:“吃菜才拿9分!”苏放忍住始羡慕。
吴平倒既往稳,台评委,身边选及公布分数毫关,仿佛眼世界剩松鼠桂鱼。
别做花松鼠桂鱼,吴平两段鱼肉向内翻卷,恰卷筒型,切花刀整整齐齐排列,像松果。
鱼肉定型,吴平换号漏勺兜鱼身将鱼尾炸翘,再整探入油锅炸金黄酥脆才捞放盘鱼头摆造型。
浇已经准备芡汁松,吴平将盘边余芡汁擦,举示料理完。
“师兄,徒弟做。”薛吴平举,笑向梅元白。
“该做。”梅元白显很淡定。
“担做吗?”薛故调侃,蔫坏!
梅元白薛眼,摇摇头。
“徒弟。”
简简单单五字,却将位淮扬料理师兄底蕴体淋漓尽致。
啊,梅元白徒弟,做,什做?
“!”薛话半知该何口。
波操,秀头皮麻,果师兄,脸境界更加深厚。
服务很快松鼠桂鱼端桌。
金黄色鱼身裹赤红芡汁,撒绿色松配色格外舒服,鱼头鱼尾扬,鱼身内敛,比般松鼠桂鱼几分秀气,更加符合淮扬料理精致求。
“卖相极佳。”几位评委致认识。
梅元白资格老,吴平师父,仁让吃口。
“善!”
概思篇幅夸奖徒弟,挑什问题,梅元白吃完字。
谷平平黄胜吃完眼亮:“松鼠桂鱼真!”
“芡汁味酸甜口,番茄汁厚实,却避免单调酸甜,乌梅调味更添分清爽,入口很层次感。果刚才鸡汤极致鲜,份松鼠桂鱼完融合。”
“嗯。”薛尝口,点点头,向梅元白眼神却几分惜。
“像比梅老做吃啊!”何建民吃口,觉梅元白做相,甚至吃。
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再其,眼神几分忧色。
“难太快?”何建民忐忑,突反应。
梅元白浸淫料理几十,吴平才厨几?口快吴平做松鼠桂鱼梅元白味。
哪骂……
翼翼眼梅元白,并觉句话合适,才慢慢放。
“其实,松鼠桂鱼做比。”梅元白沉声。
“毕竟已经老……”
梅元白,话懂。
厨师,经验丰富固很,经验丰富味龄更,果四五十岁另别论。
梅元白已经八十岁,名步入耄耋老。
纪,持锅做菜已经容易,论体力思维免受龄困扰。
“昨松鼠桂鱼,花刀切算位,腌制粉程纰漏,炸鱼身够丰满,火候欠。”
梅元白众评委,将视线投向选席,向徒弟。
“服老啊。世界,终究轻。”
薛话,谷平平话,黄胜杨檀话。
何建民猛口:“昨鱼纰漏?怎完全尝?梅老厨艺高超,求严苛,受教!”
薛:???
谷平平:!!!
黄胜:……
杨檀:0_0!
做!
!
几始理解,什何建民话唠,经常错话被别拉黑缘故。
。
拍马屁技术比厨艺。
,门艺真很重。
薛,苏放做壮举,恨牙痒痒……
做菜奥左,赋吴平,拍马屁赶何建民,徒弟干什?
继承蚂蚁花呗吗?
“阿嚏!”
料理台,苏放突打喷嚏,揉揉鼻,始猜测谁挂念。
抬头圈,薛正。
微微点头。
“师父放,徒弟给丢!”
“打分吧,参与。”梅元白主退打分。
“9.3分。”料理黄胜毫吝啬。
“9.2分。”杨檀给分数。
……
食评论员分汇送谷平平。
“少?”几位评委比较关。
“9.2分……”谷平平拿单敢置信,“鸡汤。”
“届选旗鼓相,很。”梅元白因吴平胜奥左气。
轻厨师够取绩越,明淮扬料理整体展越,层,输赢早已重,料理才亘古变话题。
“,很!”薛十分满两9分,“希望几料理。”
“性。”谷平平摇摇头。
太清楚9分料理难,已经品尝半厨师,8分料理算侥幸,9分至今两。
钻研料理,指导厨经验。
普厨师限概7.5分,普高厨师限8.5分,普初厨师……算,普初厨师基本吴炉头,吃。
谷平平思考回尝尝普初厨师料理候。
全场唯普初厨师苏放举。