连三9分料理刺激未做完料理选,甚至几相熟选已经始隔空交流评委打分规律。
“评委定饿,分高。”
“尽快菜?”
“废话,刚才少举,早早点品尝,万评委吃饱,算做满汉全席。”
……
苏放旁听津津味。
尤其几已经将话题升该什盘装什料理,概几点几分举比较合适类玄方。让曾经.asxs.书评区民间写书规律——黑白封、称、否定爆红。
本书封做黑白,名字称否定句,比《XX》、《XX》、《XX》,果觉红,添加“真”、“真”等修饰。
,概传研究命题思路,等研究考试技巧,般分析答案分布。
继续听几句,苏放摇摇头放弃八卦思。毕竟高分段选技巧,万等破功笑声。
信邪选选择赌,仅已经做料理转移红碟内,特摆几粒芸豆,整点候举让服务菜,取其“红(鸿)芸(运)头,整装待”。
高分,真很拼。
结果菜,苏放台听评委席传黄胜怒骂。
“哪级厨师做料理?刀工、火候、摆盘全合格!证书车站广场五十元买吧!”
气十足,余音绕梁,回响绝!
黄胜铁塔般实证明评委仅饿,且头。
苏放余光瞥做料理厨师,被骂几乎原崩溃。
,盘名西湖三白料理辜负评委火气,迄今止全场低3.7分。
“果真正勇士敢评委恶龙咆哮!”
苏放,给压制虾腐模具加档压力,耐等待菜刻。
……
概先例,菜选稳健少,码通玄获取高分况。
做杭州卤鸭8.2分,做茭白粉丝8.3分,做蛋黄排骨8.5分。
零零散散几8分料理,估计已经提预定今淘汰名额。
终,奥左举,瞬间吸引选目光。
办法,果群身高近米九,体重两百斤往汉突举,忍住眼。
“三鲜伊。”服务尽责端料理,贴告知评委料理名字。
其实通食材猜。
海碗内除碗清汤带点金黄条,三码平铺其,鸡丝、火腿丝、冬菇丝。
“汤清味浓,汤吊极。奥灶馆精华已经掌握差。”杨檀端碗眼向其它评委。
舀勺汤汁咽。
“原汤、棒骨、鸡架、鸭架、河虾、口蘑、鲥鱼……果八鲜汤。”
杨檀满足闭眼睛认真回味。
“什八鲜汤?”声音突响。
“八鲜汤特制淮扬料理白汤汤底,般八提鲜食材吊汤底,因食材搭配比较困难,熬制费,老馆才准备,许馆三四食材煮汤底,直接鸡精代替,很少见正统八鲜汤。”
“倒连。”唯专注白案评委,向怎熟悉白案其它评委——比何建民,普及白案常识尤重。
“懂。”何建民点点头,副受教。
“杨师傅懂,果淮扬白暗料理扛鼎。”
“,毕竟啊……”听何建民夸奖,杨檀识谦虚。话半突反应何建民修复关系套,堂堂江淮主厨,怎懂八鲜汤!
“讨关系居连,简直恐怖斯!”
杨檀瞬间换记仇表:“敢敢,毕竟白案基础知识扎实厨师。”
何建民:……
“真夸,信?”
八鲜汤做底,再加正宗伊,奥左份三鲜伊虽像昨鸡汤惊艳,却交副满答卷,绩8.9分。
苏放绩眼神瞟向奥左,嘴角抽,明显绩很满,很快恢复正常。
理解分降低原因。
昨做鸡汤因众红案鹤立鸡群,再加本身很实力,目正常交流高分9.2分。
,今做三鲜伊展示八鲜汤做法,核制难度其实昨蟹籽,难免让评委进步感觉,分比昨降。
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陆陆续续,提交品选剩七八。
苏放因太久别制料理,加压制豆腐本身需定间。
,虾腐完料理便基本完太担。
旁何谓却始额头滴冷汗。
虽昨炖敲评委什,向熟悉食评论打听消息,评论口,鳝鱼料理比父亲何建民差许。
“基本功算扎实吧?”何建民般厨二代骄傲,始厨便知苦练基本功。
“基本功问题,感觉,做料理,差点思。”
聊两句,句话却已经折磨整夜。
“差点思?”
“哪差点思?”
“差点什思?”