“承认料理味足够,评价复原料理件待商榷。”黄胜将目光投向薛。
虽谷平平暂代理本届料理交流执厨师,知件终薛,毕竟除苏放师父身份,名义代淮扬料理界师傅。
“什?”薛低声问。
“复原复原,果改变算复原,界定,少改才算复原。”黄胜回答。
薛抬几眼皮,叹口气问:“做文思豆腐?”
“。”黄胜回答。
“文思豆腐算复原料理?”薛继续问。
黄胜:……
,料理复原古代文思尚料理。,似乎打脸,毕竟尚沾荤腥,文思豆腐火腿鸡汤,早原料理。
憋几秒,黄胜嘴硬:“断展创新。”
“,断展创新。问,做虾腐调味品,盐紫苏调味,做虾腐,料酒、葱姜水,调味品加入,创新,复原。”
“创新。”黄胜挖坑跳进。
“创新复原区别,什纠结吗?”薛撇撇嘴。
“穿,厨师,考古,复原虾腐,纠正明朝料酒,做正宗。食客做料理吃,原原本。”
薛黄胜话觉解气,保守派阵diss。
“师父本身倔,怎模?知变通,,找象……唉!”
薛摇摇头,叹口气,恨铁钢!
黄胜全程低头听训,顺便反思刚才究竟哪根筋,居薛辩解创新复原问题。
早知薛创新派代表物,轻候因创新复原,背厨刀、炒锅挑遍淮扬敢惹存。
楼外楼掌勺全凭借硬厨艺。
算师父尊称声薛师傅,凑霉头做什。
细几秒,觉薛话很理,像创新复原展更味。
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胆法黄胜浮……
随被掐灭萌芽!
“,打分吧。”
见评委席安静,谷平平终捏食评审团分数句话。
番计算,苏放虾腐8.8分收场,比象低。
苏放:???
复原料理打高分?
快宋诩做菜程背,做虾腐9分,毒!
评审团讨论什给分数。
毕竟分角度,除却并列进入三名,已经很满,毕竟三名水准相差,机。
终,何谓炝虎尾被端桌。
“何师傅,今儿鳝鱼做错。”
解除刚刚因苏放虾腐带尴尬况,杨檀主口夸赞,抛砖引玉,让话痨何建民接话题,内OS:“太难!做白案,做气氛组!”
,何建民鳝鱼句话,点点头,带歉笑。
“何师傅,怎?”
见何建民幅谷平平主问。
何建民继续点头,反应点头合适,摇摇头,指指,摆摆。
“怕担话罪,影响料理分吧?”黄胜脑筋转反应,猜测。
何建民笑容逐渐僵硬。
表明显?
,几评委忍住,摇头苦笑。
“被,忍,打分,爱怎怎,反正儿做炝虎尾已经近做次,算分低,!”
何氏FLAG高高插。
“味比昨。”黄胜放筷,略满色:“鳝背黑亮,鳝肉鲜嫩,形虎尾,汤汁鲜,品!”
“确比昨炖敲。”杨檀跟表扬:“味!”
薛梅元白点点头,算认两评价。
“打分吧。”谷平平夹筷尝完,忘催促众交打分表。
主持拿卡走,台,何谓右眼皮急跳数,向台目光隐隐担忧……
“何谓,炝虎尾:9.0分。”
……
何谓站料理台边尖叫,嗓却声音。
向苏放,向赵晓曼,向沐飞,眼满溢眼眶。
苏菜传?景陵名厨?沐王府传?
何?
被何谓按摩擦!
至赵晓曼平分问题被忽略。
平分?厨师间平分,叫平分?叫者居!
“觉何师父儿眼神怪怪?”
选席,沐飞戳戳苏放赵晓曼,凑两身边声问。
“嗯。”两点点头。
“感觉,原欠钱。”赵晓曼先步苏放法。
“欠钱?”苏放迟疑。
……
几分钟,仅剩几厨师提交完料理,拿8分料理遗憾离场。
苏放概回忆今留场厨师,普厨师佼佼者,做料理8分。
“,明竞争更难啊!”苏放暗感慨。
刚完,听主席台传谷平平声音。
“相信经两间,各位选已经实力定解。,因少厨师烹饪类食材,考虑接备料况。经组委特别商定,将明增加条新规则:每位厨师制料理主材,必须通抽签确定。”
“,百签,共11主食材。各位选按照台顺序依次抽签确定明料理主材。”
苏放:……
玩?
真……终解释权完释义!