“昨表般，今翻盘？”何建民笑向孔宴，隐隐觉刚才听名字耳熟。
“谷师傅，觉刚才名字很耳熟？”
保险见，何建民声问。
“谁？”谷平平选料理，听清何建民问话。
“孔正明。”何建民念遍，愈觉名字耳熟，哪见。
“孔府，任鲁菜师傅，因喝酒斗殴伤筋，退料理界很久。”
“，孔师傅宴厨打照，……”
薛听名字唏嘘声。
“，孔宴徒弟？”谷平平怀疑向孔宴。
虽做料理进步，连续两平平奇，怎像鲁菜师傅传该水准。
“孔正明辈钻研鲁菜，向别菜系，恐怕徒弟此。”薛知孔正明性格，知谷平平怀疑什，随口。
“什参赛？”何建民忿：“端碗骂娘，放碗吃肉，真干。”
“师父估计知，应该偷偷跑。师父性格，非腿打断。”薛孔正明火爆耿直性格笑。
“宴厨打杂，菜系厨师斗气厨师鲁菜酱重味厚点技巧言。”
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“孔正明拔刀厨师比比。三分钟端盘脱骨全鸡，连厨赞绝口。”
“孔师傅被厨相负责宴料理？”何建民八卦问。
“工间厨因私比试，场赶算优待，做菜！？”
薛斜眼，似乎感慨何建民轻：“孔师傅被罚水台，挑衅厨师场收拾东西回。”
“孔师傅筋？”何建民继续问。
“太清楚，宴结束各回，很少机见，次遇友才知。距离退料理界已经很久，再名义联系询问，直打扰。今倒遇见徒弟。”
“炸本鲁菜本领，备菜，应该准备做三鲜春卷。选材备料问题，关键全虾皮准备。果师父五刀功，做料理难度。”
薛完，众免孔宴几分期待。
毕竟传奇背景，做未品尝新料理，果功便味淮扬料理界顶级料理。
场交流品尝两巅峰料理，机即使很难遇。
再奥左料理台，背虾仁葱姜水、料酒、盐腌制锅油爆八熟，干脆捞滤余油脂放旁备。
蒸咸鸭蛋已经全部剥蛋黄压金沙，锅留底油，奥左娴熟将金沙倒入锅内火翻炒至泡，油黄亮，香味袭。
再将刚才爆虾仁尽数倒入翻炒几，让虾仁均匀裹蛋黄。
相比孔宴翼翼，奥左十分流畅，知做千遍才熟练！
“做金沙虾熟练白案厨师倒真见……”黄胜赞许：“惜，概喜欢吃，练吧？”
“喜欢东西做足够吃赋，更何况本身优秀白案厨师。”谷平平点点头。
“……做龙井虾仁呢？”何建民向苏放。
者刚虾仁龙井茶水捞，套冰袋放进冰箱。
“才速冻，及吗？”
“，龙井虾仁白袍虾仁属准备程特别长料理，实际菜分钟。黄胜眯眼苏放挑虾线：“很稳，应该批选做虾仁熟练。”
“惜龙井虾仁，做创新，定拿高分。”何建民几吃龙井虾仁，浅浅口。
“什？”黄胜向何建民。
“龙井虾仁本身淮扬料理必备菜品，煮干丝、文思豆腐、龙井虾仁……近三，厨师三料理展实力，哪特别精彩？”
何建民危言损听。
其几位评委陷入沉思……
“确，相比高分段选表，普厨师真靠三板斧进打拼，分数确沦般。”
“薛老毕竟……”谷平平话半硬憋回肚。
“薛老毕竟龙井虾仁。”句话，真口。
否则，苏放赢应该，旦输，影响薛口碑声望。
“始炒。”杨檀懂东西，知龙井虾仁步骤，苏放始锅烧火，知很快品尝龙井虾仁，声提醒。
尽管已经段间制龙井虾仁，S级料理似乎固化永久熟练度，脑海浮制龙井虾仁候，始剥离虾仁，抽取虾线。
三层浆保证风味，锅宽油准备炸制。
“做似乎点像薛师父？”何建民突声让众觉始比薛苏放此。
“哪像？。”黄胜摇摇头。
“点像，，感觉。”谷平平应声。
“感觉？”
“很信，概觉做料理完缺才感觉，薛师傅做龙井虾仁感觉。”谷平平怕理解，特别明。
“岂三料理很点？很吃？”何建民关点永远别。
场厨师已经习惯节奏，微微点头台，期待三份巅峰料理台。