“。”
“。”
“边……”
台，三声音响。
苏放、奥左、孔宴三互相视眼，仿佛嗅丝寻常气息。眼神透露思格外致：“仿佛针！”
台评委向三，摸清头脑。
“故？”何建民眉头挑，副戏模。
“像，像真凑巧。”谷平平直关注台表，丝毫眼神交流，果台协商，似乎必。
“怎？”谷平平向黄胜杨檀。
“端吧，候再纠结顺序已经义。”谷平平向薛似询问。
“嗯。”薛点头表示。
谷平平抬向工员示，很快，三份料理摆评委。
“龙井虾仁、虾皮春卷、金丝虾。”
“主材符合规定，问题。”谷平平确认露满表，底酒楼选，主材问题犯错。
虽间菜，评委筷伸向孔宴虾皮春卷，显料理寄予厚望。
“刚才清，将虾皮炸至金黄，原鸡蛋挂浆，创很新颖。”黄胜夹春卷眼，春卷窍门。
“菜虾皮本身积够，怎做春卷皮，倒明白。孔宴三张虾皮拼接，裹蛋液锅油炸定型。保持形状保证金黄颜色。”
口咬，“咔嚓！”春卷外皮酥脆声响。
黄胜顺断口春卷内食材：土豆丝、胡萝卜丝、瘦肉丝。很普通，平做模。
……感觉味般。
怀疑味觉灵敏缘故，黄胜淑口重新咬口细细咀嚼，几秒，默默放筷。
杨檀坐黄胜旁边，已经放筷，丝预感。
难翻车？
夹春卷品尝，杨檀皱眉头。
资深白案厨师，太懂红案复杂技术名称，很熟悉春卷味。
厨十几，春卷基本每必备练习料理。
始，需考虑春卷皮配比，菜馅类。已经做信拈，算闭眼将春卷做致、馅料统重量，平称重超5克误差。
诩淮扬料理厨师做春卷位，品尝完孔宴春卷知该怎。
孔宴份春卷虽鲜，吃春卷，像昨完鸡汁蔬，单独拿三丝虾皮顶级艺，混难言喻协调。
吃，……觉差味。
“吧。”薛放筷。
“般。”薛摇摇头。
梅元白沉思几秒，留惋惜眼神：“惜。”
“哪问题？”何建民知觉，几位评委太满才口问。
“炫技分料理本身。”谷平平给结论：“虾皮味本身三鲜馅料融合够。”
问题——台评委视眼，难置信。
果料理问题，厨师熟悉，连续三料理此，连评委奇孔宴底怎做。
知几食材做顶级味，却偏偏互融合本，般厨师够做。
“两呢，吃完再吧。”薛咳嗽两声，提醒众两料理品尝。
“金沙虾错，尝尝白案厨师红案艺怎。”何建民先夹块虾仁送入口，眯眼，真几分享受。
“金沙外壳酥脆、内层绵软，带油香咸鲜味正补足虾仁清淡，论调味、摆盘、火候极色，很难象位白案厨师品。”
“吃？”杨檀跟品尝口。
半晌，点点头，算承认何建民评价颇肯。
“错，比白案水准相。”黄胜做虾仁，尝口便知料理水准。
“嗯，。”薛梅元白表错料理什话。
“。”何建民桌盘龙井虾仁，啧啧舌，毫伸筷。
龙井虾仁嘛，吃太。
厨练厨炉头主厨再评委……
“龙井虾仁，淮扬料理著名菜！”
“哎，听吗？师父今考龙井虾仁，做罚掂锅千遍。”
“何，听淮扬料理做错，龙井虾仁吧？”
“何师傅，龙井虾仁像很吃，您帮忙提点见？”
“龙井虾仁……”
似乎厨师，命便充斥料理。
苏放盘龙井虾仁选专门龙井虾仁定制盘，整体呈西湖造型，三座石塔露塔尖，旁边亭台楼阁，倒入茶汤正宛初春西湖。
茶汤清亮带点嫩绿，几片龙井舒展，点缀白粉虾仁格外诱。
“，知花哨薛老几分味，旦……”
虾仁入口，何建民知该什。
旁，黄胜色凝重。
“怎？问题？”杨檀愕，难连续两选翻车？
应该啊！
谨慎、、口虾仁放入口。
“嗯？？？”
刹间，杨檀眼亮，感觉……
场，薛知苏放料理真正实力，含笑语，默默几位评委。
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“味？”何建民置信向薛。
黄胜转头希望确认法。
至杨檀，沉浸味世界法拔。
已经达目，薛再隐瞒，点头：“结果。”
几位评委相信目光，薛十分！
“徒弟，终给挣够，挺！挺！！”
众评审团分数很快送台，三张分数亮。
“8.7分。”
“9.1分。”
“9.7分。”
台，惊呼渐！
9.7分！
本届料理交流截止目高分，终！