解花打四门秘密，苏放厨房熬夜。
二赵晓曼等双眼通红坐灶台边，旁边放十几盘炒白菜。
几盘勉强金边、更却黑边黑片。
“放哥，厨房坐晚？”沐飞黑眼圈惊叹。
赵晓曼叹口气，向旁边白菜：“盘啊。”
“间知怎炒，困，注，再炒黑。”苏放揉眼睛：“算，先准备早市，完再。”
概经验，今众速更快，做包比昨半。
依抵住热食客，九点半全部卖空。
闲暇食语厨，沐飞轮值负责打扫料理台，赵晓曼张丹讨论新韩剧贯狗血爱线。
苏放继续投入金边白菜研究。
切菜、火、倒油、爆炒，加料……
“苏老板，休息？”流畅步骤被张丹句话打断。
苏放：？
“已经二次盐放糖。”赵晓曼跟提醒。
沐飞：！！！
追剧？怎比清楚？
料理台边闻醋少醋况，加盐加糖啊。
“加盐火焰黄，加糖变色，初化知识。”赵晓曼奈摇摇头。
“噢。”苏放点点头表示知，晃晃脑袋抓炒锅，实际表示坚持。
“试试白酒勾火吧。”赵晓曼苏放做完份金边白菜建议。
苏放解，赵晓曼耐解释。
“菜本身陕菜火候烹饪技法，调味方反弱，刚尝做菜，酸、辣、咸、辛、鲜其实，算关，唯问题酸味太重。”
“菜应该旺火醋迅速炒干，点缀醋味达勾食欲增加爽口感功效。”
“纪录片，求花打四门，每次勾火灼烧白菜，间短暂空档期至让白菜焦糊。”
“做焦几份应该勾火间太长导致吧？”
苏放几秒点点头。
“爸教爆炒候，勾火入锅忌讳间长。本身算烹饪法，饭店厨师节省菜间取偷巧方法，旦间长让高温破坏料理本身味，犹及。”
“且锅油，勾火旦正确烧锅果，法应该勾火技术熟练掌握更高端法，试试白酒勾火。”
“减少油勾风险，且间短，控。”
赵晓曼，接锅演示。
述与苏放，唯独勾火步，赵晓曼舀勺刚刚倒白酒，翻锅沿锅浇。
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酒精遇热加速挥。
霎。
蓝黄相间火焰瞬间将整口锅吞噬，猛火灶吐青蓝火舌，赵晓曼娴熟翻锅，颠勺，勺背白菜推，醋汁火焰迅速蒸，空气弥漫股酸味。
赵晓曼将白菜推匀，再次倒入勺酒。烈火烹油，酒香四溢，酸味被冲淡少。
反复数次，赵晓曼将白菜锅示苏放尝尝。
炒白菜帮镶金边，间白玉，盘底层极薄醋汁点缀干椒，闻味酸辣口。
尝口，白菜脆汁水丰富，咸鲜适，果醋溜白菜完全。
【盘独辟蹊径金边白菜，等级B级。】
系统评价让苏放受伤。
歹主角啊，研究半月居赵晓曼随便炒份吃。
赵晓曼跟赵熙耳濡目染，才厨师少份，苏放选择服气。
“概，知怎，先试试。”
苏放点点头表示明白。
正火尝试，陈楚懿走进厨，身跟陌。
“给各位介绍，位新领班莫米，负责堂点菜传菜任务。”
与此，苏放眼弹提示框【新增员工1，基本编制齐全，放团队搭配功。】
苏放：……
什新功？
次员工职位属性更新已经觉系统很强，团队搭配。
苏放突十几很流模拟餐厅经营游戏功。
随员工数量增，餐厅员组合，合理分配员工数获高效价值收益。
打员工板，果，板显著位置团队搭配词条。
其薛金色词条瞩目【淮扬料理师傅】*
【店内品淮扬料理风味提升10%（厨三名掌握级厨艺专精厨师激活。）】
“真朝模拟经营方向展啊！”苏放板微微愣。
店级专精厨师少，团队搭配应该启吧？
等问，系主启功。
【淮扬料理师傅团队功已启，店内品淮扬料理风味提升10%。】
赚翻！
再眼别团队搭配。
陈楚懿【高效协】*蓝色。
【食客店内餐舒适度与满度提升10%（堂服务员超三名激活）】
其余目灰白，知什原因显示。
苏放关闭板打算等再研究。
调整系统几秒，苏放关闭板候莫米众打招呼。
苏放笑问候：“，欢迎加入食语。”
“谢谢苏老板，定努力。”
“，再带认识别方，吃饭再聊。”陈楚懿做果决，见厨已经认识遍，即拉莫米熟悉流程。