薛回归二，食语重新整合早餐类，除煎包阳春外新增蟹黄汤包、馄饨鸭血粉丝汤。赵晓曼艺，薛加杂粮煎饼。
“，米啊，三套鸭蟹粉狮头重新挂。”
早薛吩咐莫米恢复临菜牌，顺便让通知排队食客餐。
“嘞。”莫米应声始整理菜牌。
让食客更分辨应间段料理，莫米特重新划分早、、晚三间段菜牌展示量，将临菜牌换颜色示区分。
直接导致进店顾客菜牌明显愣几秒。
“怎少菜？苏老板跑路？”
“，方便更清楚知早晚分别供应什料理，做改变，黄色临菜牌，果份额已满或者外继续点单。”莫米耐解释。
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“挺，菜牌太，，眼睛花，，清爽，干净。”晨练老爷满。
“薛师傅回吧？蟹黄汤包，馄饨鸭血粉丝，全景陵口味，蛮！”另爷指菜牌：“先给碗馄饨吧，尝尝味。”
“份鸭血粉丝汤啦，粉煮烂，老，牙口。”
“。”莫米记需求，将菜单传回厨。
苏廉正早备材料等待厨挥，十几处理高邮鸭脱毛躺砧板，苏放按照处理鸭法将内脏全部掏淘米水洗干净，鸭油煎香料投入汤锅炖煮。
薛苏放满嫌弃：“整鸭脱骨，鸭卖相搞惨，皮破，火候，鸭煎锅。”
“——”
薛批评，苏放突觉做B级鸭血粉丝汤纯属侥幸。
处理完二鸭，薛概觉苏放已经药救，放拌半馄饨馅料，摁住苏放：“算，演示给吧。”
老厨师知。
薛干脆利落，四刀将鸭爪翅斩，处理三套鸭法内脏掏，损伤点外皮。
火热锅火慢煎，鸭每处被煎金黄，鸭皮酥脆，流鸭油，半品候比苏放煎鸭更香数倍。
“熬汤才算鸭，，！”
薛锤定音。
苏放：……
指点完苏放，薛顺便包组进度，顺便吐槽句：“夏老头做，包，蟹黄汤包。”
服气话，却声埋怨句：“趁注挖徒弟，真老尊，改带奥灶馆习。”
众：……
佬间恩怨，惹！
几纷纷装听见，知，非礼勿视，非礼勿听，专付眼包。
因煎蟹黄汤包馅料做法基本，薛特修改什，演示遍蟹黄蟹肉熬制馅料方法，准备锅皮冻。
指点程很简单。
“按照煎包蟹黄汤包馅料，留点位置放皮冻进，概三四份馅料比份皮冻。”
做煎包已经几，包括苏放内算熟。
蟹黄汤包除却苏放跟，其它三次制，难免点……精彩表。
赵晓曼张丹仅仅遍原八，沐飞致做六分模。
薛：……
记教苏放候，光擀皮条花五，等包包已经半月。
本打算今主靠包蟹黄包，皮冻准备少。
况，概。
跟几续包包，薛暗叹声，向苏放眼神几分满：“徒弟别，基本功真！”
正熬汤苏放突感背冷，转身，薛正提醒几蒸蟹黄汤包注项，任何异。
悻悻转身，鸭放进锅内，始处理鸭杂。
“洗干净千万焯水，原汤烫熟，味够浓郁。”
薛知什候摸苏放身，提醒句等回复，回位置始准备馄饨。
特色食，柴火馄饨直景陵民头。
铁通浦口候，少景陵民周末远几十公驱车赶往江岸，吃口正宗柴火馄饨。
虽允许柴火，老方法做馄饨依旧景陵民白月光。
薛选猪腿肉制馅料，三肥七瘦，鲜嫩比。
耗三熬制猪骨高汤筛油，先奶白色，确认眼神，鲜味。
馄饨包法比包简单少。
方方正正皮捏薛，筷挑块肉馅，放馄饨皮间，四指向攥，顺甩进撒粉盘，枚馄饨便包。
薛法极快，十分钟盘堆满满。
边，苏放鸭汤熬滋味，金灿灿鸭油铺汤，惹垂涎。
赵晓曼张丹将两口蒸笼摞，蟹黄汤包始气，约莫刻钟锅。
沐飞锅底刷层油，煎包蓄势待。
袅袅炊烟厨升，混鸭汤醇厚、猪骨高汤鲜、蟹黄汤包油润、煎包酥脆阳春清爽，交织首味蕾跳乐章，拉条街、座城市。