知沈安妍外月，薛很方批苏放假，让陪沈安妍采购需东西。
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苏放解专业裁缝，误！服装设计师需东西。
“服装设计师？买笔干什？”苏放沈安妍放进购物车若干铅笔、炭笔、勾线笔、水彩笔灵魂问。
“觉服装设计师应该怎工？”沈安妍奇。
“难先衣服造型，再粉片布料划线构图，剪缝嘛？”
沈安妍：……
角度，真苏放错误。
“部分工其实已经比较期，像做金边白菜，锅菜，肯定始做。”
沈安妍戳穿苏放残缺陷。
“服饰设计首先做什衣服，比汉服？旗袍？礼服？常服？构思款式，选择尺码，纸绘制草图，再选料、打，安排工艺部分，经数次调整才算品。”
完眼苏放：“其实厨师啊，创新料理先考虑做什菜系，考虑什食材，再购买，回处理材料，烹饪，调整数遍才端餐桌。”
“，期间难草稿阶段。服装设计，很款式创已经流，创新很容易。”
“确。”苏放跟感慨。
淮扬料理赛见选，99%沿袭已菜谱，创料理几乎。
见创新任何业见容易。
比写食网文篇全神级蛋炒饭，仅点新，差点让废物。
毕竟蛋炒饭B级，连扬州炒饭A级，完全比S级蛋炒饭佬。
“积累，像，除特别赋设计师，数停书习，吸收经验，才做风格服饰或者品牌。”
“像很期待实力间高定品牌设计店。”沈安妍慢慢，却让苏放突震。
翻几眼苏兴朝留苏菜谱，常见料理细。
却忽略苏兴朝够凭借身努力复原虾腐厨师，记录料理岂简单，且扬苏菜主线任务。
苏放隐约间仿佛感条康庄向展。
“安妍，谢谢！”
沈安妍：……
做什吗？
回食语，苏放间找珍藏柜苏菜谱，页始逐字逐句阅读。
誓，连做语文阅读理解认真。
“本菜谱苏老菜谱本，兼川鲁淮粤闽浙湘徽各菜系精髓，录苏菜景陵。求闻名，愿孙辈凭此艺衣食忧。”
句话读完，苏放立刻明白什薛感慨爷爷杂糅。
句“兼川鲁淮粤闽浙湘徽各菜系精髓”，码味苏兴朝八菜系全部遍。
管掌握程度何，浩烟海料理全遍，毅力绝比赵熙强。
毕竟代视频网课，苏兴朝亲方跟师师傅习，经历徒，真怎做。
翻页，苏兴朝笔迹。
“十五岁做淮扬菜徒，二十岁师，始游历华夏各，历经沪、闵、粤、赣、川、湘、豫、陕、鲁等，跟随名楼厨师习，讨教名菜、吃、宴席做法，至五十，红白案皆。”
苏放根据赵熙谷平平纪推算，爷爷五十岁掌握料理真赋非凡。
比……
苏放突难受，菜谱，什非找！
“观川渝雾重潮，嗜辣；滇桂交界少民居，饮食重调味非东南清淡适；黄河两岸，食；至粤闵，滨海居，渔，猛海鲜料，煲汤绝。淮水滨，鱼米乡物产丰饶，佐极限极妙料理，厨师显赫；至鲁及北，浓油赤酱，酱爆扒烧，集北方菜色。”
“因各气候产，民风百变，固菜系别，因历史缘故，产江湖菜、宴席菜、百菜。”
“色料理，首重色香味，细分，宴席菜重造型境，江湖菜火候调味，百菜各长。”
“苏菜，菜系分别，技法论。华夏料理众，归根结底煎炒烹炸、溜扒炖烧、焖煮汆烫……二十余料理技巧。”
“难者花打四门、油底沉浆、余烬缠锅、倒卷珠帘；易旋煎、凤凰单展翅、瀑回流；百秘术千丝化片、十三抻、铁画银钩，足。”
“料理百脉归，纵览刀功、火候、调味、造型，境，补养。谓色香味形养。”
“掌握者，皆名厨。”
苏放：！！！
爷爷居几十写番言论，关键告诉件。
果薛夏寒秋知本菜谱，什老爹识本菜谱重性？
思考很久，原因归结苏廉正厨师，根本懂段话思，老爹牢骚话语。
苏放潜苦继承祖业，怕本苏兴朝毕血明珠蒙尘。
再翻页，已经目录，分门别类标注料理，却往常见按菜系分料理。
完全按照料理技法划分。
二十余料理方法，每附几经典料理。
“难怪主线任务……”
苏放合菜谱，。