磨豆腐算苏放本领。
做文思豆腐，磨制豆浆少数百斤。
盆豆腐，型榨汁机身冷汗。
“？”
“。”
“吧……”
苏放认命始打豆浆。
今豆腐宴除赵晓曼杏仁豆腐，其它七菜指望台版九羊豆浆机。
鸡汁豆花、文思豆腐、麻婆豆腐需嫩豆腐。豆腐饺火方豆腐正常豆腐、豆腐箱品豆腐需老豆腐。
，除豆浆外，豆腐几阶段被包圆。
苏放突习豆腐料理贾西贝毒舌评价。
“劝某毕业哪做厨师，校间豆腐坊吧！毕竟卖豆腐底做。”
真错。
黄豆食材，泡候卖黄豆，泡头卖豆芽，卖掉豆芽移植长继续卖黄豆。且算做豆浆卖完做豆腐脑，卖完卖嫩豆腐、正常豆腐、老豆腐，卖臭豆腐、腐乳……
“放哥？”
沐飞苏放沉思声将其思绪拉回：“再抓紧点，豆腐宴改夜宴。”
“马！马！”
苏放专始打豆浆。
另边，赵晓曼张丹始准备众需食材。
“苏老板，火方豆腐咸肉火腿怎切？文思豆腐，辅料帮切？”
“，，帮准备份炝锅三宝。”
“需炝锅？”赵晓曼灵魂质问。
苏放：……
“哦，炝锅。”
停几秒，苏放拍脑门，忙糊涂：“帮沐飞准备，变。”
沐飞闻言立刻喊：“麻烦丹姐帮切份肉沫葱。”
“。”
赵晓曼张丹立刻始准备。
足足，苏放沐飞终完全部豆浆研磨及滤工序，将早已准备卤水倒入豆浆搅匀始准备做豆腐。
“老豆腐做话，口感差。”苏放模具内逐渐型豆腐。
“，应该差太。”张丹赵晓曼见奇致。
期间杨琼进两次，顺走根黄瓜两西红柿，早被沐飞扣笼包，终忍住问：“久吃饭啊？”
“概……”沐飞盘算间。
“。”苏放抢先回答。
“豆腐需十五分钟凝结，制三菜，两半内完，三内必。”
身边几位露震惊眼神，苏放挑嘴角。
玩笑，真几百斤豆腐白做吗？区区豆腐凝结间早已烂熟。
“等。”杨琼摸肚离，临走忘传句话：“薛师父半，让帮忙熬锅高汤，猪骨鸡架。”
“高汤？师父做什？”苏放向另外三。
“豆腐高汤？见吧。”赵晓曼摇摇头。
“知。”张丹等苏放主摇头。
“许薛爷爷知做豆腐宴，随便让煲锅汤，反正怎做太难吃。”沐飞猜测。
苏放：！！！
三视眼。
薛实力，似乎真况。
反正数汤高汤打底，原汤味，食材比例正确太问题。
“按师父熬吧，反正边菜定，正需高汤。”苏放安排沐飞熬高汤继续豆腐。
其实食语厨直高汤，让宴席菜风味更，重新熬锅。
等沐飞处理完高汤回，豆花嫩豆腐已经做。
“，符合求？”苏放将豆腐递给沐飞。
“问题。”沐飞豆花嫩豆腐，双双满。
“先做吧，边很快处理。”苏放继续照料另外两豆腐模具。
其实嫩豆腐、豆腐、老豆腐做法，区别它含水量，嫩豆腐量高，老豆腐少，压制候保持形状，尽水分排除即。
苏放模具方压水量，估计两豆腐已经差完，招呼赵晓曼帮忙拆豆腐布。
果，方洁白明亮豆腐模具内，外表印层豆腐布花纹，切块拿，沉甸甸极分量，嫩豆腐碰即碎感完全。
【目，听书声音全App，集4语音合引擎，超100音色，更支持离线朗读换源神器， 换源App】
“。”赵晓曼张丹眼豆腐满。
“始做吧。”苏放挑豆腐旁边准备。
“哎，苏老板，边凉粉？边完。”赵晓曼拿豆腐突回问。
“店像配凉粉。”张丹先回赵晓曼。
“知，苏老板做凉粉菜品，应该。”
“凉粉……”苏放揉眉头，仔细回忆做水信玄饼剩袋。
像顺倒进瓶放料理架。
苏放抬，打橱柜，摸罐标签白色粉末。
“应该。”
“谢谢苏老板。”赵晓曼接凉粉谢。
“做什凉粉？”苏放奇。
“杏仁豆腐。本琼脂，店像，凉粉代替。”
苏放：……
“，知。”
完向另外两：“注常食材，果需等并告诉，让爸采购批。”
“。”张丹正切豆腐皮，轻，回很轻。
沐飞，直接放厨刀始数：“凯红酸汤、单山蘸水、各干菇、鸡枞菌油、宣威火腿……”
足足三分钟，像爷爷滇城仓库给搬景陵。