虽谢广坤,,谢广厨艺。
进厨房半端几碗抻,条口感让薛觉错,浇头点。
属半红案,倒真白案关。
谢广思口:“见笑,很拿。”
禁让苏放奇,条拿,什级别才。
奇间,苏放口询问:“谢广,抻技术哪?觉挺啊!”
谢广著名三字火锅店。
苏放:……
真火锅店抻才。
脑补却谢广川剧变脸绝活旁边,拿条像舞蹈旋转跳跃闭眼抻场景。
啧。
画太辣眼。
“教抻师父甘省,兰州拉身,抻技术很,做浇头。跟饧抻条龙。”
“干几觉表演抻太思回抻店。”
“店琢磨豫省烩方法做浇头,浇头味。”
“气高,吃周边,啥,吐槽,感觉提升。特。”
“越越觉,往更展空间走走,做更白案。”
听番话,苏放突觉谢广志气努力程度,果回谢广坤店点埋才,明显奥灶馆更适合。
或许冲击奥左奥灶馆师兄位置。
薛倒,让谢广试艺菜牌新添三点,算接纳位临员工。
苏放奇打员工板查孔宴谢广信息。
姓名:孔宴
职位:打荷、炉头(临)
专精:厨艺(级)、礼仪(高级)、赋(高级)、耐(高级)
再页。
姓名:谢广
职位:白案(临)
专精:点(级)、表演(初级)、(初级)
除孔宴引注目高级赋高级耐外,谢广表完全规矩级白案厨师表。
两职位加临两字,很。
众介绍遍谢广,食语专职临白案此加入。
二,新食客像新陆群传递消息:“快,店新。除影,龙须烩。”
“影?很淡吗,感觉除,什吃啊?”
“懂什,昨改良,亲,吃份雪菜肉丝加肉片,叫香!”
“等,马!”
“帮点两份,再给朋友打包份,哒。”
“呵呵,充,滚!”
消息传,食语瞬间被食客包围。
,谢广,厨工效率简直几何倍增加。
三才够早分量,谢广加入,包圆早量,甚至够让苏放完全腾间准备三套鸭脱骨。
薛进候,苏放刚处理完鸽。
经历月艰苦训练,已经弄案场血肉模糊场景,骨肉分离十分干净,清洗皮相完,肉保率级高。
“刀工很。”薛称赞。
“谢谢师父。”苏放薛敢托,老老实实谦虚。
“午做三套鸭吧。”薛话向孔宴:“。”
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“?”孔宴诧异。
“师父送,让解决问题吧,菜品,该。”
完谢广露几分跃跃欲试禁摇头笑:“候。”
“谢谢薛师傅。”谢声两方向传。
“白,教苏点艺。”
苏放突收压岁钱感觉。
薛张三套鸭团结,收两未知厨艺老头。
且料理换两新料理,赚!
“问题。”孔宴谢广应声回。
“油底沉糖颠勺,候告诉。”孔宴苏放微微点头。
“苏老板,别东西,抻,高十七扣,改候喊。”谢广保留。
听十七扣,苏放吃惊。
知白案界定义,十四扣属龙须,根经十四扣变16384根,往每扣提升难登。
十七扣条根变十三万根。
聊候像奥左才做十五扣。
像谢广艺,再其它白案技,专门酒楼做白案主厨。
抻,孔宴四字明显更让感兴趣。
油底沉糖!
鲁菜拔丝菜品终极奥义,油底沉糖花打四门属够华夏厨艺史留名顶级厨技。
已经算掌握半花打四门技艺,果再掌握油底沉糖。
苏放忍住畅展身高光刻。
此,问题确认。
“……?怎油底沉糖?”
孔宴二傻眼神眼苏放沉声:“复合调味协调,熬汤复合调味啊,再,算复合调味,做东西外形!”
“哦,……”苏放收回奇,认真处理其它备食材。
终做次三套鸭。
尽管薛做候旁边许次,虽比系统视频精细,算近距离教导。
轮真正场几分忐忑。
“加油!”
沐飞几声安慰。
“,难,先,再,再。”
苏放回忆薛平做料理走料理台。
三套鸭,工!