孔宴负责雕工调度,几配合极快,除需炖煮料理,其菜品控制半内菜。
让见惯酒楼流程化烹饪乔欣吃惊。
汉府酒楼,切墩切墩、打荷打荷,炉头炉头。
每各司其职,点差错。
像做桌汉宴十碗,必须保证主厨、二厨、三厨至少两位厨,否则其根本力做桌宴席。
基础,因排班员料理味差距很况。
毕竟十菜水平每。
,。
比乔欣久汉宴,做凤栖梧桐。按照苏放评判标准,达A级,其余九B级甚至更低徘徊,果几功夫恐怕提升。
食语,每负责两三菜品,长久练习,间,常做两菜品达水准,甚至代表料理。
乔欣众商量,按照各顺序做菜,禁口:“做,乱?”
比孔宴,早始做太极豆腐,等锅羹汤沸腾功夫忘抽空挖几福禄双全木瓜模型。
苏放做完空帮沐飞处理枝竹煲调味。
赵晓曼张丹更轻松已经摆走菜架势。
听乔欣问题,众停互相眼,摇摇头,像考虑问题。
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配合久完全遇问题。
“果每按顺序菜,掌握间,般问题。”杨琼台摸进,恰听问题,主答疑。
“……”乔欣再问,苏放几始摆盘。
“锅咯!”
很快,豆腐宴按顺序摆桌,众分宾主坐定。
薛先向攸青乔欣:“两位尝尝,什方改进?”
常做宴席菜厨师关注点排挡厨师。
果馆厨师,桌豆腐宴概摆盘错。
攸青眼夸张。
“师叔,太。声响吃菜,摆盘雕工遍。打荷师父少钱请?艺比店啊!”
“师父!”乔欣声喊,似乎怪攸青暴露店内秘密。
“孩,玩笑听懂!咱店冷盘陈师傅老师正经鲁菜传,全,胜孔正明,孔师傅归隐,陈师傅师承华夏雕工毫问题。”
攸青笑向薛。
薛听攸青炫耀,笑强忍住笑,让攸青纳闷。
再向四周,除孔宴神色常,其几很努力憋笑终忍住口。
“师叔,怎?”
薛眼孔宴,示。
孔宴微微颔首,身:“攸师傅,孔宴,师孔正明,食语打荷厨师。”
攸青:……
真曹操曹操。
刚吐槽完别师父,被抓,实尴尬。
愣几秒,讪讪口:“师父?”
“身体挺,抖拿菜刀。”
孔宴完,薛终忍住笑声。
边笑摇摇头向孔宴。
孩,真师父,惹格外嘴毒,难怪被孔正明。
攸青老脸红茬翻。
孔宴思听明白,师父拿刀,才始飘。
考虑孔宴辈,本身实话,攸青真抹再两句。
讪笑两揭茬。
乔欣则张嘴巴思议。
刚刚厨,孔宴普通打荷厨师,居连攸青推崇鲁菜师徒弟。
,食语集合淮扬料理赛五名八强选。
本师叔店铺连通海选难,打算趁规则漏洞,初赛候食语客串。
食语阵容瞬间思,毕竟食语阵容快比汉府酒楼豪华,谁客串谁定。
画风回正题。
攸青品尝菜品挑几菜品问题指,麒麟豆花鱼、九转福肠狠狠夸赞番,称两菜达极高深水准,假定素宴界绝世双壁。
紧接乔欣问苏放收初赛间。
苏放:???
什候通知初赛,怎什消息收?
特翻几短信电话,除10086催话费10000催宽带,陌信。
正核实报名信息,听杨琼旁边喊:“!”
“填机号码填……短信注。”
众向,杨琼思,连忙将短信给苏放。
“恭喜您报名申请已经初审通,请各位报名者按照官网方登记表及登记间往指定点进选拔。”
跟串间址信息。
苏放视线掠,周间,突预感:“组吧?”
“倒。”乔欣。
“组除汉府酒楼其它五星级饭店外,其三星级,难度应该。”
苏放听句话眉头稍松。
乔欣觉难度,根据经验判断,次海选难度应该真,进入全市三性比较。
完,听乔欣继续口:“师叔组难度,被称死亡组哦。”
“景陵饭店、元酒楼、知味观、闻香马……店铺组。”
苏放听瞬间愣原。
幸福惊喜呢?怎瞬间变惊吓?