苏放等菜候，餐厅很停留五菜品制。
像江淮制长鱼宴期食材处理比较复杂，三炉头厨师堪堪做完轮，才始二轮菜品制。
“做太快点？”苏放向旁边等候菜服务员轻声问。
“挺快，比景陵饭店慢，等烤鸭，其菜品差二十分钟全部做完。”
“整鸭吗？”苏放诧异。
“啊，席鸭，整斩件吗？”服务员轻笑声似奇居知常识。
苏放：……
刚才听外，短间麻姜切部分鸭肉进熏烤，居整鸭。
知两听零碎完整区别，实际难度却指数增加。
单纯烤鸭腿或者烤鸭翅需烤箱完，方法半批量品。
整烤鸭很考验厨师功夫。
比麻姜做南京烤鸭，早追溯南北朝期。
《食珍录》记载“炙鸭“，炭火烘烤、随厨师技艺及烹饪技巧断展，演变挂炉焖炉两。
讲究皮酥肉嫩、肥腻，鸭腹内灌满水，外烤内煮，炉鸭腹汤汁搭配酒酿蜜卤、浇糖色﹑米醋﹑精盐佐味，缺点味香色正。
且关键点，烤鸭必须提腌制、烤制间低两，否则鸭腹内汤汁温度足，激鸭肉鲜。
况，麻姜内完烤鸭料理，并让评委给十分，已经技艺精熟四字形容，完全称鬼斧神工。
换？
苏放几秒表示放弃念头，半做份接近完烤鸭太难。
聊候，评委始豆腐宴品尝。
“桌菜速度挺快，似乎赶景陵饭店啊？”
“半斤八两，边烤鸭拖速度，边做豆腐拖速度。”
“做？尝。”
筷伸向福禄双全。
见识广眼料理忘身边分享：“店做挺杂，鲁菜、淮扬菜、滇菜川菜融其。”
完向旁边已经筷评委：“怎？”
“味错，景陵饭店桌比逊色。”
随其几位点头称赞，众视线次始火热。
众评委：！！！
刚刚景陵饭店桌料理水准十分清楚。
餐厅品料理居够达景陵饭店水准，足明实力弱。
“哪餐厅，查查？怎它料理完全印象？”评委奇问。
等翻食语资料阵茫。
“像听。”
“排档吗？做料理，应该名气啊。”
住附近评委够几句。
“知。”
“喜乐街餐厅，半，气挺旺。”
“哎？薛老边？”评委突声。
“薛老？”
“哪薛老。”
“像几朋友圈定位边。”
“跑，！”
“难怪店料理味错，原薛老边！”
旁边几知薛老谁评委眼巴巴另外几讨论欢乐热烈，恨恨眼料理。
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吃便停。
“麒麟豆花鱼？吃！”
“太极豆腐？很吃！”
“九转福肠？特别吃！”
“文思豆腐？嗯……完吃！”
等刚刚讨论兴高采烈评委回神，桌宴席剩余半。
才急匆匆加入抢夺程。
久，杯盘狼藉，评委摸肚相觑。
“？10分？”
“算……连续两10分，假，且确实几味般，景陵饭店。”
“9.8分？”吃评委翼翼提议。
“。”
“问题。”
……
番讨论，食语分公布：9.8分。
苏放听声音，略失落：“差0.2分啊！”
身边众齐露语，满，贪啊！
孔宴雕工冲刺，怕8.9分才。
店铺分已，按理几孔宴离，苏放却拉住服务员问：“观其做菜？”
服务员：……
选巴早点离，次听求，考虑苏放几果做干扰比赛举绩取消，点点头表示。
，场景变格外微妙。
评委等待新宴席菜，食语豆腐宴已经空空，料理台边，苏放几分别盯其它料理台，知什。
“谓，。”
何谓身边，高厨师翻锅间隙何谓声。
“知。”何谓正处理炖敲，话声音急促。
苏放比赛完毕高分表，何谓差点骂声。
碍比赛制度将愤怒深深藏，反脸认真遥苏放做摆指向比划：“，。”
边，苏放见何谓终抬头回应，暗暗点头向沐飞。
“，何老板错，刚刚留特给加油。很认真告诉担，。”
目睹全程张丹赵晓曼视眼露茫。
赵晓曼：直男思维难单纯？
张丹：知，知苏老板定钛合金直男。
赵晓曼：等安妍姐回问问平苏老板恋爱故，像今。
张丹：主！
两迅速眼神交流完赛安排，重新向场。
其它队伍料理终始锅！