恰员工餐间,几让其参与料理评委先坐,因数够,特邀请沈安妍陆仁杰、牧录三参评。
“久见啊,苏老板。”牧录笑眯眯。
“?昨倒垃圾候聊几句?”苏放回忆昨门倒垃圾形确定。
“嗨!哪算?坐吃东西聊见。”
苏放:……
蹭饭理,真绝。
“,先吃再叙旧,菜凉。”薛齐,向苏放点点头。
“嗯,菜。”
苏放几杨琼莫米走向厨。
因次严格按照流程菜,孔宴负责场指导。
“醉虾,春卷先。”
“苏老板船身侧,让蓑翁钓竿露。”
“春卷摆放候注位置醉虾相,等苏老板介绍完,再转介绍。”
“!”苏放莫米应端两菜启桌宴席。
餐点改楼包厢,苏放印象次启包厢,正系统给餐具加效果。
醉虾落桌,揭盖众纷纷被外形感惊叹,隐隐飘散酒香更获完场。
紧接春卷、酸辣虾饼、虾仁肠粉、龙井虾仁、盐烤虾、虾仁蒸蛋、盐烤虾、汤龙虾球、翡翠虾饺、芙蓉虾籽蛋汤依次桌。
每展特色,外观绝亚汉府酒楼宴席,至别苏放吃,暂做评论。
食语店内几因已经见豆腐宴,觉比次更加豪华精致,特别震惊。
陆仁杰牧录则完全双眼圆睁,向苏放眼神带几分怀疑。
“苏老板,已经水平吗?”
“嗯?”苏放点懂牧录什,露疑问神。
“比吃五星级酒楼宴席豪华!摆盘简直艺术品,舍吃。”
“吃哪?”
“鼓楼边古饭店啊,号称景陵排名三酒楼,朋友边摆婚宴,实话,点比桌。”
苏放话,沈安妍笑帮忙解释。
“必!古饭店婚宴般十桌,菜准备十份,且少菜提处理。全部由主厨或者厨做。且宴席菜很给晋升炉头厨师或者三厨厨师练。高级食材或者比较重菜,才由主厨关。”
“哎?”苏放诧异向沈安妍。
话薛新笺丝毫惊讶,毕竟薛新笺虽继承薛厨艺,却闯名头食评论,厨解算正常。
像给讲厨工划分做菜潜规则,知怎知。
“给做员工装,因区分岗位,知。”
苏放脸惊讶,沈安妍补充。
“,参加复赛,换身头,等吃完饭给量尺寸,先赶套工服,穿厨师服连点标识,太。”
“嗯,!”苏放欣喜应。
反倒陈楚懿疼向沈安妍:“忙,实做套工服,几,别累坏。刚外回熬夜……”
絮絮叨叨堆什沈安妍瘦,回头让苏放做参鸡汤送补补身。
完给苏放打眼色。
苏放愣几秒反应老妈什思,迟疑试探口:“补身?”
沈安妍明白苏放问问题,瞬间双脸通红思抬头。
场懂憋笑,懂则奇东张西望,知三字什。
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陈楚懿听苏放话反应话太恰,白苏放眼,重新向沈安妍:“安妍,阿姨思,太累,休息……”
“恩恩,阿姨,知,!”
……
几分钟,苏放将菜分盛,众立刻忘记尴尬,始专付眼料理。
,其管吃,薛负责指问题。
每菜尝两口便等众吃完,缓缓口。
“孔宴次春卷比广临做很,春笋、火腿、芹菜味已经调,很鲜食材,且虾皮处理很妙,摆盘,论构思精巧,桌排进三。”
“谢谢薛爷爷。”孔宴认真谢。
“翡翠虾饺做很,尤其造型,很符合食色标准,算景陵饭店,做料理,晓曼表很,虾仁蒸蛋稍微欠点火候。”
赵晓曼向苏放露办表。
苏放默默低头。
“丹芙蓉虾籽蛋汤法很,虾籽摆字容易散,候比较影响摆盘观性,菜候定格外、或者其它食材做薄盖限制,块孔宴交流。”
“谢谢薛师傅!”张丹点点头记问题始思考。
“沐飞烤虾般,酸辣虾饼很风味,再琢磨烤虾,味更浓郁。”
“恩,明白。”
薛向苏放,眼闪几分喜悦,淡淡口。
“妇罗,恋爱感觉,真!继续保持吧。”
苏放:……
明显?
旁,沐飞偷偷戳赵晓曼胳膊:“晓曼姐,刚刚陈姨什补身?”
赵晓曼几眼沐飞,确认真故玩笑,指头敲脑袋:“查!”
莫名挨指头,沐飞揉头打机,半晌,反应什挨打,凑赵晓曼身边:“晓曼姐,思啊,真知……”
见赵晓曼抬,瞬间缩回座位偷笑向苏放。