“怎，被吧！”
厨师走远，姚德维走孙良吉旁边努嘴巴。
“嘁，姚师兄，欺负，像练习刀工，边师父罚五十块干丝呢……”孙良吉委屈快哭。
苏放点愣住，五十块干丝很？练习刀工候薛百块步啊。
侧目瞥，孙良吉旁边豆干苏放惊咽团口水。
苏放眼力很容易，豆干比练习四倍。
楼外楼果豪气！
全部切干丝，难怪孙良吉哭。
“师父怎笨呢！”姚德维晃晃指。
“八点，切五十块怎切完，找帮啊，师弟闲吗？督促督促刀工呀。”
“给五块？”孙良吉眼睛亮试探。
“！”
“师弟，。”姚德维冲十几米外切配区招呼声。
儿，走十岁少。
“嗳，师弟，师父让练习刀工，切十五块豆干。”姚德维孙良吉旁边豆干拨半。
“1、5、7……15、16、17。”
“姚师兄，明明十七块。”
认真数遍师弟，苏放点姚德维赤果果欺骗。
“两块师兄奖励，等切完师兄教做煮干丝。”姚德维咧嘴笑。
“，师兄次教煮干丝，算！”师弟摇摇头拒绝：“换新！”
“清蒸白鱼吧。”
“，拉勾，许骗！”师弟伸姚德维拉勾，喜滋滋始切豆干。
苏放：……
太真。
“姚师兄，真？”孙良吉师弟旁边努力切豆干几分。
姚德维正色：“什切墩帮忙？几师父刀工，才边练习刀工。”
“早问，王远混蛋让师弟整剁鸡鸭排骨，师弟体格礼器长，哪处理东西，伤握住刀。”
“师父昨见皱眉头，碍找切配，毕竟师弟强，练习技术，师父拦。”
“做师兄问题，抓师弟回怎训练怎训练，师父保证什。”
姚德维完，拨另外十块豆干刀飞：“快点切，等跟办呢。”
“啊？”孙良吉露几分勉强表：“？”
“啊，带师弟，慢慢切豆干……”
“哎……”孙德伟势喊，被孙良吉匆匆拦住：“，，切豆干，干啥！”
切豆干程枯燥且聊，苏放趁此机楼外楼外三遍，算忙偷闲游览遍临州标建筑，本再外，怕耽误习做菜，老老实实留厨。
厨师间进次，姚德维三切豆干满点点头，句话走。
由饭点，数炉头空，几吊汤锅火煨，徒旁边火，兢兢业业往添加食材，更换滤渣鸡蓉猪肉蓉。
菜目落空，静静三切墩。
楼外楼厨共四十六名厨师。
姚德维换两次养鱼水。
孙良吉块豆干竖切百七十六刀，再横切百三十二刀才均匀。
师弟擦十八次汗，给姚德维孙良吉倒两次茶水，偷偷桌拿块豆给。
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楼外楼厨共三百……
砖数完，姚德维几便切完豆干准备门。
正跟，眼画转晚，厨师站灶边，旁边站姚德维三。
“今做西湖醋鱼。”姚德维撇撇嘴向孙良吉。
厨师桶捞吐泥沙鱼向三：“知什早捞鱼？”
“因新鲜！”孙良吉抢先口。
厨师摇摇头，很满。
“因候鱼吃！”师弟弱弱猜测。
“什吃？”厨师继续追问。
“因整夜间鱼吃东西，体内残存脏东西比较少，更利吐泥沙，且足够长间吐沙。”姚德维朗声。
“错。”厨师满点点头，向另外两：“向德维习。”
姚德维侧两做鬼脸，乖乖转回头。
“今教做西湖醋鱼，。”厨师话间将草鱼捞。
苏放注厨师寻常摊贩杀鱼太。
先放血、再刮鳞片腹，将草鱼体内黑色膜全部清洗干净，鳃抽腥线，鱼牙，沿鱼骨刀切，将鱼分两片。
带骨片每隔三厘米斜切刀，砍断，带骨片鱼脊处切入鱼身，直拉底，将切三片鱼肉黄酒搓洗泡葱姜水。
“叫西湖醋鱼七刀法。”
厨师话功夫将口锡锅烧水，水候放入姜片、料酒、葱结，清洗干净鱼片放入锅汆熟。
再换炒锅，加入少许猪油倒入酱油、醋、白糖、盐、淀粉、黄酒、高汤炒至酱汁粘稠，加入姜末拌匀，浇摆盘鲤鱼身。
“西湖醋鱼，。”
再姚德维，菜眼睛凸。
苏放尝口，酸甜酱汁带姜鱼鲜味，鲜嫩爽滑隐隐几分蟹味，根本停。
系统显示明明白白，S级料理。
“铁锅煮鱼因影响鱼肉鲜味，西湖醋鱼考究处理鱼力调配酱汁。”
“比例办法告诉，因鱼，客喜调味方法，先慢慢练习。”
厨师完向姚德维点点头：“德维，跟。”
苏放刚跟被踢画回房间。
“哼，腊鸡系统，。”
睡觉！
梦啥！