番茄炒蛋众菜色华夏谓喻户晓,配料简单易,烹饪方便,颜色鲜亮,极饭,至做太难吃,深受众喜爱。
且各各户属番茄炒蛋。
喜欢皮,喜欢带皮。
喜欢汤汁,喜欢汤汁少。
喜欢放盐,喜欢放糖。
,千庭,千妈妈味番茄炒蛋。
比陈樗懿,喜欢吃西红柿鸡蛋搭配番茄炒蛋,番茄必须剥皮,调料放盐,葱花。
让幼苏放度番茄炒蛋咸,至次老南方吃甜口番茄炒蛋激吃光三碗米饭。
住舍友表差点号召全班捐款。
苏放习料理,番茄炒蛋算入门级菜品,经常言合做,做算应。
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番茄选择粉皮,肉质比较紧,汁水比较少,适合炒菜。
苏放将番茄蒂顶端十字刀,热水烫遍,迅速剥表皮半切,再滚刀法番茄切块。连贯,气呵。
切法仅品观,且锁住番茄内部汁液,老南方校级新必考题目。
处理番茄,苏放右持蛋摇晃几,碗边缘磕,三指夹住蛋壳拇指顺势向外拉,蛋清蛋黄瞬间分离,全部落入碗。
完单打蛋!
倒入半勺料酒盐,苏放打蛋器,随拿双筷,沿顺针方向迅速将蛋黄打散,处理鸡蛋炒更加松散,更容易挂汁。
锅热油,等油温五热将鸡蛋倒进锅内,筷化散,鸡蛋凝固,苏放迅速盛放边备。
洗锅重新烧油,苏放将番茄倒入锅内,火翻炒番茄汁,刚刚炒鸡蛋重新倒回锅内翻炒均匀,加入勺糖,半勺盐,再撒刚切葱。
软嫩鸡蛋吸饱番茄汤汁,仿佛霞光洒金黄棉花,翠绿葱花点缀其,满田野味。
苏放舀勺尝味,酸甜汁水主沿喉管流进肠胃,块番茄肉唇齿间咬碎,口感极沙。裹挟番茄风味鸡蛋软嫩比,像含团棉花糖嘴巴舍咽。
若隐若咸味让整料理酸甜更加明显,苏放咽汤汁。
名穿红色长裙缓缓身,拖尾绵延断,翻浪花;名身金黄华服男身边,勾腰始共舞。
碧绿珠宝点缀赤金间,演奏曲命谐!
间味!
,系统提示毫犹豫给苏放巴掌!
【盘表般番茄炒蛋,c级。】
再向系统评价,苏放满脸思议。
系统给什工序,什特殊技巧番茄炒蛋给评价,甚至比赵熙做锅包肉,密密麻麻写满整板。
“番茄烫皮间,热水浇间长,导致番茄表层已经变熟,受热均口感。”
“鸡蛋完全打散,松度足。”
“番茄翻炒间合适,汁水炒。”
“调味失败,口味融合。”
……
认真完,苏放竟“适合厨师”法。
毕竟连厨师入门菜品做堪,简直厨师界耻辱。
,苏放决定请陆仁杰帮问题哪,毕竟做陆仁杰魔菜品,番茄炒蛋解应该比深很。
“苏老板做什吃?”陆仁杰听苏放试菜邀请立即拖百八十斤身躯归赶,进门始吆喝。
“边。”苏放早已备碗筷。
“哟,番茄炒蛋啊!”陆仁杰脸色变兴奋,短短数秒,变沮丧模,“吃很次,。”
苏放:???
句话,怎!
“哎……”陆仁杰叹口气,继续口,“管怎做,味。”
“陆老板,误,请试试,菜做怎?”苏放诚恳注视陆仁杰。
“,问题。”
陆仁杰特舀勺番茄、鸡蛋、酱汁、葱花混方,口咽,嚼几秒缓缓口。
“味,啊!”
苏放内暴击*10086。
尽管已经做被吐槽准备,怎,陆仁杰口必杀技。
感受苏放吐血,陆仁杰放勺始细数问题。
“番茄切滚刀炒,夹,吃很影响口感。次记切块,炒候炒勺压几。”
“鸡蛋加料酒很容易炒蓬松,加盐锅太快,盐搅匀。”
“汁水够稠,试试加点番茄酱?番茄棚速,番茄味太淡,炒味。”
苏放点点头。
“再做您试试?”
“!”陆仁杰靠凳,犹豫几秒,舀勺番茄炒蛋,眼泛泪光。
真吃,做!
苏放幕,定怀疑做太难吃,刚才陆仁杰顾忌才穿,实际难吃让哭。
站灶台边,深呼吸,系统给建议重新,将陆仁杰刚才提建议全部吸收,两相映照,终确定份番茄炒蛋该怎做。
苏放摒弃杂念。
,仔细,仿佛番茄鸡蛋整世界。
“笃笃笃”,番茄被分更颗粒。
“啪哒~啪嗒~啪嗒”,筷碗搅拌,鸡蛋跟散,蛋清混,次,苏放筛筛,确保每粒盐融蛋液。
火,倒油,翻炒,数工序。
【盘色香味俱全番茄炒蛋】锅!
【初:料理等级升,级别:a-。】
苏放内狂喜却依装风轻云淡,“陆老板,!”
知任务奖励什呢?
苏放兴奋旁搓!