采访程,几位评委已经将食语菜全部尝遍。
尤其龙井虾仁,被光顾两遍
三遍……
四遍……
盘空!
主持惊愕眼神,评委很满始掐架。
“刚才口虾仁谁抢?知尊老爱幼?”
“妇顶半边,吃口虾仁怎!”
“赛主办方代表,吃点,汇报绩啊,错?”
“菜,值习!再让吃口定做菜呀!”
“窝闷激,闷欺负窝闷快至!”
……
分钟,赌气评委终始点评环节,眼神却依各服。
苏放隐隐几分期待!
刚刚汉府酒楼点评环节,注乔欣等台带笑,猜测应该关料理改进方法。
桌全虾宴再改进点,虽堆系统加,原始等级很重。
评委即将口,苏放深呼吸准备听评委见,听声喝:
“龙井虾仁谁做?”
“!谁做?”
“哪位厨师做龙井虾仁,吗?”
食语几双眼睛纷纷向苏放,让。
“?”
“嗯。”苏放点点头知什。
侧头瞥,全虾宴空盘,装龙井虾仁。
系统提示明显耀眼【盘吃光龙井虾仁残汁,等级S级。】
苏放:!!!
句句卧槽脑内炸,整反应。
连剩汤汁S级,刚刚底做什神仙级别龙井虾仁?
刚刚菜候太赶,炒直接交给孔宴,注菜品等级,,概错厨表顿料理。
悔恨,相悔恨啊!
“知龙井虾仁,怎做呢?”穿厨师衣服评委慈祥口。
“按龙井虾仁做法做啊。”苏放诚实。
评委:感觉憋内伤,偏偏错。
“吃龙井虾仁很,包括楼外楼薛师父做,,比做,奇,纪轻轻怎做龙井虾仁。”
“薛师父,龙井虾仁跟,吃做龙井虾仁才决定收徒。”
苏放话信息量很足。
将师承、龙井虾仁艺全部清楚。
几位知薛评委视眼,露深深信。
早二十几薛艺被老饕证明,淮扬料理双!
尤其龙井虾仁三套鸭,薛堪称创两料理淮扬料理顶峰期。
突厨师薛因品尝龙井虾仁才决定收徒,赋异禀胡八。
吃苏放龙井虾仁,真敢胡。
思忖几秒,餐饮协评委询问:“哪菜做?”
“妇罗。”苏放诚实回答。
众纷纷回夹筷尝,咂咂嘴,觉差点思,龙井虾仁。
“?”
评委竟先摆听故架势。
苏放:……
“啥?”
“怎做全虾宴,景陵城市名片什关系?”
“孔宴,!”
苏放果断将安排给耳濡目染各宴席类及故孔宴。
“嗯……”
孔宴思索几秒,胆口。
“江南富庶本鱼米乡,河鲜遍,盛产虾蟹,选虾因虾淮扬料理占据位比较高,景陵淮扬菜集城市,虾宴做城市名片毫违感。搭配龙虾更打造虾料理名城……”
洋洋洒洒五六百字,连苏放相信始选择全虾宴法。
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评委席几更感慨:“真扯淡!”
容易等孔宴完,评委视眼竟再提问,料理本身。
“全虾宴,整体什问题,论规格、菜品安排、类、烹饪技法展示及营养均衡做比较。今宴席比赛表很!”
“几问题聊聊。”
“酸辣虾饼像纯泰式料理吧?”评委席向五,似乎找做菜厨师。
“评委,菜做。”沐飞站。
“傣菜?”位老饕奇问。
“算,爷爷告诉方法,泰料香料产香料代替,更贴近内口味。”
“爷爷此高,知哪位名?”
“滇城,沐云。”沐飞方方。
老饕:……
旁边评委见状悄悄询问:“很厉害?”
“滇菜厨师。”老饕微微点头再话,顿明白何方将酸辣虾饼做此味。
连内懂东南亚料理沐云做,真做。
“芙蓉虾籽蛋汤,虾籽点睛笔,点厨师,让嘛?”评委席笑口。
张丹半步微微点头。
“思细腻,果!豆腐饺应该笔吧?”话老饕微微笑。
张丹露震惊:“您怎知?”
“漏粒虾籽豆腐饺内,橙色,比较显眼。”
此话,苏放众瞬间佩服。
豆腐饺内粒虾籽,技术,绝顶级食,请做评委,打分绝服气!
,孔宴赵晓曼料理被狠狠夸赞番。
孔宴春卷刀工构思极度精致,赵晓曼醉虾口感饱满、回味悠长,堪称醉菜品。
接提点问题,比口味摆盘,却提升太高等级,问题。
问许,三分钟。
苏放走台听主持朗声。
“食语,全虾宴,分,9.6分。”
苏放猜测点差,宛挂!