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三百二十七章 摆盘线

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沐飞料理台整鸡、几鹌鹑、盘牛肠摆旁,菜谱边念叨算计什

菜谱很清楚题。

通花软牛肠羊骨髓食材塞入牛肠类似香肠食物,蒸制简单熏制摆盘菜。

葱醋鸡整鸡加入葱直接锅蒸制料理。

箸头春将烤鹌鹑切摆盘桌,

圈,材料准备齐全沐飞认真研究菜谱。

“怎?”苏

间,间隔间略长,菜,必须设置间间隔才。”

放:……

孔宴:……

“怎问题?”沐飞点错愕。

忽略。”苏放隐晦提醒。

“什?”

做三菜啊,完全先处理间久,再处理间短问题……再协调啊,且炉灶,。做立刻桌,稍微闷保温啊!”

向沐飞认真点点头。

沐飞脸色白变青,脸羞愧,厨师世紧张忘记基本规则,被沐云知骂死

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“别紧张,慢慢!”苏放知点压力声安慰

条理由,毕竟沐飞承载赢回刀具希望,万受打击。孔宴岂锁定胜局?

安慰沐飞,苏向孔宴。

孔宴选择金银截八仙盘应该掌握料理。

金银截蟹黄蟹肉做卷状食,因蟹黄蟹肉名,虽陕菜,却格外适合景陵特色。

八仙盘则鹅剔骨八块桌,比较高规格冷盘。

相比其,孔宴工序,设计相应摆盘,视频马景福操提点建议,完全握。

孔宴金银截极薄皮卷拆散蟹肉蟹黄蒸制定型,却品效果米皮,菜造型更加晶莹剔透,造型,蒸再裹层芝麻锅炸,真正外层酥脆,内软糯。

果非形容话,理解根塞满蟹黄蟹肉芝麻口味百醇饼干。

料理并复杂口味融合,反倒越凸显单食材风味越,孔宴做比轻松。

摆盘花哨,直接根根摆木垛模,旁边点缀西蓝花草丛陶瓷劈柴少餐饮摆件,根金银截摆旁边形被堪称两半,造型格外童趣。

八仙盘则套八仙餐具承载,分别应颜色食材雕刻八仙具,装点鹅肉十分精致。

等其陆陆续续品送孔宴料理台,苏料理摆盘法全部写交给孔宴参考,孔宴点头收向苏放:“苏老板?”

“啊……问题?”苏几分紧张,担孔宴实力足。

笑笑:“挺处理,等试试,比像更合适。”

放:……

孔宴话,几分慌。摆盘视频凭借印象记录比孔宴,毕竟

毕竟雕工初级厨师,猛间超孔宴水平太高奇怪。

“苏老板,练习雕工?感觉思维很技术点跟。”孔宴认真建议

!”

其实孔宴强调,苏雕工提升任务

孔宴提茬,顺势答应

毕竟候任务完雕工突解释。

修粗胚,造型先试试。”

孔宴放让苏展身则认真处理进馄饨。

反应二十四节气变化菜品,张十分按照二十四节气顺序物制相应外皮馅料。

春季比较素雅绿色、夏季带青色、秋季则橙黄片,冬季慢慢转白。

,每馄饨外皮颜色,摆渡色。

料理错。”

“题材智慧。”

孔宴声赞长叹口气。

惜,类菜肴已经失传,真遗憾。”

。”苏系统身,相关况,相信努力,够让失传料理重见

孔宴安慰,笑点点头,跟:“嗯,错,!”

进馄饨建摆盘,孔宴摇始思忖。

数秒圆盘将馄饨摆圈,再应季节食材铺彩虹针指针,指向馄饨。

齐活!

品,苏放觉孔宴做比视频推荐分装效果够反应间流逝,并且填充配菜。

陆陆续续料理。

孔宴按照建议造型,重新挥。

例外,,让料理视觉领先步,东西,定很吃!

处理完几件,苏沐飞端

旁孔宴向沐飞几分激

刀,

者其书:悬疑
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