回食语，沈安妍苏放聊刚刚。
“孙师傅什啊？”
“药膳处理方法，果颠覆认知。”苏放几分惊叹。
“厉害？”沈安妍诧异。
“嗯，按孙师傅法，药膳本质其实医食源，食既药餐，很药膳剑走偏锋，偏向药，偏向食。”
“药苦难入喉，膳甜药性。药膳合适做法。”
“呢？”
“孙师傅告诉正宗药膳应该怎做。”苏放嘿嘿笑。
“罗医药膳很快？”
“定，孙师傅告诉做法，具体怎做，研究。”
话间已经进门，桌摆满桌菜肴，正缺应该做几烧尾宴。
“怎今吃晚？”苏放几分经验。
“薛师傅等等，元酒楼久，延间，正赶。”
“做。”苏放厨房。
“，差两菜，先洗吃饭吧。”薛吩咐声，话。
“次元酒楼，怎？”
“感觉挺东西。”苏放实回答。
“嗯，。”薛点点头
“元酒楼粤省餐厅料理传承格外齐全，几见主厨，候聊怎。”
“见主厨，二厨孙师傅，孙师傅切磋料理，教药膳制方法。”
“孙？”薛眉头皱皱，突什似口问：“药膳传承？”
“师傅您知？”
薛应声：“姓孙，粤省厨师，教药膳，概知。”
“脉专门研究药膳，几千历史，教，走运！”
旁孔宴赵晓曼等几分羡慕。
传苏兴朝菜谱，点夏寒秋教，淮扬料理薛，豫菜叶文朋友，东北菜赵熙……连粤菜药膳千药膳传。
身厨师，苏放习料理运气堪称逆。
流露羡慕，几清楚苏放因本身实力才巨擘青睐，除羡慕更佩服。
经历，般。
苏放亲密伙伴，沐飞赵晓曼几少沾光。
码夏寒秋点薛淮扬菜完全。
几讨论，苏放却已经进入厨房始琢磨孙兴告诉处理药膳方法。
“药膳食疗，保证药效，味。”
“煲汤炖煮药膳基本，因保留绝数药效，像药，让食材味掉药味。”
“其实仔细观察，许零食做药膳。”
“比秋梨膏传承至今药膳，始唐朝，精选雪花鸭梨原料，配、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等止咳、祛痰、津、润肺药物。”
“品蜜黄，带怡香气，色若琥珀，微甜，入口即化，御药膳，才传入民间。”
“药膳界才算名号药膳，至刚刚喝汤，叫滋补汤已经很给。”
……
番话重新浮，苏放突识药膳定义点狭隘。
必须做汤、菜模，却原其它变化。
按照孙兴提示，丸、粉、汤、膏、块药膳形式，再纠结怎材料混煲汤，办法做吃影响药性料理即。
重新拿罗医给单始查各药材药性。
金银花、杭白菊、山楂、绿豆、甘草，苦瓜、薄荷、苦参、栀……
查圈，像清热解毒、消炎肿败火、明目清药材，像祛除体内肝火。
苏放很确定，特罗医诊问遍。
确定答复才回始琢磨几食材药材搭配。
“膏？”苏放秋梨膏。
止咳津药物，秋梨膏味效果知，果参考做似乎问题。
药材，何熬制膏难题。
，苏放决定架锅烧水，先东西煮水尝尝味再。
股脑倒进锅内，烧水，半，锅药算熬。
汤汁黑，反倒点像茶汤色，加入薄荷闻几分清凉，光闻味很败火。
尝口，苏放闭眼睛再话。
山楂酸苦瓜苦混合，再加杭白菊甘草丝丝甜味，薄荷头，绿豆豆香，口感实命。
默默将碗水倒掉，苏放始重新研究。
苦瓜味难祛除，平做菜蒸或者焯水，果直接吃？
苏放突处理法，先将苦瓜摘。
薄荷点缀紧，候配装盘即，费。
剩几，苏放，决定按式方式处理果冻类物质试试。
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正绿豆沙做法，试几次问题。
苏放重新烧水，加入金银花、杭白菊、甘草、栀始熬水，等锅水变颜色，滤水药材，放至室温，加入冰粉，拌匀放入冰箱冷藏。
另外将苦瓜皮切薄片，蜂蜜腌渍铺盘，放入冰箱。
半，琥珀色凉粉模具倒切方块，恰苦瓜。
苏放将苦瓜凉粉摆，凉粉摆放朵薄荷，满点点头。
药膳，像做！