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三百五十五章 金贵八珍宴

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陈铭分数,脸平淡,似乎失望。

明白火锅够获分数形式让数评委满够满足评委挑剔胃口。

,闻香火锅展,至尊火锅宴始。

汉府酒楼很快菜品。

放早乔欣汉府酒楼菜品,迄今宫廷宴席,周八珍。

保证菜品数量达标,特八珍八珍凑够十六菜品。

震撼八珍炮豚,制工艺复杂厨艺巅峰顶级菜肴。

原始做法需乳猪,掏内脏,枣填充满乳猪腹腔,再芦苇猪缠裹,涂草泥,猛火烧干投泥巴,将猪皮表皱皮搓。接米粉调制米糊,涂遍乳猪全身,再放入乳猪油脂,将装满油脂锅水浴加热,三品尝食。

间关系,汉府酒楼处理整猪锅炸制,填充红枣、香料、刷蜜汁高温烘烤,期间数次取给猪皮插孔,刷蜜汁。

品外层红润酥脆,内鲜嫩汁,既枣香蜜香,烘烤猪油香味飘满整厨房。

装盘让苏放流口水。

十几米远,知评委席菜品震撼。

八珍汉府酒楼根据八珍增补味增加造型菜品,注重摆盘提升口味新淮扬料理,倒知味观菜品相似。

八珍牛肉刺身,汉府酒楼选健康水牛肉,低温速冻法杀菌薄片,配两份酱料,传统醋、梅浆,红洋葱,另份则酱油芥末调制胃口

粥品按周八珍做法选择红豆梅花羹,放记忆间打料理。

绛红琥珀色汤汁,红豆已经煮白色糕梅花混,十分香甜

评委席,几评委吃

蜂蜜?”曹阳平尝向柯朋义。

“桂花蜜?槐花蜜?……啊。”柯朋义仔细品味红豆梅花羹点疑惑。

蜂蜜应该次尝。”

“岩蜂蜜。”曹阳平仔细思索

曾经钓鱼宾馆幸尝次,使馆边特别岩蜜蘸古隆包,岩蜜包做法。”

“西点部边做完点,使带走直接送给西点部厨师,边办块,味几乎。”

“岩蜜?原此!”曹阳平恍悟,食材记忆头。

喜马拉雅巨蜂蜂蜜,蜂巢百米高悬崖

气原因,每够获取,每次获取必须通藤梯攀登数百米高悬崖,钉进岩壁竹竿采蜜蜂巢旁边,脚勾脚勾长竹竿再网兜接住蜂蜜。

全球昌泰尔族蜂蜜猎够获取,难度极,被称帝皇蜂蜜。

“居红豆梅花羹蜂蜜,汉府酒楼名势啊!”柯朋义露抹微笑。

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难。”曹阳平微微摇头。

桌菜太金贵。”

“啊?”

柯朋义愣反应,恍悟!

此,炮豚帝皇蜂蜜游客够消费菜品。

八珍汉府酒楼牌价绝四千元桌。

寻常游客旅游,五六,根本吃完桌,旅游团,更画四五千顿饭,代表料理,贵重。

果烤乳猪换拼盘降低浓度倒考虑。”组委官方评委见。

“甚至份嘛,每满足游客。”

做味肯定差少。”曹阳平皱眉头,觉直接料理尊重。

柯朋义评委思,官方身份,,呵呵始品尝其它菜品。

汉府酒楼老牌酒楼,菜品质量够保障菜品表稳定,景陵城市名片专门次。

够搞帝皇蜂蜜!”柯朋义格外妙。

炮豚需曹阳平,乔欣帮忙。

划,咔嚓酥皮裂声应

简单几刀,炮豚被切数块,骨肉分离处。乔欣甚至怀疑曹阳平餐刀轻易整豚脱骨

向曹阳平眼神几分异常,思考曹阳平究竟吃炮豚才技术惊讶。

“练习刀工练,熟。”曹阳平完,纷纷恍谢。

“果曹师傅厉害!”

“辛苦曹师傅!”

……

曹阳平点点头,放刀将刚刚切块猪排部分夹回

感觉块肉厚且外酥嫩,骨头处脆骨,枣香浓郁。

入口,果

枣香带烘焙焦香,甜腻,正让炮豚油腻,外层蜜渍外皮掺杂帝皇蜂蜜,香气格外浓郁。

座众纷纷跟筷,间屋内炮豚香味吞咽口水声音。

半晌,众回归神始给汉府酒楼周八珍打分。

9.5分。

绩,仅仅低景陵饭店。

队伍菜,分数9.2分,评委席,两目光慢慢汇聚处,锁定未完比赛语队伍

比赛,结束

者其书:悬疑
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