彭龙专注做菜,苏放思打搅。
偷偷招呼彭立冬,盛份递给,思尝尝味,嘿嘿笑:“刚才忙半连口水喝,正才做,吃点,休息。”
“让尝味?”彭立冬眼轻轻口。
“嗯!嗯?”
“怎知?”
“刚才晓曼找尝。”
“怎?”苏放赵晓曼做红烧羊肉几分期待。
“味错,品尝吃村宴做法太,偏甜,估计炒糖色候握住量。”
“锅锅底浅,实际挺深,稍注量错。”
赵晓曼听声音点头提醒:“确。”
“按比例配糖色,结果倒进锅太浅,补进,甜,虽补救,味体。”
“苏老板做怎?”赵晓曼碗牛肉烧菜露几分欣赏:“外观呀!”
“吃,尝尝吧。”
彭立冬递双全新筷,取碗拨半递给赵晓曼。
习惯,必须分餐制!
知别否习惯基础,做错。
赵晓曼点头谢彭立冬,接碗筷尝口,眉眼间露几分惊奇:“挺吃!”
彭立冬跟点点头:“味错。”
两,显菜品问题。
【普普通通牛肉烧菜,等级A级。】
苏放眼牛肉烧菜陷入疑惑。
难A级菜打彭龙吗?
刚刚试菜做油爆虾B级菜品啊?加20分,A级菜居分,太科啊!
或许?
因菜品等级关系,表?
苏放突回任务明。
【请宿主村宴完获彭龙认。】
果,通!
菜品质量其实其环,20分或许做彭龙满料理高分,其它积分必须通另外渠刷。
“比什呢?”
苏放陷入沉思。
思考几秒,突拍腿反应,彭立冬旁边呢,问问?
次做村宴什。
苏放做。
即凑彭立冬身边。
“彭师傅,刚刚忘记问,菜平村宴做什区别?”
彭立冬侧头几秒微微摇头:“差别,味做更。”
“啊?”
“往常村宴厨师做饭什,什注项?”
苏放完,彭立冬突跺脚,喊声。
“哎,苏老板,谢提忙醒,忘,直做厨师,跑忙,才。”
“村宴做菜品先摆桌给帮厨忙偷闲吃两口,饿肚给别干活,丢礼数。”
“刚刚做应该吧?赶紧帮忙盛碗,找晓曼厨师弄碗。”
等苏放重新热锅剩点,彭立冬已经带红烧羊肉肉皮杂烩回。
苏放急,索性帮端。
帮厨几刚刚铺桌布,将餐具全部清洗摆,正准备等宴席各茶水瓜果干类。
“婶,先忙,边轮菜已经。先吃垫垫肚。”
“让饿肚忙活!”
“苏老板赵姑娘次做村宴,啥味问题尽管提,菜改及!”
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“问题,问题!”
“菜做比吃,且头次吃甜羊肉,觉比更鲜,膻气,很。”
“啊,冬,次做,觉牛肉比做吃。”
“,赶紧吃完继续快点做,马,边东西准备!”
随稍微长婶口,灶房内临搭建餐桌安静,剩吃东西声音。
【积分提升至65分。】
彭龙目光闪,积分增加提示瞬间弹。
“效!”
苏放暗给比加油势。
果按,评分应该方方,很准备宴席,更延续宴席结束。
苏放思忖间已经方案。
找彭立冬问明白洗间位置,彭龙告假:“彭师傅,趟,马回!”
找角落打机始搜索:“村宴厨师注项。”
搜索栏瞬间弹几十页,苏放条条点查。
1、村宴厨师工拜祖烧香。
2、村宴厨师注红白菜品搭配,婚宴白色菜品。
3、村宴厨师控制菜间,让菜凉。
……
零零散散十几条。
苏放结,村宴厨师做做,。
两条倒记脑。
“菜候定保证菜品温度,冷菜桌。”
“席加菜况,厨师提规划做菜品。”
苏放默默放机回干活。
加菜先讨论,肯定彭龙负责,刚刚做牛肉烧菜似乎保温。
正盖保鲜膜,苏放突反应哪问题!
菜半,做菜太快!牛肉倒什问题,青菜被泡软烂失口感。
,苏放瞬间将青菜全部挑,准备等重新再回锅热边。
彭龙,微微点头,句。
“其实菜做错,握间,果遇况。”
“先水青菜烫遍,直接反铺碗。”
“等菜再将牛肉汤热滚烫倒进,利汤温度菜烫熟,脆爽!”
苏放将彭龙教技巧记,重新旁边烧水始烫青菜。
眼,系统弹新提示。
【积分提升至70分。】
苏放长舒口气,差十分,稳!