周围数打目光，苏放敢拖延太久。
“蛋黄肉粽味问题，比景陵饭店粽够油润。”
“腌笃鲜粽很，味太单，感觉更丰富。”
“至豆沙蜜枣粽需再，味确般。”
听苏放话，其它什法，麻姜却瞬间睁眼睛：“知秦修永包粽秘诀？”
“嗯。”苏放点点头隐瞒。
反正迟早，晚点差。
“怎做？”麻姜眼神瞬间犀利，闪烁求知欲。
苏放淡定两字“刮、刷！”
麻姜：？？？
麻姜其迷茫，苏放索性直接拿两片粽叶始演示。
粽叶交叠，很快折漏斗状，加入糯米、蛋黄、五花肉，再糯米盖严，折叠盖系绳。
“般粽。”
众点头，程很熟悉，毕竟或或少包粽。
完全苏放步何。
苏放解释，将包粽放边，重新拿两片粽叶：“秦修永粽！”
旁挑勺猪油放粽叶，片青绿瞬间团洁白雪。
苏放拿刮板粽叶回两遍，将猪油均匀摊。
粽叶瞬间仿佛浸润层油光，闪透亮光泽。
苏放法将粽包，封口，轻轻放刚才粽旁边：“煮熟尝尝。”
麻姜眼神盯粽几分失神，显脑海模拟粽锅况。
半晌，轻轻口：“煮，应该！”
“居粽叶抹油，难怪察觉糯米油脂缘故。”
“五花肉问题特选择肥五花肉，蒸内糯米太油腻，根本法口，外层均匀。”
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“果正确。内部糯米外部糯米油脂浸润，保温效果，才形口感！”
苏放微微笑话。
麻姜点通真很省，剩需关注，麻姜实验做合适厚度比例。
“两呢！”
麻姜眉头舒展，脸笑：“既苏老板够解决，肯定另外两粽建议吧？”
苏放嗯声口：“腌笃鲜味清淡，够醇厚，试试炒馅料，比笋丁、香菇、火腿、咸肉、五花先遍油，两口感，二点，封口加入勺高汤。高汤将粽鲜吊。”
“糯米单，鸡油饭感觉。”
苏放完麻姜突恍悟：“理！”
“蜜枣粽呢？”
话陈桂奇，粽擅长，像十几味什突破。
“试试换蜂蜜，或者加点白糖盐。”苏放笑。
“加盐？”
陈桂奇眼几分信，换蜂蜜理解，加盐底做甜粽咸粽呢？
“陈师傅，误，加盐均匀加。”
“咸引甜。”麻姜突插话。
“味觉比效应，简单味觉增强另味觉象，盐超糖量5%，否则变咸味。”
“做甜品汤候，却忘！”
“苏老板识渊博。”
苏放注麻姜“识渊博”“厨艺果”，知服气，微微笑，向麻姜：“，麻师傅，蟹酿橙正做改良，等帮尝提见？”
麻姜停几秒，轻轻点头：“！”
料理已经研制差，饭点，尝菜任何问题。
听苏放做蟹酿橙，其几炉头厨师蹭求品尝，借试菜名义名正言顺吃东西机愿错。
更何况苏放拎东西进候，次食材次两倍，均任何问题！
苏放早准备，嘿嘿笑。
“吃，啊！”
“挖橙、拆蟹肉，帮做。”
听求，众热推却半。
毕竟吃蟹酿橙因菜够毫费力品尝蟹肉、蟹黄橙肉。
让拆，直接吃清蒸蟹香！
“吃话，错次次！”
苏放继续加码诱惑。
尝次几炉头厨师显什兴趣，倒杨琼赵晓曼私聊，风风火火跑进举：“！”
，苏放锅六蟹酿橙。
薛、麻姜、陈桂奇、袁才哲、沈安妍、陈楚懿每，安排明明白白！
次处理候，苏放避免几全部缺点。
选择橙，拿系统提供依云养殖几螃蟹，似乎太区别，像野性更？
苏放暗摇头，知系统除坑钱做什，直接提供食材！
够限量供应高级食材啊！
努力经营，新店房贷，穷啊！
吐槽归吐槽，做菜候苏放很认真，尤其彭龙细节指点，明白什蒸候橙底部蒸烂况。
因火候控制太。
，次决定尝试新蒸制方法，蒸架垫筷，将橙全部放筷与蒸架隔，保证蒸锅内部高温。
橙肉、蟹肉、五花雕……
切准备绪，苏放盖锅盖，刻停关注锅况。
慢慢，股橙香气飘，接股蟹肉鲜甜，酸爽鲜混合，惹喉头。
橙似乎点点变化……！
苏放瞬间关火，氤氲水气缓缓平静，沿锅壁冷凝流，闷几分钟，缓缓盖。
【份趋完蟹酿橙，级别A+级。】
系统提示让暗喜。
算功！