容易送走汉服袍,柴泉电话跟打进。
“苏老板,粽做怎?明够吃版?”
“。”苏放言简赅。
“明见。”
“。”
挂断电话,苏放回厨,始拉几讨论粽改良方法。
蛋黄肉粽刮油交给麻姜陈桂奇合适,两本资深厨师,蛋黄肉粽研究颇深,且基本功扎实,找合适厚度很方便。
腌笃鲜粽味提升由、孔宴、沐飞三负责,拉沐飞A级高汤技术,提升S级,别粽,恐怕连带其它菜品提升等级。
豆沙蜜枣粽改良由张丹赵晓曼负责,两孩,比较喜欢吃甜食,加刚才做太极蜜藕,何调味应该更深层认识。
至谢广……emm,毫外,叶文边。
苏放觉找间谢广谈谈,虽按兼职放工资,店让少主点白案菜品,厨问题。
“难因店内菜单?”苏放忍住原因。
薛进改革将批菜品做架处理,沐飞、赵晓曼、张丹随品被撤几,谢广几B级点全收波及。
导致谢广早点帮忙制虾捞、灌汤包,其间找叶文习。
“等问问叶师傅,谢广进度何。”
“,像品卤味边久管,杨琼负责。”
“算,等验收完粽趟景陵。”
“顺便送圈粽。”
苏放安排,滋滋回屋睡觉。
二,苏放忙完早饭,带几调整口感粽景陵拜访。
叶文正教谢广做白案点,赵熙档口反程度两琢磨新菜品。
苏放候,两正研究菜品露几分奇目光。
盘摆几块肉类,纹理像牛肉,旁边滩赤红酱料,程度正给牛肉淋酱汁。
炙烤恰处牛肉粒瞬间裹满通红酱汁比诱。
“酱爆牛肉粒?”苏放奇。
“苏?”赵熙打招呼轻轻口:“,秦椒牛肉粒,程师傅新菜。”
苏放听名字,口辣,浑身身汗。
实秦椒太霸,八百秦川名辣椒,秦椒辣度内排名列,仅次涮涮辣、黄灯笼、鸡辣,被誉椒王。
苏放做辣椒酱候曾经秦椒,尝次将量减少十分。
吃完辣椒酱辣通,酸爽感觉,次足铭记终!
程度递双筷,几分殷切:“苏老板尝尝?”
程度热,苏放拒绝,牛肉粒赤红酱汁,内几分肝颤。
“辣吗?”
保险见,苏放入口询问。
“辣,放点辣椒。”程度放保证。
“!”
“既辣,吃粒,应该死!”
苏放咬牙夹粒牛肉粒送入口。
入口瞬间,口腔股火焰灼烧感,紧接青花椒特麻香,苏放觉整呼吸像喷火。
苏放:¥%@#*&
赵熙程度点听清什,投询问眼神。
“水!水!”
苏放尽力气指桌次性纸杯叫声。
等赵熙将水杯递,苏放猛灌口,立刻翻白眼整抽搐。
“烫!怎热水!”
番折腾,苏放含冰块,终点活。
“师伯,程师傅,怎研究辣菜?蜀投诉吗?”
苏放调侃梗景陵食堂。
程度本做川菜做,投诉程度做菜太辣,吃肚受,校方让程度做菜候稍微克制,考虑非蜀。结果,被蜀投诉,校食堂适合蜀口味菜品。
,每次排队候听间互怼。
“吃辣吃川菜,搞吃点正宗川菜抢排队。”
“,程师傅,今麻婆豆腐闻吃,给两份,份打包。”
“切,蜀吃川菜吗?谁定规矩。”
“再,吃盐水鸭候怎景陵?”
……
每次校领导听话觉话,程度终极解决办法。
减少菜品数量,每次做四菜,两蜀正宗版本,两景陵改良版本,次满足口味,巴适很!
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程度摇摇头。理苏放调侃。
“研究菜品,做视频询问见,试菜食评觉欠缺点东西,该怎改进,问。”
“按方法复制边,品尝者。”
“,苏老板觉菜怎?”
程度很认真询问。
苏放:???
菜被认缘故难因太辣!
刚刚辣穿灵盖感觉记忆犹新,尽管照镜,确定嘴巴绝肿,胃几分热辣。
再相信蜀辣。
骗!
收回话,苏放调系统板。
【尚欠缺火焰炙烤秦椒牛肉粒,等级A级。】
眼闪几分嫌弃。
“辣味菜品拿A级,难牛肉粒烤熟直接淋辣酱吗?”
【火焰炙烤秦椒牛肉粒,选澳洲M9牛,命水包裹明火炙烤,火候恰处,三至七熟依次展,根据切法品尝味,内包含丰富肉汁,口味极佳!】
【瀑布般质感酱汁包含二十余香料,宿主辣度接受力限,故感受辣味,并法品尝该料理真正味。】
【。】
苏放:???
怎被系统鄙视错觉?