“嗯?”
苏放敏锐察觉薛话肯定什,即竖耳朵。
“师父吗?”
薛台剩余料理轻轻口:“百味鸡做法什进度?”
“……”
料理,苏放认真,神微微低落:“已经尝试方法,味,鸡肉味明显,口感合适。”
薛眼光落苏放勾完A4纸,脸露几分惊讶:“全?”
“嗯,失败。”
薛拿苏放笔记旁边品几眼。
应找几块品尝微微点头。
“啊,师伯拼命研究料理。”
“……”
薛停住声向苏放。
“……怎?”
“做料理很吃,楼外楼主厨。”薛拧保温杯喝口热茶缓缓。
苏放:您鸡汤毒胜砒霜啊!
师伯,梅元白,赋刻苦,关键功,功另版本故。
,百香鸡什关系?
等苏放反驳,薛声音继续响:“师兄真很像,钻研料理方。”
苏放睁眼睛疑惑:“很赋?”
薛摇摇头,眼睛露桃目光,淡淡口:“很固执。”
苏放:……
师父啊,您长点啊,紧,怎连师伯埋汰呢?
薛显乎苏放厨渣法,继续缓缓:“师兄研究料理入魔怔,三三夜合眼,师父亲帮。”
苏放听,愈激:“师祖句话指师伯料理错误方,醍醐灌顶,此诞名菜?”
薛眼神再次落苏放身,眉头微皱:“晚什?”
“真厨房武侠?需像逍遥给头头传授六十功力,再让找石像习,打遍敌?”
薛甩转身。
苏放愣,点点头:“听像很错,,逍遥谁啊?”
薛:……
网文,懂金庸,注定聊。
场点尴尬,苏放毕缓解尴尬知识点化解:“师父,师祖怎帮师伯?”
“擀杖头棒,物理睡眠。”
“师伯思考瓶颈,精神已经达极致,再思考任何义。”
“水口”
薛云淡风轻句话,令苏放脑凉。再向薛站位,边擀杖,瞬间清醒三分:“,师父,困……”
薛白苏放眼:“放,抡擀杖。”
“且师伯,太执迷,才刚始,打,早呢。”
苏放:……
虽理懂,直白,真?
“师伯研究菜叫蟹粉黄鱼。”
“研究,菜,师伯坚持做,做几月终研究,吃赞绝口,跃顶级招牌菜!”
“嘶!”苏放倒吸口冷气。
知楼外楼招牌菜般实力,码S级菜品才加入。
“菜像怎名?”
苏放疑惑问。
“因师伯楼外楼待久梅府宴,菜传。”薛解释句蟹粉黄鱼做法。
“菜师伯参照满汉全席灌汤黄鱼研究菜品,制极繁复。”
【目,听书声音全App,集4语音合引擎,超100音色,更支持离线朗读换源神器, 换源App】
“原版做法黄鱼腹部口,掉鱼身主刺内脏,再加入鱼翅、雪蛤油、火腿、鱼唇、珍珠汤丸等名贵食材做。”
“难点三!”
“黄鱼骨、食材漏、灌汤烧制。”
光听薛,苏放知菜制难度。
虽苏放已经三套鸭做法,完整鸡、整鸽骨,整鱼骨,抱歉句,打扰!
苏放知整鱼骨,薛耐解释。
整鱼骨需鱼喉处始,先鱼喉骨头剪,再将连接处骨头全部拿,伸筷进将鱼脊骨周边连接部位断,再抽。位置将内脏掏,才算完整鱼脱骨。
“师伯做法。”
薛淡淡口。
“嗯?什吗?”苏放表示点惊呆。
“果按照常规方法脱骨,加入材料封闭,味食材逸散。”薛沉声。
懂!
苏放瞬间反应,鱼喉处孔,候确太方便封口。
“师伯做法?”
“研究蒸鱼脱骨三睡,鱼腹靠近鱼尾位置口处理。”
苏放:……
懂!
方,师伯真鬼才。
“师伯做蟹粉黄鱼名贵食材,选新拆蟹肉蟹黄,应季候蟹黄油代替。”
“做法鱼腹灌入蟹黄,再将整条鱼锅蒸制。点料酒姜片腥,锅单独备碟酱油调味。”
“将黄鱼味蟹黄味体极致。”
苏放:……
像听做点异曲工处。
“懂!”
“将百香鸡放别食材内部,参照鸽吞燕或者三套鸭做法,做纯正味!”
苏放叫声。
“谢谢师父!”
薛站原,愣几秒,本研究话,再努力。
苏放居够方法,薛知方法功,苏放兴奋,泼冷水。
轻轻点头:“悟!继续努力吧!”
“!”苏放始进新轮研究。